[实用新型]一种组合式蒸煮架

说明书

本实用新型涉及一种组合式蒸煮架，涉及厨房用具领域，包括能够放置于圆筒形煮锅中的圆形蒸片、两个对称的铰接于蒸片边缘的提架、以及两个对称的设置于煮锅的口沿上的挂板。所述提架包括两个长度相等的竖杆、两端分别固定连接在两个竖杆的顶端的横向的手提杆、以及横向的固定连接在两个竖杆之间的搭杆，搭杆能够挂设于挂板上。当使用较大的圆筒状的煮锅蒸煮较大分量的食物时，提前将组合式蒸煮架放置入煮锅中，组合式蒸煮架能够方便的将煮锅中煮好的食物捞出。

技术领域

本实用新型涉及一种厨房用具，尤其是涉及一种组合式蒸煮架。

背景技术

餐馆中会有一些特色菜品比较受到顾客的喜爱，而顾客对这些食物的需求量往往会比较大，有一些需求量较大的食物如羊排等，需要经过长时间煮制，餐厅通常会一次性制作较大的分量，以满足顾客的需求。现有一种应用于餐厅的圆筒形状的煮锅，能够一次容纳较大分量的食物，可以节省制作食物的时间不让顾客久等。

但由于该种煮锅的深度较深，且通常煮锅内食物分量较大，使用普通的漏勺等工具捞取煮锅内的食物时比较麻烦，如果煮锅内制作的是整块的重量较重的羊排，使用普通工具则难以将其从锅中捞出。

实用新型内容

本实用新型的目的是提供一种组合式蒸煮架，能够方便的捞起圆筒状的煮锅中的较大分量的食物。

本实用新型的上述实用新型目的是通过以下技术方案得以实现的：

一种组合式蒸煮架，其特征在于：包括直径略小于蒸煮锅内径的圆形的蒸片、两个对称设置的呈竖直姿态的提架，以及两个对称地卡合在煮锅口边沿的挂板，两个提架上各自沿竖直方向设置有搭杆，两个提架的底部铰接于圆形蒸片的上表面，两个提架受竖直向上的提拉力竖直上升并相对地向外转动以使得所述搭杆与煮锅口边沿上的挂板搭接。

通过采用上述技术方案，组合式蒸煮架能够实现通过提拉提架将蒸片从煮锅中提出，蒸片同时能够捞出煮锅内的食物，并且提架能够通过与挂板的配合挂设在煮锅的口沿上以固定蒸片的位置，从而使得一人能够完成捞取食物的过程，而不必需要一人用双手提提架，另一人转移蒸片上的食物。

本实用新型进一步设置为：所述两个提架分别包括两个长度相等的竖杆、两端分别固定连接在两个竖杆的顶端的横向的手提杆、以及横向固定连接在两个竖杆之间的至少一个搭杆。

通过采用上述技术方案，提架的结构能够更加牢固，固定连接在顶部的手提杆能够更方便的用手抓取。

本实用新型进一步设置为：所述搭杆为多个且等间距的排列在两个提架上。

通过采用上述技术方案，使提架能够任意的挂设为不同的高度，以便于适应所制作的不同食物的需要。

本实用新型进一步设置为：所述挂板包括

顶片：所述顶片的一个侧边为与煮锅的口沿弧度相同的弧边，所述顶片相对于该弧边的另一个侧边为直边；

侧边：所述侧边是由所述顶片沿弧边垂直向下延伸形成的；

挂钩：所述挂钩是由顶片沿直边垂直向下延伸构造形成的；

所述顶片、侧边与挂钩之间形成的凹槽能够卡合在煮锅的口沿上，所述搭杆能够挂置在所述挂钩上。

通过采用上述技术方案，卡合在煮锅的口沿上的挂板能够实现自由的移动以及便捷的安装或拆卸，使得组合式蒸煮架能够应用在能够与之匹配的不同的煮锅上。

本实用新型进一步设置为：所述两个竖杆的底端沿搭杆轴向方向弯折形成两个连接柱。

本实用新型进一步设置为：所述蒸片的上表面于两侧相对地设置有两组、每组两个铰接套，同侧的两个铰接套同轴设置，所述两个连接柱能够分别插入两个铰接套中。