[实用新型]一种砧板

说明书

本实用新型公开了一种砧板，涉及做菜用砧板技术领域，解决了现有家庭常用的砧板不易清洗，容易滋生细菌，发霉，有异味难保养，并且因砧板材质过硬会伤刀，材质过软容易变形的技术问题。该砧板包括第一板体，第一板体包括上板体和下板体；上板体的材料为不锈钢；下板体的材料为食品级硅胶。本实用新型上板体材料为不锈钢，不会开裂，而且表面光滑，方便清洗。下板体材料为硅胶，安全、无毒无异味，并且柔软，弹性好，不开裂，使用寿命长，不易残留细菌。不仅可以避免第一板体都为硅胶时，比较软，无法揉面食，达到的力度不够的问题；而且可以避免第一板体为不锈钢时，使用笨重、易滑落，切肉类、骨头类容易伤刀的问题。

技术领域

本实用新型涉及做菜用砧板技术领域，具体来说，是指一种砧板。

背景技术

在人们的日常生活中，厨具是不可或缺的，而在所有厨具中，砧板更是必不可少的一员。目前国内砧板主要由竹质、木质、塑料质或不锈钢制成的。但合格的砧板应是天然植物制成，如铁木，材质较为结实且不容易开裂或掉渣，污垢不易被塞在缝隙里，比较干净清洁起来也更方便，但价格不菲，普通家庭很难接受。

目前大多数家庭中使用的是竹质、木质、塑料质的砧板，这些砧板不易清洗，容易滋生细菌，发霉，有异味难保养。特别的是会滋生黄曲霉，黄曲霉毒素比砒霜大68倍，对人及动物肝脏组织有破坏作用，分为急性中毒、慢性中毒和致癌性。而且现有的砧板材质过硬，在使用时容易伤刀；有的砧板材质过软，虽然使用起来不会伤刀，但是容易变形，使用起来不方便。

实用新型内容

有鉴于此，本实用新型的目的在于克服现有技术的不足，提供一种砧板，以解决现有家庭常用的砧板不易清洗，容易滋生细菌，发霉，有异味难保养，并且因砧板材质过硬会伤刀，材质过软容易变形的技术问题。

本实用新型解决其技术问题所采用的技术方案是：

提供一种砧板，包括第一板体，第一板体包括上下设置的上板体和下板体；上板体的材料为不锈钢；下板体的材料为食品级硅胶。

与现有技术相比，本实用新型有益效果是：

1、本实用新型上板体的材料为不锈钢，不锈钢不会开裂，而且表面光滑，方便清洗，不易残留细菌；本实用新型下板体的材料为食品级硅胶，食品级硅胶安全、无毒无异味，并且柔软，弹性好，不开裂，使用寿命长，不易残留细菌。

2、本实用新型上板体可用于切水果、熟食，下板体可用于切生肉。不仅可以避免熟生混合，产生病菌，对人体造成伤害；而且使用下板体切不易切断的生肉或骨头时，不会伤刀；而且使用上板体时，由于下板体材料为食品级硅胶，可以避免第一板体滑落，还可以减少使用过程中产生的噪音。

3、本实用新型在使用上板体切东西时，由于下板体材料为食品级硅胶，可以在使用过程中发生一定的变形量，从而减少在使用上板体切东西时，出现伤刀的问题。

4、本实用新型采用不锈钢和硅胶相结合的方式，不仅可以避免第一板体材料都为硅胶时，硅胶比较软，容易变形，并且无法揉面食，达到的力度不够的问题；而且可以避免第一板体材料为不锈钢时，会出现使用笨重、滑落，切肉类、骨头类等不易切断的东西容易伤刀的问题。

优选的，所述上板体的四周边缘向下弯折，使上板体的一侧形成内腔；下板体设置有与内腔匹配的内塞，内塞的材料为食品级硅胶。

内腔和内塞配合，可以在上板体和下板体连接后，避免在使用过程中，上板体和下板体之间在水平方向相对滑动。

优选的，所述上板体位于上板体和下板体之间均布有多个T型连接件；下板体对应T型连接件位置设置有与T型连接件匹配的T型连接槽。

连接件和连接槽可以在上板体和下板体连接后，提高上板体和下板体之间的连接稳定性。

优选的，所述上板体的材料为SUS304不锈钢。