[实用新型]一种食品加工用漂洗去皮装置

说明书

本实用新型公开了一种食品加工用漂洗去皮装置，包括机体、漂洗槽和漂洗篮，机体的顶端设置有漂洗槽，漂洗篮放置在放置框架上，放置框架连接在两个升降气缸的活塞端之间，两个升降气缸安装在漂洗槽的底端，漂洗槽的开口两侧均安装有电动滑轨组件，两个电动滑轨之间还通过连接杆连接电机，电机的输出端通过联轴器联接搅拌器，漂洗槽的一侧上方连通流水通道；本实用新型的漂洗去皮装置，通过利用升降气缸将漂洗篮沉入漂洗槽中，并使电机带动搅拌器搅拌漂洗篮中的果仁和果皮，使坏果仁和果皮漂浮在水表面，同时通过抽水泵抽取透明水槽中的水导到漂洗槽中，使坏果仁和果皮随着漫出来的水通过流水通道流出，进行果皮分离，效率高，降低劳动成本。

技术领域

本实用新型涉及食品加工设备技术领域，尤其涉及一种食品加工用漂洗去皮装置。

背景技术

食品加工，是指直接以农、林、牧、渔业产品为原料进行的谷物磨制、饲料加工、植物油和制糖加工、屠宰及肉类加工、水产品加工，以及蔬菜、水果和坚果等食品的加工活动，是广义农产品加工业的一种类型。

在现有的食品加工的过程中，需要对坚果类的进行去壳、去皮处理，留下果仁进行进一步的加工，在坚果类食品通过去壳、去皮处理中，需要通过漂洗设备进行漂洗食品，使食品的果仁和果皮通过漂洗分离，得到需要的果仁，但是，现有的去皮漂洗装置结构过于简单，大部分是由一个带有喷头的水槽组成，需要人工将盛有待分离的果仁和果皮的漂洗篮放入水槽中，进行人工漂洗，通过流水带走水面漂浮的果皮，不仅劳动成本高，而且效率低，不利于食品的生产加工。

实用新型内容

本实用新型的目的是为了解决现有技术中的问题，而提出的一种食品加工用漂洗去皮装置。

为了实现上述目的，本实用新型采用了如下技术方案：

一种食品加工用漂洗去皮装置，包括机体、漂洗槽和漂洗篮，所述机体的顶端设置有漂洗槽，所述漂洗篮放置在放置框架上，所述放置框架连接在两个升降气缸的活塞端之间，两个所述升降气缸安装在漂洗槽的底端，所述漂洗槽的开口两侧均安装有电动滑轨组件，两个所述电动滑轨组件之间还通过连接杆连接电机，所述电机的输出端通过联轴器联接搅拌器，所述搅拌器位于漂洗篮的上方，所述漂洗槽的一侧上方连通流水通道，位于所述流水通道下方的机体凹槽中还放置有透明水槽。

优选的，所述漂洗篮的开口设置有铁质卡板，所述放置框架的两侧还镶嵌有磁铁。

优选的，所述电动滑轨组件包括竖向电动滑轨和电动滑块，所述连接杆焊接在电动滑块上，并通过螺栓连接电机。

优选的，所述机体内还安装有抽水泵，所述抽水泵的输入端连通有软管，所述软管放入透明水槽中，所述抽水泵的输出端还通过导水管连通在漂洗槽的一侧下方。

优选的，所述机体的一侧还安装有PLC控制箱，所述PLC控制箱上自带有启动按钮和暂停按钮，所述PLC控制箱通过导线连接升降气缸、电动滑轨组件、电机和抽水泵。

优选的，所述透明水槽内还安装有过滤装置，所述过滤装置在其两侧均镶嵌有过滤网，并在两个所述过滤网之间填充石英砂，组成石英砂过滤层。

与现有技术相比，本实用新型提供了一种食品加工用漂洗去皮装置，具备以下有益效果：

(1)、该新型的漂洗去皮装置，通过利用升降气缸将漂洗篮沉入漂洗槽中，并利用电动滑轨组件带动搅拌器下降，使电机带动搅拌器搅拌漂洗篮中的果仁和果皮，使坏果仁和果皮漂浮在水表面，同时通过抽水泵抽取透明水槽中的水导到漂洗槽中，使坏果仁和果皮随着漫出来的水通过流水通道流出，进行果皮分离，不仅效率高，还可以降低劳动成本。

(2)、该新型的漂洗去皮装置通过将过滤装置竖直放入透明水槽中，可以过滤透明水槽中的水，使抽水泵抽取过滤后的水导入漂洗槽中，可多次循环利用水，避免造成一次用水造成的水资源浪费。