[实用新型]一种新型酶解罐

说明书

本实用新型公开了一种新型酶解罐，包括罐体、支架、温控装置；罐体具有内壁和外壁，内壁和外壁之间形成夹层腔；夹层腔与蒸汽运输管相连通；蒸汽运输管上设置有蒸汽阀；罐体的下部套置有外罩，外罩的内部设置有冷却管；冷却管的入口、出口分别与进水管、出水管相连通；所述进水管上设置有冷水阀；温控装置包括箱体；箱体的内部设置有开关电源、控温开关、时控开关、温控仪，温控仪通过导线分别与时控开关、报警器、温度传感器相连接，温度传感器设置于罐体的内壁上；本实用新型搅拌装置的设置能加快酶解反应速率，酶解效果更好；温控装置的设置能自动实现酶解罐的加温、降温过程，不需要人看守在酶解罐旁进行操作，省时省力，解放了劳动力。

技术领域

本实用新型涉及一种酶解罐，尤其涉及一种新型酶解罐。

背景技术

海参是世界八大珍品之一，其营养价值极高，不仅是珍贵的食材，还是名贵的药材，海参可促进机体细胞的再生和机体受损后的修复，还可以提高人体的免疫功能，延年益寿，消除疲劳。随着经济的腾飞和人们生活水平的提高，人们的健康意识也不断提高，消费者对海参的需求量增加，海参的加工方式也不仅限于烹饪食用，将海参制备成海参口服液来补充营养已经成为一种海参加工趋势。

为充分提取海参中的精华部分，海参在加工成海参口服液的过程中应用了生物酶解技术，生物酶解技术是一种生物活性物质提取的先进生物技术，通过利用生物酶将海参的蛋白质分解成小分子蛋白肽或氨基酸，不但提高了海参的利用率，还更加有利于人体的吸收，这一过程是在酶解罐内完成的。但现有的酶解罐的设置不够完善，不能自动实现酶解罐内的加温或降温，需要通过人工手动对酶解罐的温度进行控制，费时费力，具有很大的局限性。

实用新型内容

为了解决上述技术所存在的不足之处，本实用新型提供了一种新型酶解罐。

为了解决以上技术问题，本实用新型采用的技术方案是：一种新型酶解罐，包括罐体、支架、温控装置；罐体设置于支架的上部，温控装置设置于罐体的外部，温控装置固定于支架上；

罐体的上端、下端分别设置有进料口、出料口；罐体的内部设置有搅拌装置，搅拌装置包括转轴、桨叶；转轴竖向设置于罐体的内部中间，桨叶固定设置于转轴上；转轴的上端与电机相连接，电机固定于罐体的外侧顶部；

罐体具有内壁和外壁，内壁和外壁之间形成夹层腔；夹层腔与蒸汽运输管相连通，蒸汽运输管的另一端与酶解罐外部的蒸汽罐相连通；蒸汽运输管上设置有蒸汽阀；

罐体的下部套置有外罩，外罩的内部设置有冷却管；冷却管的入口、出口分别与进水管、出水管相连通；所述进水管上设置有冷水阀；

温控装置包括箱体，箱体的顶部设置有报警器；箱体的内部设置有开关电源、控温开关、时控开关、温控仪，开关电源通过导线与控温开关相连接，控温开关通过导线与时控开关相连接；温控仪通过导线分别与时控开关、报警器、温度传感器相连接，温度传感器设置于罐体的内壁上；温控仪通过导线分别与蒸汽阀、冷水阀相连接。

冷却管呈螺旋状环绕设置于罐体的外部。

桨叶为多个，多个桨叶沿转轴从上到下交叉排列。

控温开关包括加温开关、降温开关，降温开关与加温开关相并联。

加温开关、降温开关通过导线分别连接有固态继电器；所述温控仪通过导线连接有固态继电器；所述时控开关通过导线连接有时间继电器。

温度传感器为热电偶。

外罩的外部围设有保温层。

本实用新型搅拌装置的设置能加快酶解反应速率，酶解效果更好；温控装置的设置能自动实现酶解罐的加温、降温过程，不需要人看守在酶解罐旁进行操作，省时省力，解放了劳动力。

附图说明

图1为本实用新型的结构示意图。