[实用新型]制冷剂喷淋装置

说明书

本实用新型公开一种制冷剂喷淋装置，包括桶盖、进气管、回风管；桶盖中间开有圆孔，外周为四氟板，四氟板与滚揉机桶体相配合；桶盖中间的圆孔与回风管相连；进气管一端穿过回风管，通过桶盖，进入滚揉机桶体内；进气管的另一端安装双通，分别安装气动进气管和手动进气管。本实用新型结构简单，使用方便，在不改变原有滚揉机结构的基础上，根据实际加工产品需求，再安装本实用新型，可使滚揉机的桶体内的食品达到微冻状态，使产品达到最佳可塑性，为后序工作减轻负担，提高生产效率。

技术领域

本实用新型涉及食品加工领域，尤其涉及一种安装在滚揉机上的喷淋装置。

背景技术

食品加工企业中，深加工设备被广泛使用，滚揉机已经是比较成熟的一个设备，在食品加工企业中，搅拌食品，进行调味等，被广泛使用。目前，市场上比较普遍存的滚揉机，都是通过对桶体进行添加制冷剂，即对桶体的结构进行各种改进，使得制冷剂在桶体周围循环，以使得滚揉机桶体内的食品达到一定低温。本公司也申请过相关滚揉机桶体专利，但随着食品加工企业的自动进程加快，为了简便后序对食品加工，有些企业要求食品在滚揉机桶体，达到一定的低温，使滚揉机桶体内的食品处于微冻状态，即要求滚揉机桶体内的温度需达到-1至-3℃，此温度，对于肉类食品，可达到最佳的可塑性，可以提高后序对食品的加工能力。此时，采用以前的滚揉机，内部无法达到所需的低温，如果直接往里面喷制冷剂，会使得食品直接成冰冻状态。

发明内容

基于上述问题，本实用新型的目的是提供一种制冷剂喷淋装置，此装置可以作为滚揉机的选配装置，如企业需要滚揉机桶体内的食品处于微冻状态，在不改变原滚揉机，直接将本实用新型安装在滚揉机的摆动架上，当作滚揉机桶盖使用，就可进行操作，对于食品加工企业，只需根据生产量，安装所需的制冷剂量喷淋装置，不需要重新定制滚揉机，企业能明显节约成本；

本实用新型采用的技术方案如下，制冷剂喷淋装置，包括桶盖、进气管、回风管；桶盖中间开有圆孔，外周为四氟板，四氟板与滚揉机桶体相配合；桶盖中间的圆孔与回风管相连；回风管包括进风管和排风管，进风管和排风管之间通过隔板分割，隔板为活动隔板，能进行圆周活动；与桶盖相连部分为进风管；进管风一侧有开合装置，开合装置连接隔板，且通过开合装置调节隔板角度；回风管一侧安装有进气管；进气管一端穿过回风管，通过桶盖，进入滚揉机桶体内；进气管的另一端安装双通，分别安装气动进气管和手动进气管；与桶盖相对应一侧的回风管上安装有固定板；悬臂固定架的一端安装在固定板上，另一端固定在悬架上；悬架固定在滚揉机的桶体一侧；悬架一端安装有转轴；转轴中间安装悬臂轴；悬臂轴连接桶盖的一侧。

进气管的一端安装有两个液氮喷嘴，呈U型。

转轴下方安装有接近开关固定管；接近开关固定管上安装有接近开关；接近开关固定管下方安装手动转盘。当转动手动转盘使桶盖关闭时，恰好接近开关得到信号，给出指令方可启动喷淋装置。

本实用新型制冷剂喷淋装置，制冷液氮进入进气管，此时可根据企业自己需求，连接气动进气管或手动进气管；进气管穿过回风管到达滚揉机桶体内，在桶体内一端的进气管安装有两个出气喷嘴，可同时喷出制冷液；滚揉机工作，可根据桶体内食品的量，定期定次数喷淋制冷剂，此时，调节回风管上的开合装置，来调节隔板的角度，使得滚揉机桶体内和外界相通，防止滚揉机桶体内的压力过高，及桶体内的温度过低。由于采用的是液氮制冷剂，回风管的排风管可直接排放。企业需要肉类食品处于微冻状态，首先滚揉机按平常正常使用，滚揉结束后，打开原来的桶盖，盖上制冷剂喷淋装置，继续工作，就可使食品达到最佳的可塑性，明显减轻后面工序的工作量。

附图说明

图1是本实用新型制冷剂喷淋装置的结构示意图；

图2是本实用新型制冷剂喷淋装置中桶盖部分的结构示意图。

具体实施方式

以下详细描述本发明的技术方案。本实用新型实施例仅供说明具体结构，该结构的规模不受实施例的限制。