[实用新型]一种玻璃发酵罐

说明书

本实用新型公开了一种玻璃发酵罐，涉及发酵罐的技术领域，包括罐体、罐盖和搅拌组件，所述罐体上设有控温机构，所述搅拌组件包括驱动电机、中心转轴和若干固定在所述中心转轴上的搅拌叶，所述中心转轴上设有贴靠所述罐体内壁的刮刷。本实用新型具有方便清理且清理彻底的技术效果。

技术领域

本实用新型涉及发酵罐的技术领域，尤其是涉及一种玻璃发酵罐。

背景技术

玻璃发酵罐是发酵罐的一种，发酵罐是指工业上用来进行微生物发酵的装置。其主体一般为不锈钢板制成的主式圆筒，其容积在1m³至数百m³，能耐受蒸汽灭菌、有一定操作弹性、物料与能量传递性能强等优点，适合于多种产品的生产。

专利公告号为CN206706076U的中国专利，提出了一种控温玻璃发酵罐，包括玻璃发酵罐、控温装置和调节支架三部分；控温装置包括：油箱、加热管、导热油、L形溢油口、注油管、冷媒出口、冷却管、冷媒入口；油箱一侧设有注油管和加热管，注油管设于油箱上方，加热管设于油箱下方，油箱另一侧设有L形溢油口、冷媒出口及冷媒入口，冷媒入口位于油箱下端，冷媒出口位于冷媒出口上端，L形溢油口设于油箱顶端，冷却管盘旋设置于油箱内，冷却管一端与冷媒入口相连，另一端与冷媒出口相连；玻璃发酵罐位于油箱上方，油箱上方设有圆形底座，圆形底座与玻璃发酵罐底部相配合。

上述中的现有技术方案存在以下缺陷：上述方案中的控温玻璃发酵罐进行清洗时，需要将发玻璃发酵罐从油箱上取下来并手动对发酵罐内部进行清洗，清洗操作不便，也不易清洗彻底。

实用新型内容

本实用新型的目的是提供一种方便清理且清理彻底的玻璃发酵罐。

本实用新型是通过以下技术方案得以实现的：

一种玻璃发酵罐，包括罐体、罐盖和搅拌组件，所述罐体上设有控温机构，所述搅拌组件包括驱动电机、中心转轴和若干固定在所述中心转轴上的搅拌叶，所述中心转轴上设有贴靠所述罐体内壁的刮刷。

通过采用上述技术方案，原料在罐体内进行发酵时，搅拌组件中的中心转轴和搅拌叶对原料进行搅拌，使原料发酵均匀；温控组件对罐体内部温度进行调控，使原料处于合适的发酵温度。当罐体内原料发酵完成之后需要对罐体进行清洁时，随着中心转轴转动的刮刷可以将黏附在罐体内壁上的原料及菌种刷下，再向罐体内注水进行冲洗，清洁罐体内部更加方便快捷，清洁也更高效。

进一步设置为：所述罐盖上设有供所述刮刷穿过的穿孔，所述中心转轴靠近所述罐盖下方设有垂直于所述中心转轴的支撑杆，所述刮刷竖直穿过所述支撑杆且刮刷的长度小于所述罐体深度。

通过采用上述技术方案，刮刷穿过罐盖上的穿孔和支撑杆，竖直地与罐体内壁抵接，由于刮刷的长度小于罐体深度且穿过支撑杆，则当支撑杆随着中心转轴转动时，刮刷也会随着支撑杆转动从而将罐体内壁刷洗干净。而当处于发酵时期时，为了避免刮刷上黏附过多原料，可以将刮刷从穿孔处取出，当需要清理罐体时再放进去，刮刷的拆装更加方便。

进一步设置为：所述中心转轴与所述支撑杆的中心垂直固定，所述支撑杆远离所述刮刷的一端竖直穿过有紫外线管。

通过采用上述技术方案，支撑杆远离刮刷的一端竖直穿过紫外线管，则在罐体清洗完成后，可以将紫外线管从穿孔处插入罐体内，使紫外线管在随着支撑杆转动时可以对罐体内部进行紫外线杀菌，罐体内部除菌更方便，卫生程度更高。

进一步设置为：所述穿孔上盖合有密封橡胶塞。

通过采用上述技术方案，穿孔上盖合密封橡胶塞，在罐体进行发酵时，可以将穿孔进行封闭，减少外部灰尘、细菌进入罐体内部，保持罐体内部的卫生安全。

进一步设置为：所述刮刷和所述紫外线管的顶部均设有套挂在所述支撑杆上的限位块，所述限位块尺寸小于所述穿孔尺寸。