[实用新型]一种低浓度刺梨汁的高压脱水浓缩装置

说明书

本实用新型涉及刺梨汁脱水技术领域，且公开了一种低浓度刺梨汁的高压脱水浓缩装置，包括安装板，安装板底部固定安装有纤维滤箱与脱水箱，料管顶部固定连通有溶剂口与入料口，料管底部设置有第一加压泵与第二加压泵，料管左端固定连通有碟片滤箱，碟片滤箱左侧壁固定连通有连接管，连接管远离碟片滤箱的一端穿过纤维滤箱的左侧壁并延伸至纤维滤箱的内部，纤维滤箱内顶壁与内底壁之间设置有均匀分布的折叠滤芯，脱水箱右侧壁固定连通有出料管。本实用新型可以在常温下完成刺梨汁的浓缩工艺，由于在常温状态下，无相变，能耗低，设备运行稳定，简单易操作，可有效避免高温浓缩的缺点，最大限度地保持了刺梨中原有的风味和口感。

技术领域

本实用新型涉及刺梨汁脱水技术领域，具体为一种低浓度刺梨汁的高压脱水浓缩装置。

背景技术

刺梨，又名送春归，属蔷薇科野生植物，是我国西南部特产野果，刺梨的药用价值很高，其花、叶果、籽可入药，有健胃、消食、滋补，止泻的功效，成熟的刺梨肉质肥厚、味酸甜、果实富含糖、维生素、胡萝卜素、有机酸和20多种氨基酸、10余种对人体有益的微量元素，以及过氧化物歧化酶，刺梨汁也因为舒适的口感与味道深受人们的喜爱。

刺梨汁在制作时，过滤浓缩是最为关键的一步，直接影响到刺梨汁的口感，传统的浓缩工艺是采用单一的蒸发浓缩技术，如减压真空蒸发，采用这种方法虽具有蒸发效率高的优点，但茶水长时间处于高温情况下，色、香、味成分损失较大，滋味和色泽有劣变，有效成分也有损失，难以保持刺梨原有的风味和口感。

实用新型内容

(一)解决的技术问题

针对现有技术的不足，本实用新型提供了一种低浓度刺梨汁的高压脱水浓缩装置，解决了传统刺梨汁浓缩工艺对刺梨汁口感影响较大的问题。

(二)技术方案

为实现上述目的，本实用新型提供如下技术方案：一种低浓度刺梨汁的高压脱水浓缩装置，包括安装板，所述安装板底部固定安装有纤维滤箱与脱水箱，所述安装板顶部固定安装有两个相对称的支架，两个所述支架的顶部之间固定安装有料管，所述料管顶部固定连通有溶剂口与入料口，所述料管底部设置有第一加压泵与第二加压泵，所述料管左端固定连通有碟片滤箱，所述碟片滤箱内设置有碟片过滤器，所述碟片滤箱左侧壁固定连通有连接管，所述连接管远离碟片滤箱的一端穿过纤维滤箱的左侧壁并延伸至纤维滤箱的内部，所述纤维滤箱内顶壁与内底壁之间设置有均匀分布的折叠滤芯，所述纤维滤箱左右侧壁之间设置有压力容器，所述纤维滤箱右侧壁固定连通有安装管，所述安装管右端设置有高压泵，所述高压泵右端设置有固定管，所述固定管右端与脱水箱的左侧壁相连通，所述脱水箱内壁之间设置有浓缩剂，所述脱水箱右侧壁固定连通有出料管。

优选的，所述溶剂口与入料口顶部均设置有密封盖。

优选的，所述出料管右端设置有可关闭阀门。

优选的，所述第一加压泵与第二加压泵底部均固定安装有连接板，所述连接板底部与安装板上表面固定连接。

优选的，所述折叠滤芯之间排列紧密，且相互靠近的侧面之间均留有间隙。

优选的，所述料管右端固定安装有密封板。

(三)有益效果

与现有技术相比，本实用新型提供了一种低浓度刺梨汁的高压脱水浓缩装置，具备以下有益效果：

1、本实用新型通过设置的高压泵与浓缩箱等结构可以在常温下完成刺梨汁的浓缩工艺，由于在常温状态下，无相变，能耗低，设备运行稳定，简单易操作，可有效避免高温浓缩的缺点，最大限度地保持了刺梨中的原有风味和口感。

2、本实用新型通过设置的碟片过滤器对刺梨汁进行预处理，折叠滤芯与压力容器共同作用将原料中的一些杂质去除，使得生产出的刺梨汁纯度更高，使得刺梨汁能够具有很好的口感，长期放置无浑浊现象，且为无菌状态，大幅提升刺梨汁的货架期。