[实用新型]一种操作方便的灶台

说明书

本实用新型公开了一种操作方便的灶台，涉及餐厨炊具的技术领域，包括台体，台体上端面开设有两个灶口，台体上端面的一侧长边处固定有隔箱，台体内于隔箱和两个灶口之间设置有蓄水桶，隔箱上固定有水龙头，台体下端面于灶口处固定连接有圆台状且上端开口的底座，底座底壁的中部同轴固定有灶心，台体上端面于灶口处设置有圆台状且两端开口的支撑台，支撑台上开口处固定有锅圈，锅圈上端面开设有多个凹槽，锅圈内侧周壁转动连接有多个支撑杆，支撑杆贯穿支撑台周壁且支撑台周壁开设有用于支持支撑杆转动的槽口。本实用新型通过在锅圈上设置支撑杆，使得灶台能够适应多种尺寸的炒锅，提高了灶台的实用性。

技术领域

本实用新型涉及餐厨炊具的技术领域，尤其是涉及一种操作方便的灶台。

背景技术

灶台是广泛应用于公共餐厅中厨房设备中的灶具，多为商用或学校、集体用厨房设备，一般由不锈钢制成，质量轻、造型美观、经久耐用，通常根据灶台的尺寸大小设置有一个或两个灶口，为保证大批量烹饪时的菜品重量，通常都用大火翻炒，大火喷射到炒锅锅底时，炒锅被加热的速度慢于燃气燃烧释放热量的速度，有大量热量散失，造成灶体和室内温度过高，会对人体造成不适。

针对上述问题，专利公告号为CN109357289A的中国专利，提出了一种节能炒灶，包括灶台本体和设置于其内部的燃烧室和主炉腔，主炉腔的开口处嵌设有锅圈，燃烧室内设置有灶心和点火针；灶台本体顶面设置有内含排烟通道和排烟风机的隔箱，隔箱一侧转动设置有挡板；燃烧室内壁开设有下内风口，主炉腔开口开设有上内风口，第一外风口和下内风口通过第一管道连通，第二外风口和上内风口通过第二管道连通，第二管道与第一管道交接且交接处设置有调控组件。主锅使用时，下内风口鼓风，上内风口抽风，提高燃烧率，也使得加热将更加均匀，同时降低厨房的室温。主锅离开锅圈时，灶心关火，此时下内风口抽风，上内风口吹风，从而将燃烧室内剩余热量带走，使用更加安全，节能环保。

上述中的现有技术方案存在以下缺陷：一般锅圈尺寸随灶台的使用环境改变，通常在学校、部队等集体聚餐场所基本上使用的都是大尺寸炒锅，而在商业餐饮场所，大多数使用的也是大尺寸炒锅，但是烹制部分菜品时也会使用小尺寸铁锅，而灶台上锅圈的尺寸随出厂固定，需要使用小尺寸铁锅时还需另备小型煤气灶，占据较大厨房空间，较为不便。

实用新型内容

本实用新型的目的是提供一种可适应多种炒锅尺寸的操作方便的灶台。

本实用新型是通过以下技术方案得以实现的：

一种操作方便的灶台，包括台体，所述台体上端面开设有两个灶口，所述台体上端面的一侧长边处固定有隔箱，所述台体内于所述隔箱和两个所述灶口之间设置有蓄水桶，所述隔箱上固定有水龙头，所述台体下端面于所述灶口处固定连接有圆台状且上端开口的底座，所述底座底壁的中部同轴固定有灶心，所述台体上端面于所述灶口处设置有圆台状且两端开口的支撑台，所述支撑台上开口处固定有锅圈，所述锅圈上端面开设有多个凹槽，所述锅圈内侧周壁转动连接有多个支撑杆，所述支撑杆贯穿所述支撑台周壁且所述支撑台周壁开设有用于支持所述支撑杆转动的槽口。

通过采用上述技术方案，将炒锅放在锅圈上，点着灶心，对炒锅进行加热，实现了其对炒锅的加热作用；锅圈上的凹槽便于空气流入底座与台体形成的燃烧腔内，优化了灶心处燃料的燃烧效率；开启水龙头，水龙头的输出端指向蓄水桶时，清水在蓄水桶内集聚，烹饪过程中，需要加水时，操作人员随手即可取用，优化了烹饪效率；需要更换小尺寸炒锅时，转动多个支撑杆，使支撑杆靠近锅圈的一端能对小尺寸的炒锅进行有效支撑，提高了灶台使用时的实用性。

进一步设置为：所述锅圈内壁转动连接有多个活动座，所述支撑杆穿设在所述活动座内，所述支撑台周壁套设有外环，所述支撑杆远离所述锅圈的一端转动连接在所述外环上。