[实用新型]一种食品制作用烘干架

说明书

本实用新型公开了一种食品制作用烘干架，包括烘干架主轴，所述烘干架主轴上套接有烘干托盘，所述有烘干托盘的底面设有托盘底座，所述烘干托盘和托盘底座之间设有托盘支架，所述托盘底座的底面设有调高螺母，所述烘干架主轴的底面固定连接有主轴底座，所述主轴底座的底面设有底座支架。本实用新型利用分节螺栓式连接的烘干架主轴和调高螺母，实现了烘干架和烘干托盘的高度调节，大大提高了产品的普适性，方便了生产需求，利用包括分层排布的顶面设有十字形气流槽的托盘风柱和在托盘风柱层间开设的气流槽的烘干托盘来替代传统的纱网式、漏筛式烘干托盘或棒式烘干支架，解决了传统烘干托盘、支架使用局限性大，烘干不均匀，效率低的缺陷。

技术领域

本实用新型涉及食品用烘干架领域，尤其涉及一种食品制作用烘干架。

背景技术

烘干是指用某种方式去除溶剂保留固体含量的工艺过程，通常是指通入热空气将物料中水分蒸发并带走的过程，按照热传导、热对流、热辐射三种热传播的方式，烘干也有相对应的三种方式：烘筒式烘干、热风式烘干和远红外烘干，在工业化食品制作过程中，热风式烘干是一种广泛使用的烘干方式，在烘干过程中需要使用到烘干架。

现有的食品制作用烘干架无法调节烘干架本体的高度和烘干物料承载部件的高度，不能够适应多元化的食品生产模式，改变烘干物料的距离提高烘干效率，在烘干时采用传统的纱网式烘干托盘容易掉落残渣损坏烘干设备，而棒状烘干架的使用范围较窄，漏筛式烘干托盘的风孔易被待烘干物料挡住，存在烘干质量低效率低的缺陷。

实用新型内容

本实用新型的目的是为了解决现有技术中存在的缺点，而提出的一种食品制作用烘干架。

为了实现上述目的，本实用新型采用了如下技术方案：一种食品制作用烘干架，包括烘干架主轴，所述烘干架主轴上套接有烘干托盘，所述有烘干托盘的底面设有托盘底座，所述烘干托盘和托盘底座之间设有托盘支架，所述托盘底座的底面设有调高螺母，所述烘干架主轴的底面固定连接有主轴底座，所述主轴底座的底面设有底座支架。

作为上述技术方案的进一步描述：

所述烘干架主轴的表面设有外螺纹，且调高螺母螺纹连接在烘干架主轴上，并且烘干托盘可以绕着烘干架主轴自由转动。

作为上述技术方案的进一步描述：

所述烘干托盘包括托盘主板，所述托盘主板的边缘设有托盘侧挡板，所述托盘主板的顶面嵌合有托盘风柱，所述托盘主板的在烘干架主轴的对应位置设有耐磨套筒，所述托盘风柱的侧面固定连接有风柱限位块，且风柱限位块的底面贴合在托盘主板的顶面，所述托盘风柱的底面螺纹连接有风柱紧固螺母，且风柱紧固螺母的顶面贴合在托盘主板的底面。

作为上述技术方案的进一步描述：

所述托盘风柱按照托盘主板的形状分层排布，且托盘风柱顶面开设有十字形气流槽，并且托盘主板的顶面在托盘风柱层间空隙位置开设有气流槽。

作为上述技术方案的进一步描述：

所述托盘侧挡板的侧面开设有通气孔，且托盘侧挡板的顶面边缘采用倒圆角。

作为上述技术方案的进一步描述：

所述烘干架主轴采用分节螺栓式连接，且烘干架主轴的表面采用热浸渗铝处理。

作为上述技术方案的进一步描述：

所述托盘底座套接在耐磨套筒外部，且耐磨套筒和托盘底座之间、托盘底座和调高螺母之间均设有转动轴承。

本实用新型的有益效果：

1、与现有技术相比，本实用新型利用分节螺栓式连接的烘干架主轴和调高螺母，实现了烘干架和烘干托盘的高度调节，大大提高了产品的普适性，方便了生产需求。