[实用新型]一种自清洁油脂分离设备

说明书

本申请公开一种自清洁油脂分离设备，包括：箱体、粘油轮、刮油板和冲洗管，箱体的上部设置有进水口，箱体的中部设置有出水口和出油口，出油口在竖直方向上高于出水口，箱体的底部设置有排空口；粘油轮设置在出油口的内侧，箱体的外侧设置有电机，电机的主轴与粘油轮的转轴相连接，粘油轮的底部低于出水口；刮油板倾斜设置在箱体内，刮油板的上端与粘油轮的轮面相接触，刮油板的下端伸出出油口；冲洗管设置在箱体内，冲洗管的上部通出箱体外，并连接有接水口，冲洗管的管壁上设置有多个出水孔。本申请的自清洁油脂分离设备可以收集餐厨废水中的油脂，操作简单，无需揭盖，清理方便。

技术领域

本申请属于厨房卫生设备领域，特别是涉及一种自清洁油脂分离设备。

背景技术

随着餐饮业的快速发展，餐厨废水量越来越多，餐厨废水中一般含有大量油脂，餐厨水的直接排放将导致严重的环境污染问题和食品安全问题，餐厨废水中的油脂板结后还会堵塞管道造成排水事故，因此餐厨废水的隔油处理及其重要。餐厨废水处理主要为残渣和油脂的分离与收集，现有的台下隔油设备需要打开上盖清理残渣和油脂，由于厨房操作间和洗碗槽下方空间狭小，隔油设备安装后的清理和维护及其麻烦，导致设备运行不良，隔油效果差。

实用新型内容

鉴于此，本申请第的目的在于提出一种自清洁油脂分离设备，可自动收集油脂，无需揭盖清渣、掏油、内部清理，维护方便，运行可靠。

本申请的内容提出一种自清洁油脂分离设备，包括：

箱体，所述箱体的上部设置有进水口，所述箱体的中部设置有出水口和出油口，所述出油口在竖直方向上高于所述出水口，所述箱体的底部设置有排空口；

粘油轮，所述粘油轮设置在所述出油口的内侧，所述箱体的外侧设置有电机，所述电机的主轴与所述粘油轮的转轴相连接，所述粘油轮的底部低于所述出水口；

刮油板，所述刮油板倾斜设置在所述箱体内，所述刮油板的上端与所述粘油轮的轮面相接触，所述刮油板的下端伸出所述出油口；

冲洗管，所述冲洗管设置在所述箱体内，所述冲洗管的上部通出所述箱体外，并连接有接水口，所述冲洗管的管壁上设置有多个出水孔。

本申请的自清洁油脂分离设备还具有以下可选特征。

可选地，还包括加热器，所述加热器的加热端设置在所述箱体内。

可选地，还包括控制盒，所述控制盒设置在所述箱体的外侧，所述控制盒上设置有操作面板，所述控制盒的一个信号输出端与所述电机相连接，所述控制盒的一个信号输出端与所述加热器相连接。

可选地，还包括放置槽，所述放置槽设置在所述箱体的侧壁上，并位于所述进水口的正下方，所述出油口设置在所述放置槽的侧壁上，所述放置槽内设置有集油盒，所述集油盒上端开口，所述集油盒放置在所述出油口的外侧和所述刮油板的下端的正下方。

可选地，集油盒为塑料盒，所述放置槽的侧壁上设置有光电传感器，所述光电传感器检测所述集油盒中的液位。

可选地，所述进水口的下方还设置有滤渣框，所述箱体的侧壁上设置有框门，所述框门通向所述滤渣框。

可选地，所述箱体的两端设置有把手。

可选地，所述箱体的顶部设置有箱盖，所箱盖位于所述粘油轮的正上方。

可选地，所述箱体的底部的一侧设置有斜槽，所述斜槽的最低端与所述排空口相连通，所述箱体的底部的四角设置有滚轮。

可选地，所述冲洗管在所述箱体内呈闭环结构或者分叉结构。