[实用新型]一种用于鸡蛋清洗消毒的可移动水槽

说明书

本实用新型公开了一种用于鸡蛋清洗消毒的可移动水槽，包括槽体，槽体采用304不锈钢制作而成。所述槽体包括消毒水槽(2)和清水槽(5)，所述消毒水槽(2)和清水槽(5)底部分别安装有搅拌桨(3)和带动搅拌桨(3)转动的电机(6)，所述槽体底部设有方便槽体移动的四个脚轮(4)，脚轮(4)安装高度为10‑15cm。本实用新型包括消毒水槽和清水槽，通过搅拌桨和电机对水槽内的水进行搅动，无需人工对几点进行摇动，提高了工作效率，降低了操作人员的工作强度；在消毒水槽浸泡完后直接放入清水槽浸泡，节省了排水和接水的时间，清水槽和消毒水槽设置在一起，方便鸡蛋在浸泡消毒结束后，转移至清水槽中用清水进行清洗浸泡，减小了工人的劳动强度。

技术领域

本发明涉及食品机械技术领域，尤其涉及一种用于鸡蛋清洗消毒的可移动水槽。

背景技术

在食品生产过程中，在使用到鲜鸡蛋时，为防止鸡蛋表面可能附着的致病菌及污物对产品造成污染，需要对鸡蛋进行清洗消毒，以保证鸡蛋在使用时，卫生符合食品生产要求。

常用的方法是使用一定浓度的消毒水对鸡蛋进行浸泡消毒。在消毒处理的过程中，将鸡蛋转移至胶蓝中，然后放入消毒池，在浸泡过程中需要轻轻进行摇动，使鸡蛋浸泡均匀。在浸泡一定的时间后，将已消毒的鸡蛋搬离消毒池，再用清水进行浸泡，随后将水沥干。清洗消毒完成后方可将鸡蛋投入下一步处理工序。

现有技术中，在浸泡消毒过程中使用的消毒水槽或清水槽多为具有一定容积的固定水槽。在使用时，将消毒粉按照一定的比例加入消毒池中，搅拌进行溶解后使用。使用完后，将消毒水放掉，将水槽清洗干净后加入清水将鸡蛋浸泡。此技术方案需要先在消毒水浸泡完后排出消毒水再放入清水浸泡，耗费时间较长，且在浸泡过程中，需要人工进行摇动，耗费人工。

实用新型内容

本实用新型的目的是提供一种用于鸡蛋清洗消毒的可移动水槽，以解决上述问题。

一种用于鸡蛋清洗消毒的可移动水槽，包括槽体，所述槽体包括消毒水槽和清水槽，所述消毒水槽和清水槽底部分别安装有搅拌桨和带动搅拌桨转动的电机。

优选的，所述消毒水槽和清水槽分别设有配合使用的可移动网框，所述网框顶部设有能悬挂槽体上边缘的把手。

优选的，所述消毒水槽和清水槽的下部分别设有出水口。

优选的，所述消毒水槽和清水槽的出水口分别设有第一电动阀和第二电动阀。

优选的，所述电机电性连接有能调节转速的控制器，所述控制器还电性连接所述第一电动阀和第二电动阀。

优选的，所述槽体底部设有方便槽体移动的脚轮。

本实用新型的有益效果如下：

1、本实用新型包括消毒水槽和清水槽，通过搅拌桨和电机对水槽内的水进行搅动，无需人工对几点进行摇动，提高了工作效率，降低了操作人员的工作强度；在消毒水槽浸泡完后直接放入清水槽浸泡，节省了排水和接水的时间，清水槽和消毒水槽设置在一起，方便鸡蛋在浸泡消毒结束后，转移至清水槽中用清水进行清洗浸泡，减小了工人的劳动强度。

2、本实用新型设有与消毒水槽和清水槽配合使用的可移动网框，通过把手将网框悬挂槽体上边缘，鸡蛋放入网框内，方便鸡蛋的转移的同时还能避免与搅拌桨的接触，保证鸡蛋不被磕碰。

3、本实用新型通过控制器调节搅拌桨转速来调节槽体内水的运动速度，通过控制器开启或关闭第一电动阀和第二电动阀，实现消毒水和清水的排放。

4、本实用新型的槽体底部设有脚轮，在进行鸡蛋清洗消毒时，可以将水槽移动到便于操作的位置，方便向水槽中加水和排水操作。

附图说明

图1是本实用新型的结构示意图；

图2是图1中A-A处的剖视图。