[实用新型]一种腐竹加工用烘干装置有效

专利信息
申请号: 201920261940.4 申请日: 2019-03-01
公开(公告)号: CN210532847U 公开(公告)日: 2020-05-15
发明(设计)人: 修珺 申请(专利权)人: 石屏尚古堂豆制品发展有限公司
主分类号: F26B9/00 分类号: F26B9/00;F26B21/00;F26B25/02;A23C20/02
代理公司: 暂无信息 代理人: 暂无信息
地址: 662200 云南省红河哈尼族彝族自*** 国省代码: 云南;53
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摘要:
搜索关键词: 一种 腐竹 工用 烘干 装置
【说明书】:

本实用新型公开了一种腐竹加工用烘干装置,包括底座,所述底座的上端两侧通过螺钉固定安设有支撑柱,所述支撑柱的上端分别安设有左安装座与右安装座,所述左安装座与右安装座之间安设有烘箱,所述烘箱的边侧通过铰接铰接安设有密封门,该实用新型通过上下两侧工作箱的对称设置,使得相应的热风沿上下两个方向对腐竹进行烘干,同时在减速电机的带动下烘箱以及外侧的工作箱进行转动而里侧放置架上的腐竹位置不便,便于对腐竹四周进行相应的均匀烘干,从而大大提升腐竹的加工质量,提升企业效益,结构设计紧密合理,具有很强的实用性,适合推广。

技术领域

本实用新型属于腐竹加工生产技术领域,具体涉及一种腐竹加工用烘干装置。

背景技术

腐竹又称腐皮,是很受欢迎的一种传统食品,也是华人地区常见的食物原料,具有浓郁的豆香味,同时还有着其他豆制品所不具备的独特口感。腐竹色泽黄白,油光透亮,含有丰富的蛋白质及多种营养成分,在腐竹的制作工艺中,需要进行选豆、去皮、泡豆、磨浆、甩浆、煮浆、滤浆、腐竹成型、自然晾晒等工序,在腐竹成型时,一般采用日光晾晒或自然风干的方法,但是在阴雨天,湿度较大,自然晾制容易滋生细菌,影响腐竹的品质,而且效率较低,需要较大面积的制作场地,所以有必要设计一种可以对腐竹进行均匀快速地烘干的机器。

对此公开号为CN207100374U的中国专利公开了一种腐竹均匀烘干机,属于食品加工设备技术领域。本实用新型的技术方案是:一种腐竹均匀烘干机,在腐竹均匀烘干机内设有一个烘干箱,所述的烘干箱顶部设有悬挂架,所述的腐竹分挂钩通过固定板安装在悬挂架上,所述的腐竹分挂钩由固定板和粗管弯钩组成,所述的烘干箱侧壁设有电加热烘烤片,在所述的烘干箱右侧设有一个低速风机,所述的低速风机右侧设有进风口,在所述的低速风机左侧设有吹风筒,所述的吹风筒伸入到烘干箱内,在所述的烘干箱顶部设有一个出风口,所述的出风口左侧设有一个控制器,其具有结构简单,方便实用,可提高腐竹制作的效率,提高腐竹品质的优点。

但是上述方案通过加热烘烤片配合悬挂架腐竹进行烘干,底侧相应的热量多是由下向上进行移动,虽然起到快速烘干的作用但是无法有效对腐竹进行均匀烘干,影响腐竹的加工质量,存在相应的局限性,如何发明一种腐竹加工用烘干装置来解决这些问题,成为了本领域技术人员亟待解决的问题。

实用新型内容

本实用新型的目的在于提供一种腐竹加工用烘干装置,以解决上述背景技术中提出的问题。

为实现上述目的,本实用新型提供如下技术方案:一种腐竹加工用烘干装置,包括底座,所述底座的上端两侧通过螺钉固定安设有支撑柱,所述支撑柱的上端分别安设有左安装座与右安装座,所述左安装座与右安装座之间安设有烘箱,所述烘箱的边侧通过铰接铰接安设有密封门,所述烘箱的上下两侧等距离安设有工作箱,所述工作箱的左右两侧通连接座安设有电热丝,所述连接座的底端通过固定架安设有风机,所述固定架与连接座之间安设有隔板,所述风机的底端开设有出风口,所述工作箱的上端开设有进风口,所述进风口的里侧嵌接安设有滤网,所述烘箱的里侧安设有放置架,所述烘箱的右端设有固定座,所述固定座的右端通过销钉固定安设有从动轮,所述从动轮以及固定座均套接安设在连轴上,所述从动轮通过皮带与主动轮套接相连,所述主动轮套接在转轴上,所述转轴通过联轴器与边侧的减速电机对接相连。

优选的,所述减速电机通过固定架焊接固定在右安装座的上端,所述减速电机的外侧通过铆钉固定安设有护壳。

优选的,所述工作箱上下对称分布,上下两侧所述工作箱均设有3-6个。

优选的,所述出风口的截面直径长度低于进风口的截面直径长度,所述隔板上等距离开设有通孔。

优选的,所述连轴焊接固定在右安装座的里侧,所述主动轮的直径低于从动轮的直径。

优选的,两侧所述连接座以及上端的电热丝对称设置。

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