[实用新型]一种商用炉灶

说明书

本实用新型涉及一种商用炉灶，它主要解决了现有技术中炉灶的运输、安装困难的问题，包括具有开口朝上的炉膛，所述炉膛的深度尺寸与其开口的直径尺寸比为1～1.8:1，所述炉膛的底部设置有通孔，所述通孔处设置有燃烧器，所述炉膛上位于通孔的周沿设置有用于锁紧燃烧器的螺纹孔，所述炉膛的底部环绕所述燃烧器设置有风碗，所述燃烧器包括燃烧器壳体，所述燃烧器壳体的上部设置有与混合室连通的出气口，所述出气口处盖设有燃烧盖，所述燃烧盖的中部设置有复数个火种出气口，所述燃烧盖上位于火种出气口的周侧设置有第一主火出气口，所述燃烧器壳体的侧壁与混合室连通设置有进风管，所述进风管的侧边上与进风管连通设置有主火进气管。

技术领域

本实用新型涉及一种商用炉灶。

背景技术

商用炉灶广泛应用于饭店、酒店等场合，多为液化气燃烧供热。传统的炉灶为了提高商用炉灶的燃烧效率，通常是在炉膛上设置有通风口，或者在炉膛的上端设置用于支撑铁锅的支架，且支架与炉膛形成空气流通，同时在炉膛内表面铺设防火隔热面和聚能红外线陶瓷板，形成一系列的结构。由于炉膛的结构较为复杂，且开设通风口，使得其强度降低，并且炉灶的结构复杂，增加了安装的困难度，因此传统的商用炉灶均是生产厂家一次性运输、安装完成的。这种销售方式下，如果炉灶销售到异地，炉灶生产厂家派出的工作人员到异地的现场进行炉灶安装，则会造成炉灶生产安装成本大幅上升，作用效率下降，无法适应如今物流极度发展的环境，局限了厂家的发展。

实用新型内容

因此，针对上述的问题，本实用新型提供一种商用炉灶，它主要解决了现有技术中炉灶的运输、安装困难的问题。

为实现上述目的，本实用新型采用了以下技术方案：

一种商用炉灶，包括具有开口朝上的炉膛，所述炉膛的深度尺寸与其开口的直径尺寸比为1～1.8:1，所述炉膛的上端沿靠近后侧设置有至少两个通气槽，环绕所述炉膛的内表面上沿炉膛的纵向方向均匀分布有若干条导气槽，所述炉膛的底部设置有通孔，所述通孔处设置有燃烧器，所述燃烧器与炉膛之间设置有隔热板和隔热带，所述炉膛上位于通孔的周沿设置有用于锁紧燃烧器的螺纹孔，所述炉膛的底部环绕所述燃烧器设置有风碗，所述燃烧器包括燃烧器壳体，所述燃烧器壳体具有一混合室，所述燃烧器壳体的上部设置有与混合室连通的出气口，所述出气口处盖设有燃烧盖，所述燃烧盖的中部设置有复数个火种出气口，所述燃烧盖上位于火种出气口的周侧设置有第一主火出气口，所述燃烧器壳体的底部穿设有火种进气管，且其输出端延伸到火种出气口处，所述火种进气管上设置有第一开关阀，所述燃烧器壳体的侧壁与混合室连通设置有进风管，所述进风管的侧边上与进风管连通设置有主火进气管，所述主火进气管上设置有第二开关阀，所述燃烧器壳体上设置有用于点燃火种气体的点火装置。

进一步的，所述炉膛的底部向下凹设有用于安装燃烧器和风碗的凹槽。

进一步的，所述燃烧盖上位于火种出气口与第一主火出气口之间设置有第二主火出气口，所述第一主火出气口的直径大于第二主火出气口的直径。

进一步的，所述主火进气管上还设置有安全装置，所述安全装置包括具有进气端和出气端的壳体，所述壳体上连通进气端和出气端设置有流通道，所述壳体上位于流通道处设置有阀座，所述阀座上可滑动设置有阀杆，所述阀杆的内端设置有用于堵住流通道的堵头，所述阀杆上位于堵头与阀座之间套设有弹簧，所述阀杆的外端设置定位块，所述阀杆上位于定位块与壳体之间设置有塑料制成的卡块。