[实用新型]一种低压烹饪锅

说明书

本实用新型公开了一种低压烹饪锅，包括锅体、锅盖、锅柄、设于所述锅盖上的限压阀及用于扣住所述锅盖的扣紧结构，所述扣紧结构包括用于扣紧所述锅盖的扣件、由打开状态到关闭状态过程中带动所述扣件向下动作以扣住所述锅盖的开关件及与所述锅体相连的固定件，所述开关件与所述固定件活动连接，所述扣件与所述开关件活动连接。本实用新型通过在锅体的侧壁上设置扣件保障锅盖与锅体之间的密封性，扣件和开关件的结构还简单，减小低压锅成本，不易损坏，使用寿命长，便于清理。

技术领域

本实用新型属于厨房用具技术领域，尤其是涉及一种低压烹饪锅。

背景技术

低压锅是一种常见的厨房用具，通过在锅盖上设置限压阀，限制锅体内的压力，使锅体内的压力增大，从而在加速了锅体内食物被煮熟的速度；为了保障低压锅在使用过程中，锅盖与锅体之间的密封性，市场上的低压锅其锅体外壁上设有锅耳，然后在所述锅耳上设置可滑动的压块，在使用低压锅的时候，通过将压块推动到锅盖的上表面，从而实现对锅盖进行压紧。

通过推动压块到锅盖上表面对锅盖进行挤压的方式虽然能对锅盖进行压紧，保持锅盖在受到锅体内部气压的时候不会的脱开；但是该方式的内部结构复杂，需要设置弹簧和限位部等，导致低压锅的生产成本高，而且以为压块的结构较为的复杂，其在使用过程中的容易出现损坏，造成低压锅无法正常的使用，同时在使用过程中，喷淋到锅耳内部食物清理难度大，其难以完全清除出来，造成低压锅使用过程中的卫生难以得到充分的保障。

实用新型内容

本实用新型为了克服现有技术的不足，提供一种结构简单、使用寿命长的低压烹饪锅。

为了实现上述目的，本实用新型采用以下技术方案：一种低压烹饪锅，包括锅体、锅盖、锅柄、设于所述锅盖上的限压阀及用于扣住所述锅盖的扣紧结构，所述扣紧结构包括用于扣紧所述锅盖的扣件、由打开状态到关闭状态过程中带动所述扣件向下动作以扣住所述锅盖的开关件及与所述锅体相连的固定件，所述开关件与所述固定件活动连接，所述扣件与所述开关件活动连接。

本实用新型通过在锅体的侧壁上设置扣件，通过扣件由上至下动作对锅盖进行压紧，在所述锅体内的气压增大的时候，因为扣件扣住了锅盖，因此锅盖可有效的承受锅体内的气压，保障锅体与锅盖连接处出现漏气的情况，保障锅体内部封闭性好；并且通过开关件带动所述扣件向下动作即可实现对锅盖进行固定，该设置方式操作简单方便；并且开关件和扣件的结构简单，减小了低压锅成本，使得低压锅不易损坏，使用寿命长；同时在清理时还能对整个扣紧结构进行全面的清洗，提高锅体使用时的卫生安全。

优选的，所述扣件上设有与所述锅盖相配合的防刮件；在锅体内部压强向上推锅盖的时候，因为设置防刮件可保持扣件不会发生滑动；并且防刮件的设置还可避免扣件与锅盖直接接触而造成的金属之间磨损，保障锅盖上表面的光滑度或外观不会遭到破坏，实现对锅盖进行保护，该保护避免了因为扣件和锅盖多次接触磨碎而出现扣件无法扣紧锅盖的情况，防刮件的设置提高锅盖和锅体之间密封性，也提高低压锅的使用寿命。

优选的，所述锅盖与所述锅体通过密封圈密封配合；通过设置密封圈可在锅盖与锅体相连的时候，锅盖与锅体边缘之间无缝隙，保障低压锅密封性。

优选的，所述锅盖上设有包边，所述密封圈设于所述包边上；通过设置包边对锅盖的边缘进行包裹，一方面提高锅盖的美观性，另一方面可方便锅盖插入到锅体当中。

优选的，所述包边上设有凸出于所述锅盖上表面的凸部，该凸部与所述扣件防滑配合；通过设凸部可对扣件进行限位，避免扣件在对锅盖进行扣合时候，出现扣件从锅盖上滑落，或者是在锅体内部压力推动下扣件出现滑动，提高了扣件对锅盖的固定效果，延长低压锅的使用寿命。

优选的，所述凸部的横切面形状为卷形；凸部的形状设为卷形，其美观度高，保护使用者安全性，避免了手部与凸部相接触而出现刮伤的情况。

优选的，所述扣件上为倒钩形设置；将扣件设为倒钩形设置，其对锅盖的扣合效果好。