[实用新型]一种斩拌机的上料装置

说明书

本实用新型涉及食品加工设备领域，特别涉及一种斩拌机的上料装置，包括工作台，工作台沿水平方向延伸，在工作台的上方设置有水平的斩拌锅，在工作台下方设置有带动斩拌锅转动的驱动件，在斩拌锅内部设置有斩拌组件，在斩拌组件的上方设置有盖板，在盖板上方设置有上料组件，上料组件位于斩拌组件的一侧，所述上料组件包括上料斗，上料斗的下端面与斩拌锅内部连通，在上料斗内部设置有用于绞碎肉制品的绞碎组件，达到了提高加工效率，加快材料绞碎速度的效果。

技术领域

本实用新型涉及食品加工设备领域，特别涉及一种斩拌机的上料装置。

背景技术

目前斩拌机是食品加工领域经常用到的设备，其主要工作方式是利用高速旋转的刀具将材料切碎并搅拌均匀。

现有的公开号为CN206150328U的中国专利公开了一种斩拌机，其技术方案要点是包括机架，机架上设置有转锅，机架上铰接有用以遮蔽斩刀的保护盖，保护盖上转动连接有防尘盖，保护盖和防尘盖共同盖合在转锅上方时，转动的轴线方向垂直于地面，防尘盖绕转动连接处向靠近保护盖一侧转动直至与保护盖对接，从而覆盖住转锅的开口处，可以在加工时，减少落入转锅内的杂物量。

上述中的现有技术方案存在以下缺陷：在使用现有的斩拌机对肉类等材料进行斩拌时，工作人员如果将大块的材料直接加入到转锅内部进行斩拌，就需要较多的时间才能够将其完全绞碎，比较浪费时间，降低加工效率，而且绞碎的效果较差。

实用新型内容

本实用新型的目的是提供一种斩拌机的上料装置，达到了提高加工效率，加快材料绞碎速度的效果。

本实用新型的上述技术目的是通过以下技术方案得以实现的：

一种斩拌机的上料装置，包括工作台，工作台沿水平方向延伸，在工作台的上方设置有水平的斩拌锅，在工作台下方设置有带动斩拌锅转动的驱动件，在斩拌锅内部设置有斩拌组件，在斩拌锅的上方设置有与斩拌锅相适配的盖板，在盖板上方设置有上料组件，所述上料组件包括上料斗，上料斗的下端面与斩拌锅内部连通，在上料斗内部设置有用于绞碎肉制品的绞碎组件。

通过采用上述方案，在工作人员使用斩拌机对肉类等材料进行斩拌时，工作人员可以先将材料加入到上料斗内部，然后上料斗内部的绞碎组件开始对肉类等材料进行绞碎，材料经过绞碎后便会经过盖板进入到斩拌锅内部；然后驱动件带动斩拌锅进行转动，斩拌锅转动的过程中，斩拌锅内部的斩拌组件对绞碎后的材料进行斩拌，这样就可以加快材料完全被绞碎的速度。达到了提高加工效率，加快材料绞碎速度的效果。

本实用新型进一步设置为，所述绞碎组件包括转动杆，转动杆的轴线方向与工作台的延伸方向相同，在上料斗的外侧设置有转动件，转动杆的一端向远离上料斗的方向延伸贯穿上料斗之后与转动件相连接，在转动杆的周面上设置有螺旋刀片，螺旋刀片的周面与上料斗相抵接，螺旋刀片位于上料斗内部。

通过采用上述方案，在绞碎组件对材料进行绞碎时，转动件带动转动杆以及转动杆上的螺旋刀片转动，因为螺旋刀片的周面与上料斗相抵接，这样螺旋刀片便可以将材料绞碎。

本实用新型进一步设置为，所述螺旋刀片靠近转动杆的一侧设置有套筒，在套筒的周面上设置有定位螺栓，定位螺栓向靠近转动杆的方向延伸并且延伸到转动杆内部。

通过采用上述方案，在螺旋刀片持续不多的对材料进行绞碎之后会出现磨损，因为螺旋刀片通过定位螺栓固定在转动杆上，这样可以方便工作人员对螺旋刀片进行更换。

本实用新型进一步设置为，所述上料斗的截面形状为喇叭口状，并且上料斗广口的一侧向上。

通过采用上述方案，因为上料斗的截面形状为喇叭口状，并且上料斗广口的一侧向上，这样可以方便工作人员在上料斗的上方进行上料，加快上料的速度。

本实用新型进一步设置为，在所述上料斗的上端面转动连接有密封板，在密封板的上方设置有把手。