[实用新型]一种肉猪屠宰线环境调控装置

说明书

本实用新型涉及环境调控技术领域，尤其涉及一种肉猪屠宰线环境调控装置，其特征在于，在由全固态微电脑和LCD触摸屏组成的控制结构中，集成有具有窄带物联网特性的接收器和发送器，所述全固态微电脑还分别连接USB接口和RS‑485接口，以及WIFI无线天线和与互联网相连接的路由器。与现有技术相比，本实用新型的有益效果是：1）肉猪屠宰线的环境调控，采用现代信息技术数字化监测和全固态调控，智能化、网络化；2）信息的传递采用了窄带物联网NB‑LOT技术，其穿透力和移动无线通信的手机一样，无需连线，且耗电量极低；3）肉猪屠宰线的环境调控中，采用了“空气源热泵系统”，可以提供常年热水，冬季供暖，夏季制冷。

技术领域

本实用新型涉及环境调控技术领域，尤其涉及一种肉猪屠宰线环境调控装置。

背景技术

社会经济的发展，促进了人们生活水平的提高，人们对肉食的需求量日益增加。随之家畜屠宰量也显著增加，即家畜屠宰加工线也必须跟着增加。而且，自动化水平也有所提升，对屠宰线环境调控的能力和水平也有更高的要求，因为它直接关系到屠宰品的质量、品种，档次及营养价值，即关系到人们所食用的肉产品的质量。

目前，对肉猪屠宰线的环境调控处于初级阶段，有些屠宰加工线环境调控很不严格，为此，有必要加强。

肉猪屠宰线的环境调控应从以下几个方面入手：

1）对屠宰线的环境温度和湿度进行调控，因为，温度和湿度对加工的肉产品影响极大。它影响肉产品的菌落含量等，屠宰线的环境温度应保持在20℃～24℃，相对湿度40%～70%；

2）屠宰线所用水的质量和水的温度也要控制住，其水质必须达到饮用水标准，其屠宰线过程用水，应是25℃～35℃为宜。水温低了冲洗不净，水温高了细菌易繁殖；

3）进入屠宰线的空气要净化，不应有PM2.5以下的颗粒和有害气体进入屠宰线；

4) 对屠宰线产生的氨气、硫化氢气要进行实时监测，必要时要进行换气；

5) 屠宰完的肉产品应及时送入冷库，保持在食品相关标准规定的温度下。

上述屠宰线的环境调控，最重要的是空气质量、室温和水温的调控，相关领域文献还未见报道。

发明内容

本实用新型的目的是提供一种肉猪屠宰线环境调控装置，克服现有技术的不足，为了满足屠宰线对空气质量、室温和水温的要求，采用适合南北方使用的空气源热泵系统，达到冬季供暖、夏天制冷和常年供热水给屠宰线的目标。

为实现上述目的，本实用新型采用如下技术方案实现：

一种肉猪屠宰线环境调控装置，其特征在于，在由全固态微电脑和LCD触摸屏组成的控制结构中，集成有具有窄带物联网特性的接收器和发送器，所述全固态微电脑还分别连接USB接口和RS-485接口，以及WIFI无线天线和与互联网相连接的路由器。

所述接收器通过窄带物联网与肉猪屠宰线现场的环境数据采集器无线通讯连接。

所述发送器通过窄带物联网与肉猪屠宰线现场的环境调节目标无线通讯连接。

所述环境调节目标包括空气源热泵系统中的压缩机、水泵，以及设于肉猪屠宰线的换气风机和视频监控器。