[实用新型]一种翻炒烹饪装置

说明书

本实用新型公开了一种翻炒烹饪装置，包括底座和设于底座内的内锅，所述烹饪装置还设有带动内锅转动的内锅旋转装置，所述内锅设有翻炒装置。与现有技术相比，本实用新型技术方案通过翻炒装置和内锅旋转装置，使食物在烹饪过程中，因内锅挡板的阻挡容易实现食物翻滚，使得烘烤效果更加均匀。

技术领域

本实用新型涉及厨房电器设备技术领域，具体而言，涉及一种旋转式气炸锅装置。

背景技术

目前常见的各种自动翻炒烹饪锅，通常都是锅体水平放置然后沿着竖直的轴线旋转，通过锅体的相对水平旋转来搅拌食物，以此种水平旋转的锅体进行食品（例如一只完整的鸡）烘烤作业时，若不对该食品进行人工翻转，则一定会有烘烤不彻底的情况发生，或食物不能和佐料充分搅拌混合，从而影响到该食品被食用时的口感。

发明内容

本实用新型所要解决的技术问题是提供一种能够均匀烘烤食物的翻炒气炸锅。

本实用新型技术方案的目的通过以下技术方案予以实现：

一种翻炒烹饪装置，包括底座和设于底座内的内锅，所述烹饪装置还设有带动内锅转动的内锅旋转装置，所述内锅设有翻炒装置。

所述翻炒装置为设于内锅上的沿内锅径向延伸的内锅挡板。

所述内锅旋转装置包括电机、与电机连接的主动齿轮以及能够与主动齿轮啮合的从动齿轮，所述从动齿轮与所述内锅固定连接。

所述内锅底部向上拱起形成安装槽，所述从动齿轮设于安装槽内。

所述烹饪装置还包括隔油装置，所述隔油装置包括托架，托架上设有能够使内锅挡板伸入的托架避让槽。

所述托架避让槽位置处设有托架挡板。

所述托架上设有隔油器皿，所述隔油器皿设有能够使内锅挡板伸入的隔油器皿避让槽。

所述隔油器皿为隔油盘或者隔油篮。

所述隔油篮上设有隔油篮手持部件，所述隔油篮手持部件置于内锅上缘。

所述烹饪装置还包括底座支架，所述底座能够旋转地设置在底座支架上，所述底座与底座支架之间设有底座旋转定位装置，所述底座与底座之间的旋转角度为30度至50度。

与现有技术相比，本实用新型技术方案通过翻炒装置和内锅旋转装置，使食物在烹饪过程中，因内锅挡板的阻挡容易实现食物翻滚，使得烘烤效果更加均匀。

附图说明

图1为本实用新型实施例整体结构示意图；

图2为带有隔油篮的结构示意图；

图3为底座和底座支架的爆炸图；

图4为第一转轴的结构示意图；

图5为本实用新型倾斜状态下的结构示意图；

图6为内锅旋转装置的结构示意图；

图7为托架的结构示意图；

图8为隔油篮的结构示意图；

图9为隔油板的结构示意图。

炉头1、底座2、底座内壳21、第一底座安装孔22、底座限位装置221、第二限位槽23、切除部24、底座支架3、环形臂31、第一凸耳32、第二凸耳33、第一凸耳通孔321、第一凸耳面板322、定位块33、第二弹性装置34、第一转轴41、轴柱411、帽沿412、转轴限位装置413、第一限位槽414、转轴固定块42和第一弹性装置43、按键44、第二转轴45、内锅5、内锅挡板51、电机61、主动齿轮62、从动齿轮63、托架71、托架避让槽711、托架手持部712、隔油器皿72、隔油器皿避让槽721、隔油篮手持部件722。