[实用新型]多功能温泉蛋机

说明书

本新型公布了一种多功能温泉蛋机，包括箱体、温控仪、电加热器、网篮、风机，箱体设置有门、排汽口、进气口，其内部设有多个网篮，左右两侧还设有多个用于热风循环的风机；温控仪嵌于箱体表层，用来控制箱体底部的电加热器，温控仪的探头设于箱体内的上部。本新型的有益效果是：利用热风循环生产温泉蛋，禽蛋受热均匀，蛋无破损；节约用水，没有废水排放；成品保存时间长。另外还可生产原味烤蛋；可以烤红薯、土豆、玉米、芋头等食品，实现多种功能于一体。

技术领域

本新型发明涉及一种多功能温泉蛋机，属于食品加工设备技术领域。

背景技术

温泉蛋是一种水煮蛋的做法，因在温泉里煮成而得名。蛋黄刚好凝固，蛋清成豆腐脑状，味道很独特。通常的做法是将鸡蛋放在网套里，放入温泉30——40分钟即成，温泉水温70℃左右。温泉蛋一般要在有温泉的地方才能做成，对大众来说很难买到，在家里做要掌握好温度和时间很困难，无法批量生产，市面上还没有一种可以批量生产温泉蛋的机器。

实用新型内容

本新型发明所要解决的技术问题是克服现有技术的不足，提供一种设计合理、操作简单、脱离了传统水煮制作温泉蛋方法的多功能温泉蛋机。解决上述技术问题的技术方案是：

一种多功能温泉蛋机，包括箱体，温控仪，电加热器，网篮，风机，所述的箱体前面设置有门，箱体顶部设有排汽口，底部设有进气口，箱体左右两侧内壁设有若干两两对应的搁条，用来放置装蛋的网篮；箱体左右两侧还设有多个用于热风循环的风机；温控仪嵌于箱体表层，温控仪采用市面上带有定时功能的干燥箱或烘箱的温控仪，用来控制电加热器的电源开闭，温控仪的探头设于箱体内的上部，当温控仪的探头感知箱体内的温度达到生产温泉蛋的设定温度比如71度时，温控仪控制的电加热器断电，电加热器停止加热，当箱体内的温度低于设定温度时，温控仪控制的电加热器接通电源，继续加热，如此反复，使箱体内的温度处于恒温状态，到设定时间比如30分钟后，温泉蛋做成，温控仪控制断电后不再连通，电加热器不再加热；电加热器设于箱体内的底部。

所述箱体内壁设有保温层，以减少热量损失。

所述箱体内壁左右两侧的若干风机呈交错对应状，使热风循环更均匀。

所述温控仪的控制温度范围是70--250度，定时范围设为10--150分钟。

所述门上设有带玻璃的观察孔。

所述箱体表面还设有电源总开关。

本新型的使用方法是：将机器设定到适宜的温度，比如71度，再设定时间，比如30分钟，将鲜鸡蛋装入网篮，放进机器，关上门就可以自动生产，到时间后电加热器自动停止加热，温泉蛋即成。

本新型的有益效果是：利用热风循环生产温泉蛋，禽蛋受热均匀，生产的温泉蛋无破损；节约用水，没有废水排放；这样生产的温泉蛋，杀菌效果好，不做任何处理的情况下，比水煮的温泉蛋保存时间长几倍。当将温度设置为较高温度，比如150度时，烤制2小时后，可以做成特别Q弹、类似韩国烤蛋的原味烤蛋；当将温度设置为180--200度时，还可以烤红薯、土豆、玉米、芋头等食品，实现多种功能于一体。

附图说明

图1是本新型的示意图。

具体实施方式