[实用新型]冷藏醒发箱

说明书

本实用新型公开了一种冷藏醒发箱，包括箱体、铰接在箱体上的柜门、位于箱体内的制冷装置和加热装置、位于箱体内的醒发架、位于箱体上方的控制柜，所述加热装置包括水箱、安装在水箱上的水泵、与水泵连接的水管、与水管连接的雾化喷头、位于雾化喷头旁边的加热管，所述箱体上设置控制水泵启动的第一控制按钮，所述箱体上设置控制加热管的第二控制按钮，所述第一控制按钮与水泵电连接，所述第二控制按钮与加热管电连接。本方案采用第一控制按钮控制加热管的通断电，采用第二控制按钮控制水泵的启闭，从而使得加热和加湿两个功能独立，便于调控温度和湿度，同时雾化喷头和加热管靠近设置，便于水雾扩散。

技术领域

本实用新型涉及面料醒发，特别涉及冷藏醒发箱。

背景技术

面包醒发箱是根据面包发酵原理和要求而进行设计的电热产品，它是利用电热管通过温度控制电路加热箱内水盘的水，使之产生相对湿度为80~85%、温度35℃~40℃的最适合发酵环境，帮助造型方便，使用安全可靠等优点，是提高面包生产质量必不可少的配套设备。

公告号为CN206350450U的专利公开了一种多层冷藏醒发箱，包括箱体、设置在箱体内部的醒发空间、设置在箱体侧部的箱门、设置箱体上部的控制柜、加热装置、制冷装置，所述的制冷装置包括通过管道循环连接的压缩机、冷凝器及蒸发器；所述的压缩机与冷凝器设置在控制柜内；所述的醒发空间内纵向设置有隔板，隔板与箱体背部壁面形成温控空间；所述的蒸发器设置在温控空间内；所述的加热装置包括设置在温控空间内的加热管以及用于放置加热管的水盘，加热管与水盘外侧设置有导流罩，导流罩上部设置有鼓风风扇，导流罩侧部具有导流出风口。

这种方式由于加热加湿采用电热管直接对水盘内的水加热的方式，其加热过程中避免会产生水汽从而导致湿度升高，控制不方便。

实用新型内容

针对现有技术存在的不足，本实用新型的目的在于提供一种冷藏醒发箱，便于控制温度和湿度。

本实用新型的上述技术目的是通过以下技术方案得以实现的：一种冷藏醒发箱，包括箱体、铰接在箱体上的柜门、位于箱体内的制冷装置和加热装置、位于箱体内的醒发架、位于箱体上方的控制柜，所述加热装置包括水箱、安装在水箱上的水泵、与水泵连接的水管、与水管连接的雾化喷头、位于雾化喷头旁边的加热管，所述箱体上设置控制水泵启动的第一控制按钮，所述箱体上设置控制加热管的第二控制按钮，所述第一控制按钮与水泵电连接，所述第二控制按钮与加热管电连接。

本方案采用第一控制按钮控制加热管的通断电，采用第二控制按钮控制水泵的启闭，从而使得加热和加湿两个功能独立，便于调控温度和湿度，同时雾化喷头和加热管靠近设置，便于水雾扩散。

进一步的，所述箱体内设置隔板从而形成将箱体分成安装室和醒发室，所述加热装置安装在安装室内，所述醒发架安装在醒发室内，所述隔板上开设有通气孔。

通过隔板将安装室和醒发室隔开，减少设备对醒发室产生的影响。

进一步的，所述醒发架包括底板、固定在底板上的两块平行设置的侧板、固定在侧板上的档条、位于档条上方与档条抵接的放置板，所述底板底部设置有滚轮，所述箱体内设置有限制醒发架移动的限位件。

如此醒发架可以通过滚轮进行移动，方便将醒发好后的面料送至加工位置。

进一步的，所述箱体内侧底部开设一滑槽，滑槽沿垂直醒发架移动的方向延伸并设置在靠近柜门一侧，所述限位件包括滑动设置在滑槽内的挡板。

醒发架进入箱体的时候，滑动挡板与滚轮错开，当醒发架进入箱体后，滑动挡板位于滚轮外侧，从而使得醒发架不能从箱体内滑出。

进一步的，所述滑槽的深度自一端向另一端逐渐变浅，所述滑槽较浅的一端位于醒发架移动的轨迹上，所述滑槽较深的一端远离醒发架的移动轨迹设置，所述挡板的底面为与滑槽槽底相配的斜面，所述滑槽内安装一弹簧，所述弹簧一端与滑槽较深的一端槽侧壁固定，另一端与挡板抵接。