[实用新型]一种麦饭石挂面加工用低温烘干装置

说明书

本实用新型涉及食品加工设备技术领域，具体涉及一种麦饭石挂面加工用低温烘干装置，包括机箱和机箱上安装的箱门，所述机箱的内腔中设有烘干座，且烘干座为环形结构，所述烘干座的上端设有传输组件，所述传输组件上可拆卸安装有多个烘干盘，所述传输组件的上方设有低温烘干装置。本实用新型克服了现有技术的不足，设计合理，结构紧凑，通过皮管传动的方式带动面条依次经过多个喷气盘，低温烘干，有效的解决了晾干的速度较慢，不利于挂面的快速生产，降低了生产效率，增加了工人劳动强度的问题。

技术领域

本实用新型涉及食品加工设备技术领域，具体涉及一种麦饭石挂面加工用低温烘干装置。

背景技术

面条是中国的传统美食，其中挂面是一种以小麦粉为主要原料制成的面食，由于其烧煮方便、存储时间长，因此受到了很多人的欢迎，经常作为一种家庭速食食品。

用麦饭石加水和面后制作的麦饭石面条不易断裂、糊汤，风味独特、富含维生素、钙和多种矿物质，营养丰富多样，能够起到清肺止咳、清热利尿通便、滋阴润肺、解烦降热的功效，广受市场的欢迎。

麦饭石挂面在制作成型后需要对挂面进行低温烘干，现有的烘干装置对于烘干温度的控制较弱，晾干的速度较慢，不利于挂面的快速生产，降低了生产效率，增加了工人的劳动强度，如果加大温度，常常导致面条在烘干时由于温度过高，导致面条变形，口感欠佳。

公开号为CN207132680U的专利，公开了一种挂面自动旋转低温烘干装置，它包括减速电机、转轴、晾面盘和支架，支架的两端固定在室内的墙面上，减速电机固定在室内的地面上，转轴的末端与减速电机的输出轴固定连接，转轴的顶端通过轴承与支架的下端面中心连接，晾面盘固定在转轴上；晾面盘下方设有向上倾斜用于对晾面盘吹风的风扇，晾面盘一侧的地面上设有提升机，该装置结构简单，晾面数量大，晾干速度快，但是该装置取面和放面较为麻烦，且容易落尘，为此，我们提出了一种麦饭石挂面加工用低温烘干装置。

实用新型内容

(一)解决的技术问题

针对现有技术的不足，本实用新型提供了一种麦饭石挂面加工用低温烘干装置，克服了现有技术的不足，设计合理，结构紧凑，通过皮管传动的方式带动面条依次经过多个喷气盘，低温烘干，有效的解决了晾干的速度较慢，不利于挂面的快速生产，降低了生产效率，增加了工人劳动强度的问题。

(二)技术方案

为实现以上目的，本实用新型通过以下技术方案予以实现：

一种麦饭石挂面加工用低温烘干装置，包括机箱和机箱上安装的箱门，所述机箱的内腔中设有烘干座，且烘干座为环形结构，所述烘干座的上端设有传输组件，所述传输组件上可拆卸安装有多个烘干盘，所述传输组件的上方设有低温烘干装置；

所述低温烘干装置包括多个平行设置的输气支管，多个所述输气支管均安装在输气总管上，且输气总管的输入端上安装有抽风机，所述输气支管的另一端贯穿机箱的后侧壁并到达烘干座的内腔，所述输气支管位于烘干座内腔的一段上垂直安装有两个支撑管，且支撑管的上端到达机箱的内腔并贯通安装有筒形连接件,所述筒形连接件的侧壁上安装有两个弯管，且弯管的另一端贯通安装有喷气盘。

进一步的，所述输气总管上还安装有空气加热器和空气过滤器，且空气加热器位于抽风机的内侧，空气过滤器位于抽风机的外侧。

进一步的，所述喷气盘为矩形结构，且喷气盘的下端开设有多个喷气孔，喷气孔的孔径小于等于1厘米。

进一步的，所述传输组件包括两个呈环形套设的传输皮管，所述传输皮管的内侧壁转动连接有多个传输轮，所述传输轮的下端安装有转动杆，所述转动杆的下端到达烘干座的内腔并与烘干座的内底壁转动连接，位于中部的四个所述转动杆上套设有传动链轮，且四个传动链轮通过链条传动连接，所述链条上还传动连接有主动链轮，所述主动链轮通过联轴器安装在伺服电机的输出端上，且伺服电机通过支架固定安装在烘干座的内壁上。