[发明专利]一种半流体食品加工保鲜检测机构

说明书

本发明公开了一种半流体食品加工保鲜检测机构，包括降温筒体、检测装置本体、增压泵和制冷设备，所述降温筒体的内部均匀分布有内降温通路，所述固定隔板的侧面设置有检测内仓，且检测内仓的侧端连接有连接法兰，所述连接法兰的侧面贴合设置有活动检测架，且活动检测架的外侧安装有检测装置本体，所述内降温通路的侧边均匀分布有间隔板，且间隔板的内外两侧分别设置有内螺旋叶轮和外螺旋桨叶，所述降温筒体的侧端开设有蓄冷液进口和蓄冷液出口。该半流体食品加工保鲜检测机构，与分段式降温筒体配合均匀降温减少半流体食品冷却变性，通过活动检测架的自驱动进行旋转活动均匀检测，方便降温保鲜检测同步处理。

技术领域

本发明涉及食品加工相关技术领域，具体为一种半流体食品加工保鲜检测机构。

背景技术

食品加工的产品众多，在进行如酸奶、奶酪等乳制品和其他流体半流体新鲜食品加工时，通常都会使用到相应的降温保鲜机构进行低温存储，保持产品新鲜，以保证产品风味，在进行相应的低温存储时，通常还需要对其进行相应的食品检测以确保产品质量安全。

在现有的该类半流体新鲜食品加工检测的过程中，通常都是通过中国专利授权公告号为CN100543358的低温液体存储罐及重新填充该存储罐的方法中类似的存储罐结构进行低温存储，一般会在存储罐内部设置相应的产品检测机构进行检测或是在进行存储前进行相应的产品检测，但是在使用过程中，进行较长时间的外部检测容易影响产品的新鲜度，冷藏罐内检测容易存在局部区域误差较大，不便于进行半流体新鲜食品检测和降温保鲜的同步处理。

发明内容

本发明的目的在于提供一种半流体食品加工保鲜检测机构，以解决上述背景技术中提出流体食品检测和降温保鲜不便于同步进行，外部检测容易影响新鲜度，冷藏罐内检测局部区域误差较大的问题。

为实现上述目的，本发明提供如下技术方案：一种半流体食品加工保鲜检测机构，包括降温筒体、检测装置本体、增压泵和制冷设备，所述降温筒体的内部均匀分布有内降温通路，且降温筒体的外端法兰连接有侧封头，所述侧封头的内侧设置有均流板，且侧封头的外端开设有物料通孔，所述降温筒体的外侧均匀分布有隔热层，且降温筒体的侧端内部一体化设置有固定隔板，并且固定隔板的侧端设置有导流槽，所述固定隔板的侧面设置有检测内仓，且检测内仓的侧端连接有连接法兰，所述连接法兰的侧面贴合设置有活动检测架，且活动检测架的外侧安装有检测装置本体，并且连接法兰的内侧贯穿设置有对拉螺栓，所述内降温通路的侧边均匀分布有间隔板，且间隔板的内外两侧分别设置有内螺旋叶轮和外螺旋桨叶，所述内螺旋叶轮的中部设置有传动轴，且传动轴的侧端键连接有内活动盘，并且内活动盘的外侧均匀分布有剪切搅拌叶，所述外螺旋桨叶的外侧设置有内活动筒体，且内活动筒体的侧端一体化设置有外活动环，所述外活动环的外侧表面均匀分布有啮合齿环，且啮合齿环的外侧贴合设置有啮合传动杆，所述降温筒体的侧端开设有蓄冷液进口和蓄冷液出口，且蓄冷液进口和蓄冷液出口的外端分别连接有增压泵和制冷设备。

优选的，所述导流槽整体为环形结构，且导流槽的横截面为弧形，并且导流槽位于内螺旋叶轮和外螺旋桨叶之间。

优选的，所述检测内仓和降温筒体为一体化结构，且相邻的降温筒体在检测内仓的左右两侧对称分布，并且相邻的检测内仓之间通过连接法兰和对拉螺栓相互连接。

优选的，所述活动检测架包括检测安装环、密封轴承和贴合密封垫，且检测安装环和外活动环的外侧均设置有啮合齿环，并且检测安装环和外活动环之间通过啮合传动杆构成啮合传动。

优选的，所述检测安装环的左右两侧均设置有密封轴承，且检测安装环在密封轴承的内侧构成旋转结构，并且检测安装环的转轴和检测安装环的中轴线相互重合。

优选的，所述密封轴承和贴合密封垫均位于检测安装环的左右两侧，且检测安装环和相邻的连接法兰之间均通过贴合密封垫相互嵌入贴合。

优选的，所述间隔板均匀分布在相邻的内降温通路之间，且间隔板整体呈环形结构，并且内螺旋叶轮和外螺旋桨叶分别位于间隔板的内外两侧。