[发明专利]一种用于皮肤抗衰抗皱的功能食品及其制备方法

说明书

本发明公开了一种用于皮肤抗衰抗皱的功能食品及其制备方法。该用于皮肤抗衰抗皱的功能食品，其特征在于，按重量份数计，包括：雨生红球藻0.1～10份、维生素3～10份、蛋白肽16～60份、植物粉1～20份。本发明提供的制备方法简单，以雨生红球藻、维生素、蛋白肽、植物粉制成功能性食品，原料绿色天然、无副作用，其中，雨生红球藻、维生素、蛋白肽等成分协同作用具有抗氧化与清除自由基的功能，能使细胞连接更紧密，加快新陈代谢速度，促进死皮脱落，较少皮肤细纹，抑制黑色素产生和防止沉积，而且植物粉对肠胃具有保健效果，能进肠胃消化、排毒养颜，对消除人体皱纹和细纹有着积极的作用。

技术领域

本发明涉及食品技术领域，特别涉及一种用于皮肤抗衰抗皱的功能食品及其制备方法。

背景技术

随着社会和经济的进步，人们生活水平的提高，人们对自身的健康越来越重视，人们对保健功能食品的需求也越来越大,由此拉动了整个保健功能食品市场的迅猛发展。从医学角度分析：人体自由基是一些高分子，它能通过氧化作用损伤细胞，使人体器官老化，正常时，其产生和清除处于平衡状态，若失衡则会发生多种疾病。现有的能起到抗衰老作用的抗氧自由基制剂有酶类、维生素E、维生素C、β-胡罗卜素、金属硫等，这些制剂或效力弱或成本高，都不能满足人们的需求。

目前已知胶原蛋白肽能使细胞连接更紧密，加快新陈代谢速度，促进死皮脱落，抑制黑色素产生和防止沉积，令肤色白皙，达到淡斑美白的效果。目前市场上关于以胶原蛋白的功能食品琳琅满目，包括饮料、口服液、粉末、胶囊、片剂等等。但是很多胶原蛋白类产品存在吸收率很低、抗衰抗皱功能不明显的缺陷，而且以雨生红球藻、维生素、蛋白肽、植物粉为原料制得的搭配使用制得的产品尚未见报道。

发明内容

本发明的目的在于提供一种用于皮肤抗衰抗皱的功能食品及其制备方法，以解决上述技术问题。

为了实现上述目的，本发明的技术方案为：

第一方面，本发明提供的一种用于皮肤抗衰抗皱的功能食品，按重量份数计，包括：雨生红球藻0.1～10份、维生素3～10份、蛋白肽16～60份、植物粉1～20份。

优选的，所述维生素选自维生素C、维生素A、维生素D、维生素E中的任意一种或多种。

进一步优选的，所述维生素为维生素C。

优选的，所述蛋白肽为胶原蛋白肽、弹性蛋白肽、小麦低聚肽中的任意一种或两种。

进一步优选的，所述蛋白肽包括胶原蛋白肽和弹性蛋白肽，在用于皮肤抗衰抗皱的功能食品中，所述胶原蛋白肽的用量为15～50份，所述弹性蛋白肽的用量为1～10份。

优选的，所述植物粉选自所述植物粉选自代代花粉、瓜拉纳粉、景天粉、莲子粉、百合粉、小麦粉、辣木籽粉、西洋参粉、螺旋藻粉、人参粉、葡萄籽粉、枸杞粉、茯苓粉、三七粉中的任意一种或多种。

进一步优选的，所述植物粉为葡萄粉、橄榄粉、樱桃粉、米糠粉、玫瑰花粉、阿萨伊果粉、枸杞粉的复配物。

进一步优选的，所述植物粉，按重量份数计，包括：葡萄粉0.5～2份、橄榄粉0.5～2份、樱桃粉0.5～2份、米糠粉0.5～2份、玫瑰花粉2～5份、阿萨伊果粉1～5份、枸杞粉0.5～2份。

第二方面，本发明提供的一种如第一方面所述的用于皮肤抗衰抗皱的功能食品的制备方法，包括如下步骤：

将雨生红球藻、维生素、蛋白肽、植物粉倒入三维混合机中充分混合，过筛，用红外线灭菌处理，然后冷却、真空包装即可。

与现有技术相比，本发明的有益效果在于：