[发明专利]轧面管

说明书

本发明公开了一种轧面管，它属于面食加工用具领域，它可以随意调节面皮的厚薄。本发明是这样实现的，它包含轧管、芯杆；芯杆在处于两芯杆架之间的部分分开为左右两段，在芯杆上的处于轧管两端端头的位置都左右对称的设置有一坡面朝里的凸缘；在轧管管腔的两端都设置有一同样圆环形状的套管架及数个轴线聚焦于环心的套管，套管内都穿套着一圆柱形的撑杆，撑杆的内端都触及到芯杆端头部位的凸缘坡面上，撑杆的外端则被一圆胶圈环套，当芯杆被操作旋转的同时再作轴向方向的运动时，在撑杆外端的胶圈及撑杆内端凸缘坡面的共同作用下各撑杆就会作共同向内或向外的运动，环套于撑杆外端的胶圈直径就会缩小或增大。本设计适合于面皮擀制。

技术领域

本发明与厨房面食加工工具有关，具体是指一种轧面管。

背景技术

在面食加工中经常需要用到圆杆（管）状的一种用具轧面管，它主要是用来擀轧面团成为薄片或是某一形状，对于薄片状面皮的擀制加工，根据具体的情况常常需要对其厚度有所限制，比如，水饺面皮的厚度一般是2至3mm，包子则为4至5mm不等，长久以来，对此厚度的把控大都是凭操作者的感觉，往往非薄即厚难以统一，近几年出现了针对此问题的一种擀面轴，是在其两端套上一圈具一定厚度的胶圈将轴杆垫起来，需要改变面皮厚度时就再换一对不同厚度的胶圈，此种方式比较繁琐，胶圈也容易散落丢失，所以，一种可以随意调节轴杆被垫起高度、与轴杆装置在一起的擀面轴是十分需要的。

发明内容

本发明的目的便是提供一种轧面管的新的技术方案，它可以解决前述的问题。

本发明技术方案的内容如下：它包含圆管形的轧管，所述轧管在其管腔内的两端附近左右对称的各固定设置有一圆环形状的芯杆架，左、右芯杆架上的中心圆孔内分别加工有旋向相反的螺纹成为螺孔，螺孔内匹配穿连有一纵贯轧管管腔的、对接组合连接在一起且在右端外露凸出轧管端面一截的圆形芯杆；所述芯杆在处于两芯杆架之间的部分分开为左右两段，其中右段的左端一段加工为花键轴，左段的右端一段在其端面加工有与花键轴相匹配组合连接的轴套，左右两段通过花键轴、轴套啮合穿连成为一根整体芯杆，当操作芯杆的右端旋转整根芯杆时，芯杆的左、右两段会在各侧芯杆架上螺孔相反螺纹的作用下沿轴杆的轴线方向作相向而行或是相背而行，同时，在芯杆上的处于轧管两端端头的位置都左右对称的设置有一坡面朝里的凸缘；在轧管管腔的两端都设置有一同样圆环形状的套管架，在套管架朝外的环面上均匀分布的设置有数个轴线聚焦于环心的套管，套管内都穿套着一圆柱形的撑杆，撑杆的内端都触及到芯杆端头部位的凸缘坡面上，撑杆的外端则被一圆圈形状的、具一定弹性伸缩性能的且在内圆面上均匀设置有与撑杆数量相同的撑板的胶圈环套，每根撑杆都外撑到一片撑板上；当芯杆被操作旋转的同时再作轴向方向的运动时，在撑杆外端的胶圈及撑杆内端凸缘坡面的共同作用下各撑杆就会作共同向内或向外的运动，环套于撑杆外端的胶圈直径就会缩小或增大，也即是作收拢于轧管圆周内或是凸出于轧管圆周外的运动调节。

本发明的有益效果是：它可以随意的调节出轧面管的垫起高度以加工出不同厚度的面皮来。

附图说明

图1是本设计轧面管的正面视图。

图2是轧面管左右端的细节放大视图（胶圈收缩于轧管圆周里的工作状态）。

图3是套管架及其上的套管、撑杆的正面及断面视图。

图4是胶圈及撑板的正面及断面视图。

图5是芯杆及其上的凸缘的正面及纵剖面视图。

图6是撑杆外端被环套上了胶圈后的正面及断面视图（胶圈处于缩小的收拢状态）。

图7是撑杆外端被环套上了胶圈后的正面及断面视图（胶圈处于被撑开的增大状态）。

图8是轧面管各部分细节散件的组装分解图。

图9是轧面管被操作垫起（即胶圈处于增大的状态）的示图。