[发明专利]一种同时检测多种添加剂含量的方法

说明书

本申请实施例提供一种同时检测多种添加剂含量的方法，涉及化学成分检测技术领域。采用待测组分的标准品用盐酸甲醇水溶液配制混合标准溶液，待测组分包括香味剂、甜味剂、抗氧化剂及防腐剂；将待测样品用盐酸甲醇水溶液配制成待测溶液；通过液相色谱法对混合标准溶液进行检测，绘制每种待测组分的浓度与峰面积的标准曲线；通过液相色谱法对待测溶液进行检测，得到每种待测组分的峰面积；将每种待测组分的测定峰面积与待测组分的标准曲线进行比较，计算得到待测样品中每种待测组分的含量。同时检测多种添加剂含量的方法能够同时检测多种香味剂、甜味剂、抗氧化剂及防腐剂，以提高检测的效率，节约试剂及时间成本。

技术领域

本申请涉及化学成分检测技术领域，具体而言，涉及一种同时检测多种添加剂含量的方法。

背景技术

甜味是哺乳动物最喜爱的味道之一，甜味剂能掩盖饲料原有的不良味道、改善畜禽味觉、促进饲料的消化吸收和利用、提高采食量和饮水量。目前许多试验表明，甜味剂应用于猪饲料中效果最明显，尤其是仔猪。因为仔猪断奶后健康生长的关键是有规律的采食增加。而良好的采食模式可减缓断奶后来自新环境、新次序和日粮的综合应激。仔猪可用天然甜味剂作调味剂，也可用糖精等人工合成甜味剂。现代畜牧业生产为了降低饲料成本，配合饲料中除了谷物类饲料外，还使用许多廉价适口性差的原料，如使用低价的能量或蛋白质饲料(如棉籽饼、菜籽饼、玉米胚芽饼等)、农副产品下脚料、食品轻工业的副产物、新开发的原料(如混合油、动物副产品)等，还添加了工业合成原料如维生素、无机盐、矿物质元素及各种药物等多种添加剂。这样就改变了谷物饲料的天然口味，有时还会有异味产生，从而影响了饲料的适口性。添加饲料用香味剂可掩盖饲料中不良气味。防腐剂是一类能抑制微生物活动，防止食品腐败变质的食品及饲料添加剂，但是对防腐剂的使用应当控制在合理的范围内，过量添加防腐剂会带来相应的副作用。抗氧化剂则是添加在油脂、食品、饲料等产品当中以防止其氧化的添加剂，但是过量添加抗氧化剂也会带来不利营养。因此，饲料中防腐剂和抗氧化剂在适当的浓度时可以达到最大的使用效果，过量添加会造成浪费和产生不利影响，因此应当将饲料中防腐剂和抗氧化剂含量控制在一个合理的范围内，这就对防腐剂及抗氧化剂的含量的检测提出了更高的要求。

目前对甜味剂、香味剂、防腐剂及抗氧化剂的检测方法是单独各种组分单独进行检测，例如，GB5009.28-2016《食品中苯甲酸、山梨酸和糖精钠的测定》、GB/T 17814-2011《饲料中丁基羟基茴香醚、二丁基羟基甲苯、乙氧喹和没食子酸丙酯》、NY/T 3136-2017《饲用调味剂中香兰素、乙基香兰素、肉桂醛、桃醛、乙酸异戊酯、γ-壬内酯、肉桂酸甲酯、大茴香脑的测定气相色谱法》、。而且原有检测苯甲酸、山梨酸和糖精钠的方法使用水提取待测物中的目标组分，在提取后还需要进行蛋白质沉淀的步骤，增加了操作的复杂性，同时也增加了操作时间，造成试剂的浪费。原有检测2,6-二叔丁基-4-甲基苯酚(BHT)、丁基羟基茴香醚(BHA)、叔丁基对苯二酚(TBHQ)、没食子酸丙酯(PG)的方法使用乙腈提取，无法检测难溶于乙腈的苯甲酸及山梨酸。另外，为了实现对不同防腐剂和不同抗氧化剂进行检测，需要采用不同的检测系统。因此目前的检测方法不仅费时、费力、费试剂，增加了对环境的污染和检测的成本，而且无法对某些常见的抗氧化剂或防腐剂比如羟基苯甲酸甲酯进行检测。

发明内容

本申请实施例的目的在于提供一种同时检测多种添加剂含量的方法，能够同时检测多种香味剂、甜味剂、抗氧化剂及防腐剂，以提高检测的效率，节约试剂及时间成本。

第一方面，本申请实施例提供了一种同时检测多种添加剂含量的方法，其包括以下步骤：

将待测组分的标准品用盐酸甲醇水溶液配制混合标准溶液，待测组分包括香味剂、甜味剂、抗氧化剂及防腐剂；将待测样品用盐酸甲醇水溶液配制成待测溶液；

通过液相色谱法对混合标准溶液进行检测，绘制每种待测组分的浓度与峰面积之间的标准曲线；通过液相色谱法对待测溶液进行检测，得到每种待测组分的测定峰面积；

将每种待测组分的测定峰面积与对应的标准曲线进行比较，计算得到待测样品中每种待测组分的含量；