[发明专利]一种模拟环境的雪茄烟茄衣烟叶自动发酵装置

说明书

本发明公开了一种模拟环境的雪茄烟茄衣烟叶自动发酵装置，属于茄衣烟叶加工技术领域。包括设备控制室和旋转压力舱；设备控制室上设有设备控制面板，设备控制室的内部设有与旋转压力舱相连通的环境模拟模块，旋转压力舱上设有旋转驱动模块，环境模拟模块和旋转驱动模块与设备控制面板电连接。该装置可实现雪茄烟茄衣的自动发酵，能够把雪茄烟茄衣烟叶的自然发酵工艺集中在自动化设备中进行，实现发酵的精准控制；还可通过自动化设备使用实现发酵工艺的改良和对发酵良好优质生态环境的模仿，达到发酵制作出高质量的雪茄烟茄衣烟叶，有效提高了发酵茄衣烟叶产出的优等品率及发酵的可控性，同时减少了自然环境发酵的时间，可行性程度高。

技术领域

本发明涉及茄衣烟叶加工技术领域，具体涉及一种模拟环境的雪茄烟茄衣烟叶自动发酵装置。

背景技术

雪茄烟的茄衣烟叶是雪茄的最外层，即呈螺旋状从雪茄的点燃端匀称缠绕至吸食端以包裹住茄芯和卷叶的那层烟叶。因此雪茄烟对茄衣的内外在质量要求较高，顶级雪茄更是如此。一般来说，用来制作茄衣的烟叶是雪茄三部分烟叶中最昂贵的，知名的雪茄品牌都十分注意茄衣烟叶的选择。

对雪茄烟的茄衣烟叶进行发酵处理是雪茄烟叶通行的工艺方法，目的是为了得到更好的口感味道，去除刺激性气味以及焦油、尼古丁、雪茄烟气的粗糙感、辣、苦涩等不良感觉，茄衣烟叶经过发酵过程中的微生物作用、生物酶催化后，促进了烟叶内部化学品质发生变化，茄衣的颜色更深，味道更浓郁。

现有技术中，雪茄烟叶茄衣的发酵通常采用两种方法：一种是在雪茄发酵房里，收获来的烟叶被堆捆成烟叶垛，覆盖上布进行发酵，雪茄工人严密监控温度随时调整，持续1-3个月。另一种是烟叶自然发酵工艺，即在晾棚或晾房自然晾置、自然发酵，发酵时间较长，而且受环境影响较大，可控性较差，存在较大不确定性，难以发酵生产出批量均衡稳定的优质雪茄烟茄衣。

综上，现有技术中对茄衣烟叶的发酵主要存在以下几点缺陷：

1、现有技术对于雪茄烟叶的发酵工艺控制仅仅为温度、湿度、压力三个方面进行控制，发酵控制工艺指标简单单一，并没有对氧气含量及发酵菌种投放工艺进行研究和设计；

2、现有技术对于雪茄烟叶发酵采用堆放和堆垛的方式，烟叶在堆放发酵过程中的中心温湿度难于进行控制和干预；

3、对发酵前的雪茄烟叶没有进行必要的细菌和病毒杀灭降害处理；

4、受到发酵环境的影响较大，不能保证烟叶始终处于稳定和优质的发酵环境中，导致发酵后的烟叶品质参差不齐，部分烟叶与质检标准存在明显差距。

针对上述已有技术状况，本发明申请人做了大量反复而有益的探索，最终产品取得了有效的成果，并且形成了下面将要介绍的技术方案。

发明内容

为此，本发明提供了一种模拟环境的雪茄烟茄衣烟叶自动发酵装置，以解决现有技术中茄衣烟叶的发酵控制工艺指标单一、发酵环境的稳定性较低以及不同位置的茄衣烟叶发酵不均匀的问题。

为了实现上述目的，本发明提供如下技术方案：

一种模拟环境的雪茄烟茄衣烟叶自动发酵装置，包括旋转定位支架、设备控制室以及转动设置在旋转定位支架上的旋转压力舱；其中，

所述设备控制室上设有设备控制面板，所述设备控制室的内部设有与所述旋转压力舱通过管路相连通的环境模拟模块，所述环境模拟模块的输入端与所述设备控制面板的输出端相电连接；

所述旋转压力舱的一端设有旋转驱动模块，所述旋转驱动模块的输入端与所述设备控制面板的输出端相电连接；

所述旋转压力舱的内部设有烟叶发酵架。

在上述技术方案的基础上，本发明还可以做如下改进：