[发明专利]一种可控制腐乳瓶内汤量的腐乳汤料灌装机

说明书

本发明公开了腐乳加工技术领域的一种可控制腐乳瓶内汤量的腐乳汤料灌装机，包括底座、固定架、转动架、驱动机构、灌装机构和储液箱，本发明通过驱动机构间歇带动转动架转动，使放置槽改变位置，以便进行上料；灌装时，通过升降机构带动定位杆和定位板下移，定位板的底面紧压在腐乳瓶的瓶口，然后第一电磁铁和第二电磁铁通电，固定板、灌装口和回收口下移，固定板的底面与定位槽的底面接触，限制固定板的位置，然后通过储液箱和灌装管向腐乳瓶内灌入汤料，灌装结束后，通过回收管和回收口吸出多余的汤水回收纸储液箱中，使腐乳瓶中的汤料液面低于回收口，从而使所有的腐乳瓶中汤料量达到的液位面相同。

技术领域

本发明涉及腐乳加工技术领域，具体为一种可控制腐乳瓶内汤量的腐乳汤料灌装机。

背景技术

腐乳又称豆腐乳，是中国流传数千年的汉族传统民间美食，因其口感好、营养高，闻起来有股臭，吃起来特别的香味深受中国老百姓及东南亚地区人民的喜爱，是一道经久不衰的美味佳肴。

白腐乳以桂林腐乳为代表。桂林豆腐乳历史悠久，颇负盛名，远在宋代就很出名。是传统特产桂林三宝之一。桂林腐乳从磨浆、过滤到定型、压干、霉化都有一套流程，选材也很讲究。制出豆腐乳块小，质地细滑松软，表面橙黄透明，味道鲜美奇香，营养丰富，增进食欲，帮助消化是人们常用的食品，同时又是享饪的佐料。

红腐乳红腐乳从选料、到成品要经过近三十道工艺，十分考究。红腐乳的表面呈自然红色，切面为黄白色，口感醇厚，风味独特，除佐餐外常用于烹饪调味品。制造红腐乳的原料除黄豆外还有芋类。其成分亦含有较多的蛋白质，以色正、形状整齐、质地细腻、无异味者为佳品。

腐乳品种中还有添加糟米的称为糟方，添加黄酒的称为醉方，以及添加芝麻、玫瑰、虾籽、香油等的花色腐乳；茶油腐乳是腐乳的一种，属红腐乳一类，产地集中在湖南永州、广西桂林等地，茶油腐乳以大豆为主料，以辣椒、食盐为辅料，加入茶油浸泡，加天然香辛料腌制而成。

现有豆腐乳生产线在豆腐瓶装上豆腐后，通过输送机构传送到汤灌装机构处，对豆腐瓶加汤料，豆腐瓶内的汤量往往是满瓶的。而豆腐乳在生产包装的时候往往需要在豆腐瓶内的瓶颈与瓶盖之间预留一定的空间，用于豆腐乳的真空包装，从而使豆腐乳不受外界环境污染，延长豆腐乳保质期，因此需要人工倒掉一些汤料，十分费时，加大了工人的劳动强度；专利号为CN201510698585.3的一种可控制豆腐瓶内汤量的豆腐乳生产线，通过在汤料开关的下方设有上表面倾斜的调节板，且调节板设于第一传输带的表面，因此，传送到调节板上的豆腐瓶也是呈一定角度倾斜地设置；当汤料开关往豆腐瓶内注入汤料，当汤料加到一定程度后，就会溢出，从而使豆腐瓶摆正，豆腐瓶内的汤料就不致加的过满，从而避免人工倒汤料，但是汤料溢出会浪费汤料，且汤料溢出会污染瓶身或是附近的零部件。

基于此，本发明设计了一种可控制腐乳瓶内汤量的腐乳汤料灌装机，以解决上述问题。

发明内容

本发明的目的在于提供一种可控制腐乳瓶内汤量的腐乳汤料灌装机，以解决上述背景技术中提出的问题。

为实现上述目的，本发明提供如下技术方案：一种可控制腐乳瓶内汤量的腐乳汤料灌装机，包括底座，底座的上方通过支撑杆固定连接有环形的固定架，固定架中转动连接有转动架，转动架连接有驱动机构，所述底座的顶面中心处垂直固定有固定柱，固定柱的顶端穿过固定架并固定有顶板，顶板的顶面中间设有储液箱，底面沿圆周方向均匀设置有多个灌装机构。