[发明专利]一种农作物果实检测方法

说明书

本发明公开了一种农作物果实检测方法，属于食品检测技术领域，一种农作物果实检测方法，包括以下步骤，S1，在一批农作物果实中，随机选取十份常规大小的农作物果实作为待测样品，利用检测仪进行检测；S2，对待测样品进行气体质量检测，记作Q1；S3，先将上述待测样品作清洗处理，清洗完毕之后去除表面水分；S4，对清洗后的待测样品进行颜色质量检测；S5，对清洗后的待测样品进行气体质量检测，记作Q2，它可以实现，检测出农作物果实上是否滋生霉菌，对于内部产生腐败的农作物果实也能进行一定的检测，可以快速对农作物果实进行检测，避免人们误食滋生霉菌的食物，有效降低食物中毒的可能性可潜在危险，有利于人们的身体健康。

技术领域

本发明涉及食品检测技术领域，更具体地说，涉及一种农作物果实检测方法。

背景技术

农作物指农业上栽培的各种植物。包括粮食作物、经济作物(油料作物、蔬菜作物、花、草、树木)两大类。可食用的农作物是人类基本食物的来源之一。″人以食为天″，表达了人与食物的关系，合理的膳食搭配才能给人类带来健康。食物的自给自足，才是一个国家可持续性发展的基础。一般农作物的果实是可以食用的，如小麦、玉米、西红柿、酸梨等。

农作物果实在长期存储的过程中，由于存储环境的影响，容易滋生霉菌，霉菌有的使食品转变为有毒物质，有的可能在食品中产生毒素，容易引起农作物果实的腐败变质。

如果农作物果实上滋生霉菌，会导致其营养价值降低，这些霉菌刚开始生长时，不一定能被及时发现，一旦人们误食了一些带有霉菌的食品，很容易产生厌恶感，存在着食物中毒的可能性或潜在危害，对人们的身体健康是非常不利的。

发明内容

1.要解决的技术问题

针对现有技术中存在的问题，本发明的目的在于提供一种农作物果实检测方法，它可以实现对农作物果实上的霉菌进行检测，避免人们误食滋生霉菌的农作物，有利于人们的身体健康。

2.技术方案

为解决上述问题，本发明采用如下的技术方案。

一种农作物果实检测方法，包括以下步骤，

S1，在一批农作物果实中，随机选取十份常规大小的农作物果实作为待测样品，利用检测仪进行检测；

S2，对待测样品进行气体质量检测，记作Q1；

S3，先将上述待测样品作清洗处理，清洗完毕之后去除表面水分；

S4，对清洗后的待测样品进行颜色质量检测；

S5，对清洗后的待测样品进行气体质量检测，记作Q2；

S6，对清洗后的待测样品进行硬度质量检测；

S7，将清洗后的待测样品作去表皮处理；

S8，将上述待测样品粉碎后提取样本，通过干片培养法培养24小时后，对样本进行检测。

进一步的，所述农作物较小或为颗粒状时，取100g作为一份待测样品。

所述检测仪包括：

后台系统，用于获取待测样品质量检测信号，进行相应的数据分析；

传输模块，用于实现信号数据的传输；

数据对比模块，用于实现质量检测信号数据的对比；

云数据库，用于存储检测数据；

气体检测模块，用于获取检测待测样品的气体质量检测信号；

颜色检测模块，用于获取检测待测样品的颜色质量检测信号；

硬度检测模块，用于获取检测待测样品的硬度质量检测信号；