[发明专利]灶具装置

说明书

本公开涉及一种灶具装置，包括：灶台组件，包括灶台(1)、加热部件(2)和导气环(4)，加热部件(2)和导气环(4)设在灶台(1)上，导气环(4)设在加热部件(2)外侧的前方区域；和油烟机(5)，设在加热部件(2)上方的后部区域；喷气组件，包括沿导气环(4)的延伸方向间隔设置的多个第一喷气口(8)，各第一喷气口(8)的喷气方向被构造为朝向导气环(4)内侧的斜上方区域，以使喷出的冷却气体带动油烟和水蒸气朝向油烟机(5)的抽吸面移动。该装置通过空气流动使溅起的油滴及水蒸气朝向远离使用者的方向定向移动，并且进行降温冷却，由此在烹饪过程中能够达到防溅防烫的效果，提高烹饪时的安全性以及舒适性。

技术领域

本公开涉及厨房用具技术领域，尤其涉及一种灶具装置。

背景技术

如今饮食卫生问题频出，人们对外卖、餐馆的食物的不放心促进了自己烹饪。现在智能家居在蓬勃发展的时期，智慧厨房作为其中一个不可缺少的部分更应该切身的为用户着想。但是烹饪时最担心的就是沸溅的油和高温的水蒸气，这不仅会增加厨房清洁的难度，也会造成烫伤的危险。

目前发明人所知晓的防油溅的方法有：其一，遮挡式抽油烟机、防护式的锅铲等。其中，遮挡式抽油烟机的遮挡部位仅仅是使用者正上方，下方手部无法遮挡，而且会影响使用者的视觉和动作，无法解决油滴对厨房清洁带来的问题；其二，防护式锅铲，遮挡部位仅是使用者手部，无论是手臂还是使用者衣物等都是十分容易溅到，同时也无法解决油滴对带来厨房清洁的问题。

发明内容

本公开的实施例提出一种灶具装置，包括：

灶台组件，包括灶台、加热部件和导气环，加热部件和导气环设在灶台上，导气环设在加热部件外侧的前方区域；和

油烟机，设在加热部件上方的后部区域；

喷气组件，包括沿导气环的延伸方向间隔设置的多个第一喷气口，各第一喷气口的喷气方向被构造为朝向导气环内侧的斜上方区域，以使喷出的冷却气体带动油烟和水蒸气朝向油烟机的抽吸面移动。

在一些实施例中，导气环朝向加热部件一侧的顶端设有倾斜面，各第一喷气口开设在倾斜面上。

在一些实施例中，各第一喷气口的喷气角度均被构造为使气流从锅具外侧边沿的上方通过。

在一些实施例中，导气环呈连续的圆弧形结构且与加热部件同轴设置，各第一喷气口沿导气环的周向均匀间隔设置。

在一些实施例中，导气环的延伸长度小于半个圆周，且相对于加热部件的竖直中心平面左右对称。

在一些实施例中，位于前方的中心区域的第一喷气口具有第一喷气方向，位于中心区域两侧的第一喷气口具有第二喷气方向，第一喷气方向与第一喷气口和加热部件中心的连线一致，各第二喷气方向朝向第一喷气口和加热部件中心的连线均向外偏转预设锐角。

在一些实施例中，喷气组件还包括：设在灶台上的多个第二喷气口，各第二喷气口位于加热部件外侧的后方区域，且各第二喷气口的喷气方向被构造为朝上喷气。

在一些实施例中，导气环呈连续的圆弧形结构，各第一喷气口沿导气环的周向间隔设置，各第二喷气口在导气环以外的周向区域沿周向间隔设置，各第一喷气口所在的分度圆直径大于各第二喷气口所在的分度圆直径。

在一些实施例中，灶具装置还包括：温度检测部件，设在油烟机上，被配置检测灶台组件工作区域的温度，以在检测值超过预设温度时使喷气组件喷气。

在一些实施例中，喷气组件还包括：均位于灶台下方的气源、供气管和电磁通断阀，供气管的一端与气源连通，另一端与导气环连通，电磁通断阀设在供气管上，被配置为在得电时使喷气组件喷气。

在一些实施例中，油烟机的抽吸面的外环设有电场产生部件，被配置为在油烟机的抽吸面的内部区域形成电场，以吸收与水蒸气摩擦后带电的油滴。