[发明专利]一种用于牛肉切割装置

说明书

本发明提供了一种用于牛肉切割装置，包括机体；进料口，设置于所述机体的上端；传送组件，设置于所述进料口的下方；切割组件，设置于所述传送组件的上方；其中，牛肉从所述进料口装入，通过所述传送装置传送至所述切割组件的下方，所述切割组件对牛肉进行切割，以将牛肉切割成所需的不同形状。本发明中，使用时，将待切割的牛肉放入进料口处，待切割牛肉经过进料口落入传送组件上，传送组件将牛肉传送至切割组件的下方，切割组件根据需要切割的牛肉形状，对传送组件上的牛肉进行切割，通过调整切割组件将牛肉切割成所需的不同牛肉形状。

技术领域

本发明涉及牛肉加工设备技术领域，具体的说是一种用于牛肉切割装置。

背景技术

牛肉含有丰富的蛋白质，氨基酸。其组成比猪肉更接近人体需要，能提高人体抗病能力，对生长发育及手术后、病后调养的人在补充失血和修复组织等方面特别适宜。在牛肉的加工过程中，需要对牛肉进行切割，以便于对牛肉进行加工。由于根据不同食用的需要，对切割的牛肉的形状不同，比如，在家庭烹饪中经常需要将牛肉切成片状，在干牛肉销售产品中需要将牛肉切成粒状，有的则需要将牛肉切割成条状。

现有技术的牛肉切割装置，一般只能实现一种牛肉形状的切割，如专利申请号为：CN201620300144.3，一种牛肉切片机，工作平台两侧设有横向导轨和第一纵向导轨、第二纵向导轨；第一纵向导轨上设有与其滑移配合的切刀；不仅结构简单，而且实现牛肉自动切片，切片效率高。但是该装置只能实现牛肉的片状切割，不能满足其他形状的牛肉切割。

发明内容

根据以上现有技术的不足，本发明提出了一种用于牛肉切割装置，可以实现不同形状的牛肉切割。

本发明解决其技术问题采用以下技术方案来实现：

一种用于牛肉切割装置，包括

机体；

进料口，设置于所述机体的上端；

传送组件，设置于所述进料口的下方；

切割组件，设置于所述传送组件的上方；

其中，牛肉从所述进料口装入，通过所述传送装置传送至所述切割组件的下方，所述切割组件对牛肉进行切割，以将牛肉切割成所需的不同形状。

作为本发明的进一步改进，还包括驱动电机，所述驱动电机固定安装于所述机体的外壁；传动杆，所述传动杆的一端固定安装于所述驱动电机的输出端；锥齿轮组，设置于所述传动杆的另一端；切割件，所述切割件固定安装于所述锥齿轮组的上方，且所述切割件位于进料口处。

作为本发明的进一步改进，所述传送组件包括传送带和放置槽，所述放置槽设置于所述传送带上，且所述放置槽在所述传送带上传送。

作为本发明的进一步改进，所述放置槽包括底板和切割槽，所述切割槽设置有横向切割道和纵向切割道，所述横向切割道和所述纵向切割道交错横纵排布，所述切割槽与所述底板通过销轴转动连接。

作为本发明的进一步改进，所述切割组件包括导轨，设置于所述机体的上方；滑块，设置于所述导轨上，且所述滑块在所述导轨上滑动；伸缩杆，所述伸缩杆与所述滑块固定连接；转动装置，设置于所述伸缩杆的下端；切割厚度调节装置，设置于所述转动装置的下方。

作为本发明的进一步改进，所述转动装置包括电动旋转体，所述电动旋转体的中心开设有通孔，且所述通孔的中轴线与所述伸缩杆的中轴线重合；控制器，与所述电动旋转体电性连接。

作为本发明的进一步改进，所述切割厚度调节装置包括连接轴，所述连接轴设置于所述通孔内；限位件，所述限位件的底部开设有活动槽；摆动件，所述摆动件穿过所述活动槽；刀片，设置于所述摆动件的下端，且与所述摆动件固定连接。