[发明专利]一种红茶加工设备

说明书

本方案公开了红茶加工领域的一种红茶加工设备，包括支撑架、传动装置和摊青装置，摊青装置包括支撑杆、转动杆、涡轮和用于摊青茶叶的摊青机构；支撑杆固定连接在支撑架上，转动杆转动连接在支撑杆上，涡轮和摊青机构均固定连接在转动杆上；传动装置包括限位块、连杆、电机、驱动齿轮、蜗杆和滑动连接在支撑架上的齿条，限位块固定连接在齿条上，限位块上设有限位槽，限位槽的长度方向与齿条的滑动方向垂直，连杆的一端固定连接在电机的输出轴上，连杆的另一端滑动连接在限位槽内；驱动齿轮转动连接在支撑架上，驱动齿轮与齿条啮合，蜗杆同轴固定连接在驱动齿轮上，蜗杆与涡轮啮合。本方案中的红茶加工设备可以实现对茶叶的摊青和摇青。

技术领域

本发明属于红茶加工领域，特别涉及一种红茶加工设备。

背景技术

茶叶摊青是将采下的新鲜茶叶按一定的厚度摊放，通过晾晒，使鲜叶中各部位的水份重新分布均匀，散发叶间热量，降低失水和化学变化速度的茶叶加工工序；其在保证茶叶加工质量方面具有重要作用，同时也是进行后续加工工序的必要条件。

目前，茶叶的摊青主要是通过摊青网、摊青筛或萎凋槽来实现；但不管是传统的摊青网还是摊青更为快速的萎凋槽，均是在静置的情况下实现对茶叶的摊青。而对于红茶的制备而言，茶叶摊青后，一般需要对其进行一定程度的摇青，一便茶叶的表面具有一定破损，后利于后续工艺的进行，进而提高红茶的品质。但当前对于茶园的摊青和摇青是采用不同的设备进行，这样的方式一方面增加了转移的工作量，同时多个设备的采购和安置、后续维修等也会大量增加企业成本的投入。

发明内容

本发明意在提供一种红茶加工设备，以实现对茶叶的摊青和摇青。

本方案中的一种红茶加工设备，包括支撑架、传动装置和摊青装置，摊青装置包括支撑杆、转动杆、涡轮和用于摊青茶叶的摊青机构；支撑杆固定连接在所述支撑架上，所述转动杆转动连接在支撑杆上，所述涡轮和摊青机构均固定连接在转动杆上；所述传动装置包括限位块、连杆、电机、驱动齿轮、蜗杆和滑动连接在所述支撑架上的齿条，限位块固定连接在齿条上，限位块上设有限位槽，限位槽的长度方向与齿条的滑动方向垂直，连杆的一端固定连接在电机的输出轴上，连杆的另一端滑动连接在所述限位槽内；所述驱动齿轮转动连接在支撑架上，驱动齿轮与所述齿条啮合，所述蜗杆同轴固定连接在驱动齿轮上，蜗杆与所述涡轮啮合。

本方案的工作原理及其有益效果：使用时，将茶叶放置到摊青机构中进行摊青，当摊青到一定程度后，启动电机，电机带动连杆，连杆带动齿条进行往复移动，齿条带动驱动齿轮，驱动齿轮带动蜗杆交替进行正反转，蜗杆带动涡轮不断进行交替转动，进而带动摊青机构进行上下振动，进而达到茶叶摊青和摇青的效果。

进一步，所述摊青机构为摊青网、摊青筛、竹篾或萎凋槽。

进一步，所述转动杆上固定连接有“п”字形的隔离框，所述摊青机构为摊青网，摊青网可拆卸连接在隔离框上。通过隔离框的设置，避免茶叶在隔离框上下摇动时掉出去；而选用摊青网作为摊青茶叶的摊青机构，在摊青网上下摇动时，茶叶中的杂质可以从摊青网的孔隙中掉落出去，进而起到除杂的效果。另外，由于摊青网多空隙的特点，便于茶叶的上下方均与空气接触，进而使得茶叶的摊青和摇青效果更好。

进一步，所述隔离框的顶部可拆卸连接有网状的固定板。通过固定板的设置，可快速将摊青网上的茶叶固定并进行收集。

进一步，所述转动杆内设有导风通道，导风通道与转动杆共轴线，所述固定板上均布有出气孔，出气孔与所述导风通道连通，出气孔面向所述摊青网。通过导风通道和出气孔的设置，当外界空气不适宜用于摊青茶叶时，可以将转动杆连通热风装置，热风装置产生的风流经导风通道和出气孔作用于茶叶，进而促进茶叶的摊青。