[发明专利]一种生产角蛋白酶的方法有效
| 申请号： | 201911125959.7 | 申请日： | 2019-11-18 |
| 公开（公告）号： | CN110747188B | 公开（公告）日： | 2021-01-29 |
| 发明（设计）人： | 王克芬;张杰;刘文龙;钱娟娟;王兴吉;刘胜利;贾仁洁 | 申请（专利权）人： | 山东隆科特酶制剂有限公司 |
| 主分类号： | C12N9/54 | 分类号： | C12N9/54;C12N1/20;C12R1/10 |
| 代理公司： | 北京瑞盛铭杰知识产权代理事务所(普通合伙) 11617 | 代理人： | 栗华楠 |
| 地址： | 276400 *** | 国省代码： | 山东;37 |
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| 摘要： | |||
| 搜索关键词： | 一种 生产 角蛋白 方法 | ||
【权利要求书】：
1.一种生产角蛋白酶的方法，其特征在于，发酵生产角蛋白酶所采用的菌株为地衣芽孢杆菌(
2.如权利要求1所述的生产角蛋白酶的方法，其特征在于，种子液按接种量5％接种至发酵培养基，罐压0.05-0.08Mpa，培养温度37℃，转速300-800r/min，当溶氧降至最低再升至20％时，开始补料，控制溶氧在20％-30％，培养至96-110h放罐。
3.如权利要求2所述的生产角蛋白酶的方法，其特征在于，补料所采用的补料培养基组成为：玉米淀粉25％，豆饼粉5.2％，玉米浆2.3％，羽毛粉1.5％，硫酸铵0.5％，磷酸二氢钾0.2％，pH 6.5。
4.如权利要求2所述的生产角蛋白酶的方法，其特征在于，发酵培养基组成为：玉米淀粉2.5％，玉米粉3.5％，羽毛粉1.5％，黄豆粉3.5％，玉米浆3％，蔗糖3.2％，磷酸二氢钾1.7％，硫酸镁0.27％，pH 6.5。
5.如权利要求2所述的生产角蛋白酶的方法，其特征在于，角蛋白酶的提取与精制方如下：
发酵结束后，按发酵液体积加入40％的水和0.3％氯化钙，加入3％珍珠岩助滤剂，进行压滤，滤液经超滤浓缩后进行酒精溶析得到固体酶制剂，或者将浓缩液加入20％甘油作稳定剂得到液体酶制剂。
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