[发明专利]一种低聚壳寡糖单体的制备方法在审
| 申请号： | 201911121429.5 | 申请日： | 2019-11-15 |
| 公开（公告）号： | CN110699406A | 公开（公告）日： | 2020-01-17 |
| 发明（设计）人： | 夏文水;王斌;毛水芳;刘晓丽;姜启兴;许艳顺 | 申请（专利权）人： | 江南大学 |
| 主分类号： | C12P19/26 | 分类号： | C12P19/26;C12P19/14;C07H13/04;C07H1/06;C08B37/08 |
| 代理公司： | 32257 苏州市中南伟业知识产权代理事务所(普通合伙) | 代理人： | 王玉仙 |
| 地址： | 214122 江苏*** | 国省代码： | 江苏;32 |
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| 摘要： | |||
| 搜索关键词： | 壳寡糖 低聚壳寡糖 预处理 凝胶排阻色谱 活性壳寡糖 壳寡糖单体 壳聚糖溶液 制备壳寡糖 低聚合度 聚糖溶液 溶胀分散 生理活性 聚合度 膜分离 超滤 单糖 底物 对壳 寡糖 降解 纳滤 制备 合并 | ||
1.一种低聚壳寡糖单体的制备方法，其特征在于，包括如下步骤：
(1)溶解壳聚糖，加入酶进行水解，得到壳聚糖水解液；
(2)将步骤(1)得到的壳聚糖水解液经过微滤除杂，再经过超滤和纳滤处理，得到低聚壳寡糖粗品；
(3)将步骤(2)得到的低聚壳寡糖粗品通过凝胶排阻色谱进行分离，合并相同组分，得到低聚壳寡糖单体。
2.根据权利要求1所述的方法，其特征在于，所述的溶解是将壳聚糖加入水中分散均匀，再加入醋酸缓冲液进行溶解。
3.根据权利要求1所述的方法，其特征在于，所述的酶为壳聚糖水解酶、纤维素酶、木瓜蛋白酶、脂肪酶中的一种或多种组合。
4.根据权利要求1所述的方法，其特征在于，所述的酶的添加量为5-10U/mL，在40-50℃，200-400r/min搅拌酶解反应1-3h。
5.根据权利要求4所述的方法，其特征在于，酶解反应后，将酶解液置于80-100℃加热40-50min终止反应。
6.根据权利要求1所述的方法，其特征在于，所述的微滤是采用0.1-10μm的微滤膜进行过滤。
7.根据权利要求1所述的方法，其特征在于，所述的超滤的操作压力为0.2-0.3MPa，超滤膜的截留分子量为2-12KDa。
8.根据权利要求1所述的方法，其特征在于，所述的纳滤的操作压力为0.4-0.6MPa，纳滤膜的截留分子量为400-1000Da。
9.根据权利要求1所述的方法，其特征在于，所述的凝胶排阻色谱是采用0.08-0.12mol/LNH4HCO3冲洗聚丙烯酰胺凝胶Bio Gel P-2树脂，将低聚壳寡糖粗品按照0.10-0.20mL/min的流速，每5-15min收集1组样品。
10.根据权利要求1所述的方法，其特征在于，所述制备方法还包括将低聚壳寡糖单体进行冷冻干燥。
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