[发明专利]一种白酒生产用酒糟处理装置

说明书

本发明属于白酒生产技术领域，具体的说是一种白酒生产用酒糟处理装置，包括壳体、电机和轧碎单元；电机安装在壳体顶端；轧碎单元包括滑槽板、滑板、一号过滤板、滚球和齿轮；一号过滤板铰接在滑板侧壁上，且一号过滤板的侧壁与壳体内侧壁接触，一号过滤板上设有多个一号过滤孔；通过滑槽板、滑板、一号过滤板、滚球和齿轮的配合实现对酒槽的轧碎，从而为后续的发酵做准备，在经过碾压后的酒槽通过一号过滤孔落下，进行下一步碾压，直至酒槽大小符合加工要求，极大的避免了手工碾碎酒槽的麻烦与不便，提高了白酒酿造的工作效率，降低使用者的时间成本。

技术领域

本发明属于白酒生产技术领域，具体的说是一种白酒生产用酒糟处理装置。

背景技术

白酒是中国酒类(除了果酒、米酒外)的统称，又称烧酒、老白干、烧刀子等；中国的白酒分为以下7种香型：酱香型、清香型、浓香型、老白干香型、米香型、凤香型、兼香型、其它香型；早在5000年前，这里的新石器文明就有了酿酒的历史。樟树市内筑卫城遗址出土的大量陶皿、酒器，以及吴城遗址(殷商时代)精美的青铜器，主要有四特酒、贵酒、张家界酒、茅台酒、西凤酒、五粮液、双沟大曲、洋河大曲、古井贡酒、剑南春、泸州老窖、汾酒、伊力特、董酒、山雁王、霸王醉、金门高粱酒等。中国白酒具有以酯类为主体的复合香味，以曲类、酒母为糖化发酵剂，利用淀粉质(糖质)原料，经蒸煮、糖化、发酵、蒸馏、陈酿和勾兑而酿制而成的各类酒。而严格意义上讲，由食用酒精和食用香料勾兑而成的配制酒则不能算做是白酒。白酒主集中在长江上游和赤水河流域的贵州仁怀、四川宜宾、四川泸州三角地带有着全球规模最大、质量最优的蒸馏酒产区。

但目前白酒的生产过程中，人们均将酒槽作为饲料处理或作为废弃物白白丢掉，从而提高了白酒的加工成本，并会污染生态环境，造成资源的浪费。

发明内容

为了弥补现有技术的不足，解决目前白酒的生产过程中，人们均将酒槽作为饲料处理或作为废弃物白白丢掉，从而提高了白酒的加工成本，并会污染生态环境，造成资源的浪费的问题，本发明提出的一种白酒生产用酒糟处理装置。

本发明解决其技术问题所采用的技术方案是：本发明所述的一种白酒生产用酒糟处理装置，包括壳体、电机和轧碎单元；所述电机安装在壳体顶端；所述轧碎单元包括滑槽板、滑板、一号过滤板、滚球和齿轮；所述滑槽板端部与壳体顶端内侧壁固连；所述齿轮转动连接在滑槽板内侧壁上，且通过传动带和电机输出端连接，且齿轮中凸齿的外圈上设有一层橡皮层，且橡胶层由丁基系列的材质制成；所述滑板滑动连接在滑槽板侧壁上，且滑板靠近齿轮的侧壁上设有拨片，通过齿轮的转动可以拨动拨片发生间歇移动；所述一号过滤板铰接在滑板侧壁上，且一号过滤板的侧壁与壳体内侧壁接触，一号过滤板上设有多个一号过滤孔；所述滚球在一号过滤板表面滚动；通过滑槽板、滑板、一号过滤板、滚球和齿轮的配合实现对酒槽的轧碎；使用时，当电机通电后通过传动带来带动齿轮转动，齿轮在转动的同时会间歇的拨动拨片，使得滑板在齿轮和自身重力的作用下在滑槽板内滑动；一方面，通过在齿轮中凸齿的外圈设橡胶层，在齿轮与拨片配合中，防止齿轮的凸齿撞毁，影响后续对酒槽的碾碎，同时，增加了对齿轮更换的工序，浪费时间，且增大了酒槽碾碎中的生产成本，影响白酒生产的效率；另一方面，选用丁基系列的材质制成的橡胶层，具有好的阻尼效果，减少了自身的振动，使得酒槽能够平稳的进行碾碎，提高白酒生产的品质；当齿轮滑动时，带动一号过滤板在壳体内摆动，一号过滤板在摆动的过程中带动滚球在一号过滤板上来回滚动，从而实现对酒槽的碾压破碎，从而为后续的发酵做准备，在经过碾压后的酒槽通过一号过滤孔落下，进行下一步碾压，直至酒槽大小符合加工要求，极大的避免了手工碾碎酒槽的麻烦与不便，提高了白酒酿造的工作效率，降低使用者的时间成本。