[发明专利]食品成形滚筒及设备、多孔构件、可移动装置和相关方法有效
| 申请号： | 201911087601.X | 申请日： | 2014-02-03 |
| 公开（公告）号： | CN111066860B | 公开（公告）日： | 2022-07-15 |
| 发明（设计）人： | 亨德里库斯·柏图斯·杰拉杜斯·梵杰尔文;柏图斯·许贝特斯·玛利亚·舍恩麦克斯 | 申请（专利权）人： | GEA食品策划巴克尔公司 |
| 主分类号： | A22C7/00 | 分类号： | A22C7/00;A21C5/00;A23P30/10 |
| 代理公司： | 北京路浩知识产权代理有限公司 11002 | 代理人： | 李新娜;张晶 |
| 地址： | 荷兰*** | 国省代码： | 暂无信息 |
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| 摘要： | |||
| 搜索关键词： | 食品 成形 滚筒 设备 多孔 构件 移动 装置 相关 方法 | ||
1.一种食品成形滚筒（1），其包括旋转地暴露在成形设备中的多排多孔产品腔体（2），其特征在于，所述食品成形滚筒（1）在其前端（3、4）中的至少一个处包括截锥（16、17），在所述食品成形滚筒（1）的截锥（17）上的形状配合装置（7）与在驱动轴（21）的截锥（22）上的相应的形状配合装置一起工作以旋转所述食品成形滚筒（1）。
2.根据权利要求1所述的食品成形滚筒（1），其特征在于，所述食品成形滚筒（1）的每一个端均包括截锥（16、17）。
3.根据前述权利要求的任一项所述的食品成形滚筒（1），其包括内缸体（75）和至少一个多孔构件（78）以及所述内缸体（75）和所述多孔构件（78）之间的至少一个筋板（76），其特征在于，每个截锥设置在所述内缸体（75）处。
4.一种食品成形设备，其包括根据前述权利要求的任一项所述的食品成形滚筒（1）和抵接在所述食品成形滚筒（1）的周向表面上的柔性板，其特征在于，所述食品成形滚筒（1）包括与所述食品成形滚筒（1）处的截锥（16、17）接触的至少一个截锥（22、59）。
5.根据权利要求4所述的食品成形设备，其特征在于，所述食品成形滚筒（1）的驱动侧的截锥（17）与所述驱动轴（21）处的截锥（22）接触。
6.根据权利要求5所述的食品成形设备，其特征在于，所述食品成形滚筒（1）的形状配合装置（7）与所述驱动轴（21）中的相应的形状配合装置对应。
7.根据权利要求4-6中任一项所述的食品成形设备，其特征在于，所述食品成形滚筒（1）在主轴（52）上旋转。
8.根据权利要求7所述的食品成形设备，其特征在于，所述主轴（52）被设计成与所述食品成形滚筒（1）一起移除。
9.根据权利要求7所述的食品成形设备，其特征在于，所述主轴（52）是包括支撑结构（51）和用于所述食品成形滚筒（1）的轴承（47）的生产支撑装置（45）的一部分。
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