[发明专利]一种生物活性多肽QILSVPGWTYSR及其制备方法和应用

说明书

本发明涉及蛋白领域，具体涉及一种生物活性多肽QILSVPGWTYSR及其制备方法和应用，生物活性多肽QILSVPGWTYSR其氨基酸序列为Gln‑Ile‑Leu‑Ser‑Val‑Pro‑Gly‑Trp‑Thr‑Tyr‑Ser‑Arg。经过体外免疫功能调节实验、体内抗衰老实验，验证了多肽QILSVPGWTYSR具有较好的免疫调节功能和抗衰老活性，一方面，本发明的生物活性多肽QILSVPGWTYSR具有较好的抗氧化活性，能够清除机体内的自由基，提高生命的质量；另一方面，能够提高体内抗过氧化酶系的活力，降低机体老化、衰老和生病的机率，对开发具有抗氧化功能功能、抗衰老功能的食品、保健品和药物具有十分重要的意义。

技术领域

本发明涉及蛋白领域，尤其是涉及一种生物活性多肽QILSVPGWTYSR及其制备方法和应用。

背景技术

随着生活水平的提高，人们对饮食的要求从“追求量”转变为对“质”的追求。因此对具有特殊功能的生物活性肽的研究成为热点。近些年来，人们发现一些食物来源的多肽类物质具有良好的生物活性，如玉米短肽、大豆肽、牛乳多肽等。而且实验验证可能具有抗氧化、抗菌、抗癌、免疫调节、降血压等功能。

这些多肽可以通过微生物发酵、消化酶解等多种途径得到，并且大多具有生物活性的多肽是由2～20个氨基酸残基组成，分子量小于6000Da，含有一定量的疏水氨基酸、芳香族氨基酸。

巨噬细胞是机体抵御外界有害物质入侵的第二道防线，广泛存在于机体各种组织中，是主要免疫应答细胞，通过吞噬及分泌细胞因子参与免疫应答、免疫调节等生物学功能，在免疫系统中发挥着重要的作用。对于巨噬细胞中存在的多肽具有的功能进行研究。

目前，现有技术中有一些关于抗衰老生物活性肽的研究，但是具有抗氧化或抗衰老功能的不同于现有多肽的新的生物活性多肽仍然是目前需要进一步研究的方向，以进一步扩大生物活性多肽的多样性。

发明内容

本发明的目的在于提供一种生物活性多肽QILSVPGWTYSR及其制备方法和应用。

本发明的目的可以通过以下技术方案来实现：

本发明第一方面，提供一种生物活性多肽QILSVPGWTYSR，其氨基酸序列为Gln-Ile-Leu-Ser-Val-Pro-Gly-Trp-Thr-Tyr-Ser-Arg，如SEQ ID NO：1所示。

较优的，所述生物活性多肽为小鼠骨髓来源巨噬细胞肽。具体来源于Epididymis-specific alpha-mannosidase蛋白，并且为Epididymis-specific alpha-mannosidase蛋白第888～899位的氨基酸残基。Epididymis-specific alpha-mannosidase蛋白氨基酸序列如SEQ ID NO：2所示。

Epididymis-specific alpha-mannosidase蛋白的氨基酸序列以及对应的核苷酸序列为既有技术，编码Epididymis-specific alpha-mannosidase蛋白第888～899位氨基酸残基的核苷酸片段能编码成熟的生物活性多肽QILSVPGWTYSR。

较优的，所述生物活性多肽具有抗氧化功能和抗衰老功能。

本发明第二方面，提供了所述生物活性多肽QILSVPGWTYSR的制备方法，可以通过基因工程的方法人工合成，可以从细胞中通过分离纯化的方法直接获得，可以直接通过化学合成制备。

本发明第三方面，提供了所述生物活性多肽QILSVPGWTYSR在制备具有抗氧化功能的食品、保健品、药物或化妆品中的应用。

本发明第四方面，提供了所述生物活性多肽QILSVPGWTYSR在制备具有抗衰老功能的食品、保健品或药物中的应用。