[发明专利]一种用于蒸锅架的拿取装置

说明书

本发明公开了一种用于蒸锅架的拿取装置，包括内部中空的杆件；所述杆件的内部设置有按压杆，按压杆的一端延伸至杆件的外部并连接有按压头；所述杆件的下部设置夹持组件；所述夹持组件包括能够向外翻转的多个支撑杆、限制支撑杆翻转的按压架、夹持盘；所述夹持盘包绕在杆件的表面，且能够配合按压杆联动；所述杆件上开设有供支撑杆翻出的通槽；所述按压杆位于杆件内部的一端与按压架连接。本发明通过在杆件上设置夹持组件，将杆件插入蒸锅架中心孔位至夹持盘与蒸锅架上端贴合，向下按压一次按压头，即可实现对蒸锅架的支撑与夹紧，使得提取蒸锅架更为稳定，且垂直向上提取更为省力，提取杆操作简单，结构设计巧妙。

技术领域

本发明涉及一种用于蒸锅架的拿取装置。

背景技术

一般在大型的酒店后厨、烹饪型餐厅中较常使用蒸锅架，且蒸锅架的使用频繁，需经常拿取或者更换，但是蒸锅架蒸完食品后其表面具有较高的温度，导致拿取不方便。一般使用手套进行拿取，但是在接触蒸锅架时手套并不能完全防烫，且穿戴手套较为繁琐，不便于进行其他作业；并且在一些烹饪餐厅，需直接面向客户，例如一个服务员可能针对其服务的几个桌号进行服务，在使用手套拿取蒸锅架时会导致清洁问题；

市场上也已经存在使用挂钩杆件代替手套进行蒸锅架的拿取，但是存在如下问题：

1、受力问题：一般在挂钩卡住蒸锅架，并将蒸锅架倾斜向上提取时，既需要克服蒸锅架及放置在蒸锅架上食品的重力，又得克服卡紧并稳定蒸锅架的作用力，需要施加更多的作用力。

2、紧靠一个钩子来固定支撑蒸锅架不够稳定。

3、钩子取出不方便，易撞翻蒸锅架上的食品。

为了解决上述问题，本案由此而生。

发明内容

(一)解决的技术问题

本发明的目的在于克服现有技术的不足，提供了一种操作方便、提取稳定且省力的用于蒸锅架的提取杆。

(二)技术方案

为实现以上目的，本发明通过以下技术方案予以实现：一种用于蒸锅架的拿取装置，包括内部中空的杆件；所述杆件的内部设置有按压杆，按压杆的一端延伸至杆件的外部并连接有按压头；所述杆件的下部设置夹持组件；所述夹持组件包括能够向外翻转的多个支撑杆、限制支撑杆翻转的按压架、夹持盘；所述夹持盘包绕在杆件的表面，且能够配合按压杆联动；所述杆件上开设有供支撑杆翻出的通槽；所述按压杆位于杆件内部的一端与按压架连接，通过向下挤压按压头能够使得支撑杆向外侧翻转至蒸锅架的下端面，并带动夹持盘向下移动夹紧蒸锅架的上端面，实现蒸锅架的支撑夹持。

优选的，所述夹持组件还包括联动盘；所述联动盘与未展开的支撑杆嵌合；所述联动盘与杆件底端之间设置有弹簧；所述联动盘的上端连接有连动杆，连动杆的另一端与夹持盘连接，使得夹持盘能够通过按压架在弹簧的回缩作用下实现向下移动。

优选的，所述联动盘的内部设置有多个推杆，每个推杆的位置与未展开的支撑杆位置相应。

优选的，所述推杆的内端连接有磁铁一；所述按压架的底端设置有与磁铁一磁极相同的磁铁二；所述联动盘上设置有与磁铁二相适配的凹槽，使得磁铁二进入凹槽时能与磁铁一实现同极相斥。

优选的，所述支撑杆上开设有L型槽口，按压架在被向下按至贴合联动盘上端能够脱离L型槽口，并释放对支撑杆的限制。

优选的，所述连动杆贯穿按压架，且其外侧部延伸至杆件的外侧；所述杆件上开设有与连动杆相适配的槽口。

优选的，所述杆件的上部设置有防滑纹。

(三)有益效果