[发明专利]一种提高草鱼商品鱼高密度长途运输成活率的方法

说明书

本发明公开了一种提高草鱼商品鱼高密度长途运输成活率的方法，属于活鱼运输领域，其通过起捕前对养殖水体水质监测及调控、停餐处理及起捕后的吊水暂养、降温麻醉处理、运输过程中的缓释增氧和水质调控等步骤，以解决草鱼商品鱼高密度长途运输过程中鱼体应激和运输水质恶化等原因导致的鱼体受损、死亡率高等问题，提高活草鱼长途的密度和成活率，使其运载密度可达到1200～1300 kg/m³水体，在30小时的运程内运输成活率可达到99%以上，大幅提高了草鱼的商品价值，极大降低了草鱼商品鱼长途运输成本，其可操作性强，对促进草鱼养殖产业的可持续健康发展具有重要的意义。

技术领域

本发明属于活鱼运输技术领域，具体涉及一种能够提高草鱼商品鱼高密度长途运输成活率的方法。

背景技术

草鱼是我国大宗淡水鱼中养殖产量最大的养殖品种，其价格相对低廉，是传统的鱼类消费商品，2017年我国草鱼养殖总产量达到534.56万吨。因消费习惯，草鱼一般以活鱼流通消费市场，故活鱼长途运输是草鱼养殖产业的一个重要环节，但由于活鱼长途运输的水体空间狭小，传统的运输方法存在着装载量少、存活率低、远距离长途运输成本高等问题。

发明内容

本发明针对现有技术的不足，提供了一种提高草鱼商品鱼高密度长途运输成活率的方法，其能够极大的提高草鱼商品鱼远距离长途运输的装载密度和成活率，延长运输距离，降低运输成本，大幅增加草鱼养殖的经济效益。

为实现上述目的，本发明采用如下技术方案：

一种提高草鱼商品鱼高密度长途运输成活率的方法，其包括以下步骤：

（1）草鱼商品鱼起捕前对养殖水体水质进行监测及调控，使其氨氮含量＜1.8 mg/L、亚硝酸盐含量＜0.18 mg/L、pH＜8.5；

（2）起捕前进行停餐：水温在25℃以上，停餐1天；水温在20℃～25℃，停餐2天；水温在20℃以下，停餐3天；捕捞前1天，泼洒水产纳米级液体多维，泼洒剂量为7500 ml/hm²水面积；

（3）起捕后，采用网箱配套水车式增氧机吊水暂养3-5天；吊水暂养时的水流流速为0.3～0.5 m/s，暂养密度为150 kg/ m³水体；

（4）装运前，在网箱一侧安装用于降温麻醉的帆布袋，将草鱼分批移入帆布袋进行首次降温和麻醉处理：在帆布袋内加冰降温，水温30℃以上的降温5℃～6℃，水温为25℃～30℃的降温3℃～5℃，水温为20℃～25℃的降温2℃～3℃，水温低于20℃的不加冰降温；首次降温后，按每升水体加入30~40mL丁香酚原药的量在帆布袋内泼洒丁香酚麻醉液，使鱼麻醉后放在筐或桶里不跳时即可进行装车，每个麻醉操作批次从下麻醉药到上车装完的全程时间不超过15分钟；

（5）装车时，在运鱼水箱内泼洒含量为10wt%的五倍子提取液及腐植酸钠和食盐，泼洒剂量分别为3～5 ml/m³、2.0 mg/m³和3wt‰～5wt‰；将过碳酸钠装入聚乙烯醇缓释薄膜袋中，封口后沉入运鱼水箱底部，过碳酸钠放置剂量为500 g/m³水体；装车完后，在运鱼水箱内再次加冰进行降温，使水温下降2℃～3℃；

（6）运输过程保持水箱水体溶解氧在7mg/L以上，水温变化幅度小于3℃，运输时间可维持在30小时以内。

步骤（4）所述丁香酚麻醉液是将丁香酚原药与体积浓度为95%的酒精按照体积比1:4～3:7勾兑后，按照100～150倍兑水稀释制得。

步骤（4）中草鱼商品鱼的装车密度为1200～1300 kg/m³水体。

与现有技术相比，本发明具有以下有益效果：