[发明专利]一种降脂茶及其制备方法

说明书

本发明属于降脂茶制备技术领域，公开了一种降脂茶及其制备方法；降脂茶由如下重量份的原料制成：百合1～10重量份、金银花5～15重量份、薏苡仁1～10重量份、桑叶1～10重量份、山楂1～5重量份、葛根1～10重量份、菊花5～15重量份、荷叶5～15重量份、决明子1～8重量份、甘草1～5重量份、枸杞子1～15重量份；降脂茶的制备方法包括：挑选及清洗、杀青、回潮、揉捻、烘干及破碎、配料及分装。本发明的以百合、金银花、菊花等为原料制成的降脂茶，不含有任何添加剂，天然无公害；本发明具有养阴润肺、清心安神、增加免疫功能、抗肿瘤、镇静催眠、降压降糖、美容养颜、促进皮肤细胞的新陈代谢的功效。

技术领域

本发明属于降脂茶制备技术领域，尤其涉及一种降脂茶及其制备方法。

背景技术

目前，最接近的现有技术：百合是百合科百合属所有种类的总称，为多年生宿根草本作物，因其地下鳞茎是由许多鳞片抱合而成，故名百合。百合分为药用百合和食用百合，除含有淀粉、蛋白质、氨基酸、维生素和大量微量元素等营养物质外，还含有生物碱、多糖等多种活性成分，具有润肺止咳、清心安神、增强机体免疫力等功能。在明·李时珍著《本草纲目》中记载：味甘平、无毒，主治邪气、腹胀、心痛，利大小便、补中益气，除浮肿胪胀，脾满寒热，通身疼痛，止涕泪，白邪鬼魅，温肺止咳等等；现代医学表明：百合中的生物碱，能够抑制癌细胞的增生，临床用于白血病、乳腺癌、宫颈癌、急性通风等均具有明显疗效。

茶，在中国发展已有3000多年，茶叶含有蛋白质、脂肪、10多种维生素，还有茶多酚、咖啡碱、和脂多糖等近300种成分，具有调节生理功能，能发挥多方面的保健和药理作用。茶能使人精神振奋，增强思维和记忆能力；能消除疲劳，促进新陈代谢，并有维持心脏、血管、胃肠等正常机能的作用。饮茶能维持血液的正常酸碱平衡。茶叶含咖啡碱、茶碱、可可碱、黄嘌呤等生物碱物质，是一种优良的碱性饮料。茶水能在提内迅速被吸收和氧化，产生浓度较高的碱性代谢产物，从而能及时中和血液中的酸性代谢产物。但是，茶并不适用于所有人：贫血患者特别是患缺铁性贫血的病人，茶中的鞣酸可使食物中的铁形成不被人体吸收的沉淀物，往往使病情加重；高血压及心脏病患者茶中的咖啡因对人体血液、血压有激发作用，饮茶过多会加快血液流动，使血压升高，甚至有可能出现心律不齐。因此，亟需一种降脂茶，在能适用于大多数人饮用的同时，还能具有传统茶的功效。

综上所述，现有技术存在的问题是：传统的茶并不适用于所有人的饮用，因此需要研发一种降脂茶，在保留传统茶的功效的同时，还能适合大多数人饮用。

发明内容

针对现有技术存在的问题，本发明提供了一种降脂茶及其制备方法。

本发明是这样实现的，一种降脂茶，其由如下重量份的原料制成：百合5～15重量份、金银花5～15重量份、薏苡仁1～10重量份、桑叶1～10重量份、山楂1～5重量份、葛根1～10重量份、菊花5～15重量份、荷叶5～15重量份、决明子1～8重量份、甘草1～5重量份、枸杞子1～15重量份。

本发明的另一目的在于提供一种降脂茶的制备方法，具体步骤包括：

步骤一，挑选新鲜的降脂茶原料，拣去杂质；将除金银花、桑叶、荷叶以外的原料用流水在洗药机中清洗干净；

步骤二，杀青：将金银花、桑叶、荷叶放入滚筒杀青机中，预热3min开始杀青，杀青时间为20～30min，杀青程度以叶片含水率在60％左右为宜；

步骤三，回潮：将杀青后的上述步骤二的降脂茶原料放入整理箱加盖回潮80min左右，使杀青后的叶片水分重新均匀分布；

步骤四，揉捻：将金银花、桑叶、荷叶置于揉捻机中，先在不加压(以揉捻机盖板刚接触叶)条件下揉捻10～20min；然后设置加压(以揉捻机盖板基本压实叶片为宜)揉捻35min；