[发明专利]一种酿酒蒸锅

权利要求书

1.一种酿酒蒸锅，包括蒸锅本体(1)、锅盖(2)、搅拌器(3)、联动机构(4)、导气管(5)、分流冷却器(6)、加水装置(7)、后连接架(8)和支撑座(9)，其特征在于：所述蒸锅本体(1)顶面的前后两端分别密封连接一个锅盖(2)；所述搅拌器(3)连接在蒸锅本体(1)顶面的中间，搅拌器(3)的下端转动配合在蒸锅本体(1)内，搅拌器(3)位于蒸锅本体(1)内部蒸屉的上端；所述搅拌器(3)传动连接两个，两个联动机构(4)分别连接在蒸锅本体(1)顶面的两端；两个联动机构(4)分别传动连接一个分流冷却器(6)；所述蒸锅本体(1)上端的左右两侧分别固定连接并连通一根导气管(5)的一端，两根导气管(5)的另一端分别连接一个分流冷却器(6)，两个分流冷却器(6)分别固定在后连接架(8)的两端，后连接架(8)的中间固定在蒸锅本体(1)上；所述蒸锅本体(1)固定在支撑座(9)上；两个分流冷却器(6)分别与加水装置(7)的两端固定连接并连通；所述加水装置(7)固定在支撑座(9)上；所述加水装置(7)与蒸锅本体(1)下端的加排水管固定连接并连通。

2.如权利要求1所述的一种酿酒蒸锅，其特征在于：所述搅拌器(3)包括伺服电机(301)、搅拌轴(302)、搅拌叶轮(303)和驱动带轮(304)；所述伺服电机(301)通过电机座固定在蒸锅本体(1)顶面的中间，伺服电机(301)的输出轴通过连接轴连接转动配合在蒸锅本体(1)顶面中间的搅拌轴(302)，搅拌轴(302)的下端固定连接搅拌叶轮(303)；所述搅拌轴(302)的上端固定连接驱动带轮(304)；所述驱动带轮(304)通过皮带传动连接两个联动机构(4)。

3.如权利要求2所述的一种酿酒蒸锅，其特征在于：所述搅拌叶轮(303)的底面与蒸锅本体(1)内部蒸屉的顶面滑动配合。

4.如权利要求3所述的一种酿酒蒸锅，其特征在于：所述蒸锅本体(1)内部下端固接卡环，蒸屉卡接在卡环的上端。

5.如权利要求2所述的一种酿酒蒸锅，其特征在于：所述联动机构(4)包括联动带轮(401)、联动轴(402)和联动齿轮(403)；所述联动轴(402)转动配合在蒸锅本体(1)顶面的外端；所述联动轴(402)的两端分别固定连接联动带轮(401)和联动齿轮(403)；所述驱动带轮(304)通过皮带传动连接联动带轮(401)；所述联动齿轮(403)啮合传动连接分流冷却器(6)。

6.如权利要求5所述的一种酿酒蒸锅，其特征在于：所述分流冷却器(6)包括弯曲管(601)、旋转管(602)、分流盘(603)、分流管(604)、回流盘(605)、出流管(606)、冷却筒(607)、带有控制阀门的冷却水进水管(608)、带有控制阀门的冷却水出水管(609)和外齿圈(610)；所述弯曲管(601)的上端与导气管(5)的外端固定连接并连通；所述旋转管(602)密封转动配合在弯曲管(601)的下端；所述旋转管(602)上固定连接外齿圈(610)；所述联动齿轮(403)啮合传动连接外齿圈(610)；所述旋转管(602)的中部密封转动配合在冷却筒(607)的顶面上；所述冷却筒(607)固定在后连接架(8)的外端；所述旋转管(602)的下端与分流盘(603)固定连接并连通；所述分流盘(603)通过多根分流管(604)与回流盘(605)密封固定连接并连通；所述回流盘(605)的下端与出流管(606)密封固定连接并连通；出流管(606)的中部密封转动连接在冷却筒(607)的底面上；所述冷却筒(607)的下端与冷却水进水管(608)密封固定连接并连通；冷却筒(607)的上端与冷却水出水管(609)密封固定连接并连通；所述冷却水出水管(609)通过三通管与加水装置(7)和循环水管密封连接并连通。

7.如权利要求6所述的一种酿酒蒸锅，其特征在于：所述分流冷却器(6)还包括旋流翅片(611)；多根分流管(604)上分别固定连接一个旋流翅片(611)。