[发明专利]一种金枪鱼皮胶原蛋白肽面膜

权利要求书

1.一种金枪鱼皮胶原蛋白肽面膜，其特征在于，按照重量份数计包括以下组分：金枪鱼皮胶原蛋白肽粉6~10份，维生素E 1~3份，丙二醇5~8份，海藻酸钠3~5份，橄榄油1~2份，甘油4~6份，虾青素0.01~0.03份，透明质酸钠1~2份，海藻硫酸多糖1~2份，乙醇3~5份以及蒸馏水56.97~74.99份。

2.根据权利要求1所述的一种金枪鱼皮胶原蛋白肽面膜，其特征在于，所述面膜中还包括虎耳草水提物1~3份。

3.根据权利要求1所述的一种金枪鱼皮胶原蛋白肽面膜，其特征在于，所述金枪鱼皮胶原蛋白肽粉制备方法如下：

（1）粉碎匀浆：将金枪鱼皮清洗干净切块沥干后经液氮极速冷冻，研磨粉碎后升温至室温，然后加入磷酸盐缓冲液匀浆后得到金枪鱼皮浆料；

（2）酶解：向步骤（1）最后得到的金枪鱼皮浆料中加入风味蛋白酶以及中性蛋白酶进行酶解，期间每隔一定时间进行超声波辅助酶解，酶解结束后得到酶解液；

（3）提纯：将酶解液过滤，滤液经喷雾干燥后得金枪鱼皮胶原蛋白肽粉。

4.根据权利要求3所述的一种金枪鱼皮胶原蛋白肽面膜，其特征在于，所述步骤（1）中金枪鱼皮粉碎料与磷酸盐缓冲液之间的质量比为1:（5~10）。

5.根据权利要求3所述的一种金枪鱼皮胶原蛋白肽面膜，其特征在于，所述步骤（2）中酶解所用的酶为风味蛋白酶与中性蛋白酶的混合酶，其中风味蛋白酶的浓度为25000-30000U/g金枪鱼皮，中性蛋白酶的浓度为35000-40000U/g金枪鱼皮。

6.根据权利要求3或5所述的一种金枪鱼皮胶原蛋白肽面膜，其特征在于，所述步骤（2）中酶解温度为40~60℃，酶解pH值为6.5~8.5，酶解时间6~8h。

7.根据权利要求6所述的一种金枪鱼皮胶原蛋白肽面膜，其特征在于，所述超声波辅助酶解的步骤如下：每隔1h对金枪鱼皮浆料进行超声超声波辅助酶解15~20min，超声波频率为20~30kHz，超声功率为500~800W。

8.根据权利要求3或6所述的一种金枪鱼皮胶原蛋白肽面膜，其特征在于，所述酶解结束后还需要在95~100℃下灭酶10~15min。

9.根据权利要求3所述的一种金枪鱼皮胶原蛋白肽面膜，其特征在于，所述步骤（3）中酶解液首先通过3层滤纸过滤，滤渣用蒸馏水冲洗，合并滤液，然后再将滤液过2000Da的有机膜。

10.根据权利要求2所述的一种金枪鱼皮胶原蛋白肽面膜，其特征在于，所述虎耳草水提物提取方法如下：将100份虎耳草洗净切成0.5cm的小段，加入100份去离子水后，对虎耳草进行揉搓60min，然后过滤得滤液后冷冻干燥即得虎耳草水提物。