[发明专利]一种适用于低温卷烟的薄片制备方法

说明书

本发明提供一种适用于低温卷烟的薄片制备方法，包括以下步骤：将调配好的配方烟叶与香原料均匀复配，并添加粉末状胶粘剂，一同粉碎成约80‑300目粉末，配方烟叶与香原料重量比为100:30‑100:5；粉碎后，添加雾化剂、纤维和水，充分混合搅拌均匀，存放发酵0.5‑2小时，固液比100:30；再辊压成型、低温烘干、切丝装箱。该方法工艺简单，成本较低。利用该方法生产的薄片可保持香气的持久性，且能赋予香原料的香味特征；增加抽吸时烟香与香原料香味的协调性，改善抽吸口感，改善薄片的物理性能等。

技术领域

本发明属于新型烟草制品领域，具体是一种适用于低温卷烟的薄片制备方法。

背景技术

加热不燃烧卷烟制品是近年来烟草行业的研究热点。与常规卷烟相比，其最大区别是加热不燃烧，其加热温度在300℃左右，而常规卷烟燃烧温度达到900℃左右，市售不同产品的加热温度略有所区别。加热不燃烧卷烟制品以其不产生二手烟、丰富的口味以及极好的消费体验，深受消费者青睐。

加热不燃烧卷烟的原料以薄片为主体。目前，主要存在以下两个问题：一是随着抽吸口数的增加，其烟香味易衰减，即持久性不好；二是主要依靠香精香料的调配研发的不同口味的加热不燃烧卷烟制品，口味衰减快，持久性不好。

发明内容

针对现有技术的不足，本发明提供一种适用于低温卷烟的薄片制备方法以开发不同口味的辊压法薄片，能显著改善香味持久性、协调性等评吸品质，通过应用验证，不同口味的薄片风格特征明显，口味特征辨识度高，可满足不同消费者不同口味需求以及消费体验。

本发明的技术方案：一种适用于低温卷烟的薄片制备方法，包括以下步骤：将调配好的配方烟叶与香原料均匀复配，并添加粉末状胶粘剂，一同粉碎成约80-300目粉末；粉碎后，再配入适量常规配料或料液，充分混合搅拌均匀；存放发酵一段时间；再辊压成型、低温烘干、切丝装箱。

上述的一种适用于低温卷烟的薄片制备方法，所述常规配料包括雾化剂、纤维和水。

上述的一种适用于低温卷烟的薄片制备方法，所述配方烟叶与香原料重量比为100:30-100:5。

上述的一种适用于低温卷烟的薄片制备方法，所述发酵时间为0.5-2小时。

上述的一种适用于低温卷烟的薄片制备方法，所述配方烟叶、香原料、粉末状胶粘剂、雾化剂和纤维的总质量与水的质量，固液比为100:30。

上述的一种适用于低温卷烟的薄片制备方法，所述香原料为单体香原料，或多种单体香原料调制而成的复配香原料。

上述的一种适用于低温卷烟的薄片制备方法，所述香原料的轻组分致香成分物质能够在300℃左右温度下能挥发出来致香成分。

上述的一种适用于低温卷烟的薄片制备方法，所述香原料为丁香、孜然、罗马春黄菊花、茉莉花茶、凤仙花、香樟中的一种或几种。凤仙花本身有颜色，能改善辊压法薄片的颜色，同时其香味也不同于一般的花香，花香淡而雅。香樟除了香味外，还具有提神醒脑的作用。需要注意的是，香原料需干燥处理。

本发明采用调配好的配方烟叶与香原料复配后粉碎处理，使烟叶和香原料的细胞壁破裂，致香成分物质充分逸出，粉末颗粒表面积增加。特别是经过烟粉末和香原料粉末的表面相互吸附，保证抽吸时致香物质逐步缓慢释放出来，保持香气的持久性，且能赋予香原料的香味特征，丰富不同的口味特征；特别是经过发酵0.5-2小时后，可使烟叶和香原料香气成分物质充分融合，类似馒头制作工艺中的“醒面”，增加抽吸时烟香与香原料香味的协调性，改善抽吸口感，改善薄片的物理性能等。

本发明的技术优点是，该方法仅需要香原料与烟叶混合后共同粉碎和发酵就能完成，工艺简单，成本较低，效果显著。利用该方法制备的薄片可减少加热不燃烧卷烟生产过程中香精香料的添加，甚至零添加，提高了薄片使用价值，降低了卷烟产品成本。

具体实施方式