[发明专利]一种快速检测面粉制品中残留硫脲的检测卡组件及方法

权利要求书

1.一种快速检测面粉制品中残留硫脲的装置，其特征在于，包括快速检测面粉制品中残留硫脲的检测卡组件，以及适配的光谱分析手持机；所述光谱分析手持机用于通过预先内置的硫脲浓度曲线定量读取待检测液中硫脲的含量；

所述快速检测面粉制品中残留硫脲的检测卡组件包括检测试纸卡以及检测试剂；所述检测试纸卡包括外壳以及设置于所述外壳内的试纸条；

所述外壳包括相扣合的上盖和下盖，所述下盖的中间位置成型有容纳所述试纸条的凹槽，所述上盖对应于所述试纸条的位置处设置有加样孔，实现向所述试纸条上滴加含有所述检测试剂的待检测液；

所述试纸条为浸渍负载有指示剂的试纸，所述指示剂为含有亚硝酸钠、PEG200和曲拉通X-100的水溶液，其中，

所述亚硝酸钠的质量浓度为10-20wt％，所述PEG200的质量浓度为1-3wt％，所述曲拉通X-100的质量浓度为0.1-1wt％；所述指示剂以质量浓度10-50wt％的亚硝酸钠溶液、质量浓度5-50％的PEG200溶液和质量浓度5-30％的曲拉通X-100溶液按照体积比为3：1：1配制得到；

所述检测试剂包括各自独立包装的检测液A和检测液B：

所述检测液A为酸液；

所述检测液B为Fe³⁺盐溶液；

所述检测液A包括摩尔浓度4-16mol/L的醋酸溶液；

所述检测液B包括质量浓度0.5-5.0wt％的Fe(NO₃)₃溶液。

2.一种快速检测面粉制品中残留硫脲的方法，它使用如权利要求1所述的快速检测面粉制品中残留硫脲的装置，其特征在于，包括如下步骤：

(1)对待检测面粉制品进行提取以制备所述待检测液；

(2)向所述待检测液中加入所述检测试剂进行反应，得到反应液；

(3)将所述反应液滴加至所述检测卡组件的所述检测试纸卡上进行显色；观察所述检测试纸卡的颜色变化，若呈现红色或橘红色，则证明所述待检测面粉制品中含有硫脲。

3.一种快速检测面粉制品中残留硫脲的方法，它使用如权利要求1所述的快速检测面粉制品中残留硫脲的装置，其特征在于，包括如下步骤：

(1)对待检测面粉制品进行提取以制备待检测液；

(2)向所述待检测液中加入所述检测试剂进行反应，得到反应液；

(3)将所述反应液滴加至所述检测试纸卡上进行显色；并将显色后的所述检测试纸卡放置于所述光谱分析手持机上，通过预先内置的浓度曲线定量读取待检测液中硫脲的含量。

4.根据权利要求2或3所述的快速检测面粉制品中残留硫脲的方法，其特征在于，所述步骤(1)中，所述待检测液的制备步骤包括：取待检测面粉制品加入提取液进行浸渍处理，离心收集上清液，进行氮吹后，加入丙酮进行复溶，得到所述待检测液。

5.根据权利要求4所述的快速检测面粉制品中残留硫脲的方法，其特征在于，所述提取液包括丙酮。

6.根据权利要求5所述的快速检测面粉制品中残留硫脲的方法，其特征在于，所述步骤(2)中，所述待检测液与所述检测液A、检测液B的体积比为1-5：1-3：1-10。