[发明专利]一种肉类食品加工设备

说明书

本发明公开了一种肉类食品加工设备，包括工作箱体，所述工作箱体内设有内腔室，所述内腔室内设有搅料机构、进料机构、出料机构以及动力控制机构，所述搅料机构包括固定于所述内腔室左上侧的搅料箱体以及设置于所述搅料箱体内的搅拌件，所述搅料箱体的顶部端面上固设有与所述搅拌件动力配合连接的第一电机，所述搅料箱体的右侧端面靠近顶部位置处设有第一开口，所述搅料箱体底部端面靠近左侧位置处设有第二开口；本发明结构简单，操作方便，提高了安全性以及加工效率。

技术领域

本发明涉及食品加工技术领域，具体为一种肉类食品加工设备。

背景技术

在加工肉沫过程中，将肉搅碎是一道重要的工序，传统的方式一般都是通过手动操作，其操作较为吃力，同时通过手动操作食品安全卫生无法保障，另外，目前市场上的肉类粉碎设备，一般为敞开式设置，其方便加料，但是容易造成伤人事故的发生，在出料时，容易堵在出料管内，导致搅碎装置的出料速度变慢。

发明内容

本发明的目的在于提供一种肉类食品加工设备，用于克服现有技术中的上述缺陷。

根据本发明的一种肉类食品加工设备，包括工作箱体，所述工作箱体内设有内腔室，所述内腔室内设有搅料机构、进料机构、出料机构以及动力控制机构，所述搅料机构包括固定于所述内腔室左上侧的搅料箱体以及设置于所述搅料箱体内的搅拌件，所述搅料箱体的顶部端面上固设有与所述搅拌件动力配合连接的第一电机，所述搅料箱体的右侧端面靠近顶部位置处设有第一开口，所述搅料箱体底部端面靠近左侧位置处设有第二开口；

其中，所述进料机构包括设置于所述工作箱体顶部端面内的进料斗，所述进料斗下方位置转动配合连接有第一带轮，所述第一带轮的前侧端面上转动配合连接有第一连接臂，所述第一开口的右侧设有第一挡板，所述第一挡板的底部末端与所述搅料箱体的右侧端面铰接配合连接，所述第一挡板的顶部端面上固设有弧形板，所述弧形板与所述进料斗的底部端滑动配合连接，所述第一挡板右侧端面与所述第一连接臂之间铰接配合连接有第二连接臂，所述第一带轮的右下侧位置转动配合连接有第二带轮，所述第一带轮与所述第二带轮之间动力配合连接有传动带，所述第二带轮的前侧端面上固设有第一锥齿轮，所述第二带轮的右侧设有与所述内腔室前后壁固定配合连接的第一固定块，所述第一固定块的左侧设有与所述第一锥齿轮动力配合连接的第二锥齿轮，所述第一固定块的右侧设有通过与所述第二锥齿轮动力配合连接的第三锥齿轮，所述动力控制机构用以控制所述进料机构以及所述出料机构驱动工作。

进一步的技术方案，所述出料机构包括设置于所述工作箱体左侧壁内且左右延伸设置的传输架体，所述传输架体的右侧延伸段延伸至所述搅料箱体底部位置，所述传输架体内转动配合连接有左右对称设置的第一转筒辊和第二转筒辊，所述第一转筒辊和所述第二转筒辊之间动力配合连接有传输带，所述第二转筒辊的前侧端固设有第四锥齿轮，所述传输架体右侧延伸段的底部设有与所述内腔室前后壁固定配合连接的第二固定块，所述第二固定块内转动配合连接有上下延伸设置的第一转轴和第二转轴，所述第一转轴的顶部末端固设有与所述第四锥齿轮啮合连接的第五锥齿轮，所述第一转轴的底部末端固设有位于所述第二固定块下方的第六锥齿轮，所述第六锥齿轮的下侧设有前后延伸设置的第三转轴，所述第三转轴的前后末端分别与所述内腔室的前后壁转动配合连接，所述第三转轴上周向固设有与所述第六锥齿轮啮合连接的第七锥齿轮，所述第七锥齿轮的后侧设有与所述第三转轴周向固定连接的第八锥齿轮，所述第二转轴位于所述第一转轴的右侧位置，所述第二固定块的顶部端面靠近右侧位置处固设有支撑臂，所述支撑臂的左侧端面上固设有第一导滑件，所述第一导滑件位于所述第二转轴的上侧位置，所述第一导滑件内转动配合连接有第一螺杆，所述第一螺杆上螺纹配合连接有第一导滑块，所述第二开口的下侧设有第二挡板，所述第二挡板的右侧末端与所述搅料箱体的底部端面铰接配合连接，所述第二挡板的底部端面与所述第一导滑块的左侧端面之间铰接配合连接有联动臂，所述第二转轴的顶部末端与所述第一螺杆的底部端动力配合连接，所述第二转轴的底部末端固设有位于所述第二固定块下方的第九锥齿轮。