[发明专利]一种便于清洗的推拉式全自动旋转无烟烤串机在审

专利信息
申请号: 201910684515.0 申请日: 2019-07-26
公开(公告)号: CN110301461A 公开(公告)日: 2019-10-08
发明(设计)人: 胡喜太 申请(专利权)人: 山西烤爵士餐饮管理有限公司
主分类号: A21B1/14 分类号: A21B1/14;A21B1/50;A21B3/02;A21B3/10
代理公司: 山西五维专利事务所(有限公司) 14105 代理人: 雷立康;何翠霞
地址: 030006 山西省太原市小店区综改示范区太原*** 国省代码: 山西;14
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摘要:
搜索关键词: 推拉式 烤串机 清洗 烧烤腔 烤架 全自动旋转 烧烤组件 电机腔 主机箱 烧烤 发热量 啮合 旋转烤串机 齿轮传动 传动齿轮 隔板分割 减速电机 均匀烘烤 控制器箱 温控探头 箱体内部 直流涡轮 顶盖 不均匀 传动箱 对接器 发热盘 内空间 旋转式 预热 传动 自由
【说明书】:

发明涉及一种便于清洗的推拉式全自动旋转无烟烤串机,目的是为了解决现有的烤串机机存在的内部不便于清洗、无法精准的控制烧烤温度、预热时间长、发热量不均匀的技术问题。技术方案是:一种便于清洗的推拉式旋转烤串机,包括主机箱和控制器箱,所述主机箱通过隔板分割成烧烤腔和电机腔,所述烧烤腔内设有至少一组烧烤组件,所述烧烤组件包括两个发热盘、两个推拉式烤架和两个温控探头,所述电机腔内设有直流涡轮减速电机、扩展传动箱和传动自由对接器;本发明采用推拉式烤架,推拉式烤架上设有互相啮合的传动齿轮,通过齿轮传动实现烤串机的360度无限旋转式烧烤功能,烧烤腔内空间布局合理,有助于食物的均匀烘烤,设有顶盖,便于箱体内部的清洗。

技术领域

本发明涉及一种便于清洗的推拉式全自动旋转无烟烤串机。

背景技术

目前,市场上的同类烤串机主要有以下不足:1、烤箱内部不便于清洗;2、无法分段式的控制烧烤温度和时间,需要人工观察烧烤的食物,费时费力;3、采用加热管,机器预热时间长,发热量不均匀,费时费力且容易烤焦食物;4、烧烤腔内的空间设置不合理,各种食材所需的不同温度不能分开控制。

发明内容

本发明的目的是为了解决现有的烤串机存在的内部不便于清洗、无法分段式的控制烧烤温度和时间、预热时间长、发热量不均匀的技术问题,提供一种便于清洗的推拉式全自动旋转无烟烤串机。

为解决上述技术问题,本发明采用的技术方案是:

一种便于清洗的推拉式全自动旋转无烟烤串机,包括主机箱和控制器箱,所述主机箱通过隔板分割成烧烤腔和电机腔,所述烧烤腔内设有至少一组烧烤组件,所述烧烤组件包括两个发热盘、两个推拉式烤架和两个温控探头,所述两个发热盘通过发热盘支架设在烧烤腔内且两个发热盘的发热面板相对设置,所述两个推拉式烤架组件设在烧烤腔底板的滑轨上并位于两个发热盘之间,所述滑轨上设有滴油孔,所述两个温控探头分别设在两个发热盘的发热面板附近;所述电机腔内设有直流涡轮减速电机、扩展传动箱和传动自由对接器,所述扩展传动箱采用齿轮传动箱,扩展传动箱包括一个输入轴和至少一个输出轴,所述扩展传动箱的输入轴和直流涡轮减速电机的输出轴连接,所述扩展传动箱的输出轴上设有滑动槽孔,输出轴靠近扩展传动箱的一端上设有弹簧;所述传动自由对接器为一个六角长螺母,传动自由对接器上设有插销孔,传动自由对接器通过插销与扩展传动箱的输出轴上的滑动槽孔连接,传动自由对接器的另一端与推拉式烤架的其中一个插签锁紧机构的插签锁紧轴后端的六角轴对接;

所述控制器箱内设有控制器板,所述控制器箱上设有数显触摸屏,所述直流涡轮减速电机、发热盘、温控探头和数显触摸屏与均控制器板相连接,通过控制器板上的程序控制数显触摸屏上的功能按键实现操作功能。

进一步地,所述推拉式烤架组件包括烤架顶板、烤架底板、联动齿轮箱和串签架板,所述联动齿轮箱设在烤架顶板和烤架底板之间并位于烤架顶板和烤架底板的一侧,所述串签架板设在烤架顶板和烤架底板之间并位于烤架顶板和烤架底板的另一侧,所述串签架板上设有若干个烤签卡口,所述烤架底板上设有漏油孔;所述联动齿轮箱内设有若干个纵向排列并通过传动齿轮相互啮合的插签锁紧机构,所述插签锁紧机构与串签架板上的烤签卡口数量及位置一一对应。

进一步地,所述插签锁紧机构包括传动齿轮、插签锁紧轴、前轴承、轴套和后轴承,所述插签锁紧轴的前端面上设有烤签锁紧插孔,烤签锁紧插孔外侧的插签锁紧轴上均匀的设有三个螺纹孔,螺纹孔内装有锁签定位珠,插签锁紧轴的前端装有前轴承,中部装有传动齿轮,紧挨传动齿轮装有轴套,插签锁紧轴的后端装有后轴承,所述联动齿轮箱中的一个插签锁紧机构的插签锁紧轴的后端为六角轴,所述六角轴穿过联动齿轮箱上的孔与传动自由对接器的另一端对接。

进一步地,所述发热盘包括矩形壳体、隔热板、发热带和面板,所述发热带呈迂回状设置在隔热板上,所述隔热板设在矩形壳体内,所述面板设在矩形壳体的上面,所述面板为微晶面板,所述矩形壳体的背面设有接线端子。

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