[发明专利]一种含生姜饮料的加工方法

权利要求书

1.一种含生姜饮料的加工方法，其特征在于：由以下重量份的原料组成：生姜橘皮汁3份、橘瓣汁21份、红茶汁72份。

2.根据权利要求1所述的一种含生姜饮料的加工方法，其特征在于：制备方法如下：(1)将生姜与橘皮以1∶3的重量比量取，干燥，粉碎，混合均匀，过20目筛，得到生姜橘皮粉，备用；(2)将生姜橘皮粉放入100目细孔蒸盘中，再将细孔蒸盘架在蒸锅上面，将水倒入蒸锅中，用大火将水烧沸，使沸腾产生的水蒸气通过细孔蒸盘，再穿过生姜橘皮粉层，收集穿过了生姜橘皮粉层的蒸气，将蒸气冷却后得到生姜橘皮汁，备用；(3)将橘瓣搁入打浆机中打成浆体，再将浆体过滤，过滤液进行离心后取上清液，得到橘瓣汁，备用；(4)将红茶与水以1∶120的重量比混合后加热，在90℃浸泡10分钟后将红茶过滤，冷却至室温后得到红茶汁，备用；(5)按上述重量份量取生姜橘皮汁、橘瓣汁、红茶汁混合，然后匀质，高温消毒，即得一种含生姜饮料；(6)包装，运输，贮藏。