[发明专利]一种微波膨胀重组烟草丝/颗粒的制备方法

权利要求书

1.一种微波膨胀重组烟草丝的制备方法，其特征在于，包括如下步骤：

（1）烟梗原料制备：先将复烤后的烟梗分切为长度为2-8㎝的小段，备用；

（2）微波膨胀：使用连续化微波膨胀设备对步骤（1）中分切后得到的小段烟梗进行膨胀处理，制得膨胀烟梗；

（3）膨胀烟梗储存：将步骤（2）中所得的膨胀烟梗置于相对湿度为30-60%、温度为10-35℃的环境下储存7-30天；

（4）回潮润梗：将步骤（3）中储存后的膨胀烟梗用水进行回潮，使膨胀烟梗的水分回升至20-30%；

（5）切片：使用切丝机将步骤（4）中回潮后的膨胀烟梗切成片状，得到膨胀梗片和膨胀梗头；使用风选设备对膨胀梗片和膨胀梗头进行风选分离，剔除膨胀梗头；

（6）浸泡式反应分离：将步骤（5）中得到的膨胀梗片用含有靶向生物酶的水进行浸泡，分离出烟梗中的糖类物质、有机酸类物质、氯离子及含氮类化合物；

（7）脱水干燥：将所述步骤（6）中浸泡后的膨胀梗片通过多层网带挤压脱水装置去除大部分游离水，再使用气流干燥设备进一步对其进行干燥，制得水分含量为20-30%的膨胀梗片;

（8）切丝：将步骤（7）中经过脱水干燥的膨胀梗片用切丝机切为丝状形态，制备为膨胀梗丝；所制得的膨胀梗丝的宽度为0.8-2.0㎜，长度为8-25㎜；

（9）干燥：将步骤（8）中得到的膨胀梗丝进行烘干，烘干后得到的膨胀梗丝中水分含量为10-18%；烘干所采用的设备为微波烘干设备或滚筒烘干设备；

（10）回填气雾生成料液：使用料液回填装置，将气雾生成料液回填加载到步骤（9）中经过干燥的膨胀梗丝中；回填的气雾生成料液与经过干燥的膨胀梗丝的重量比≥2；

（11）包裹烟粉：将不同产区或不同部位的复烤后的片烟或烟丝磨成烟粉，通过喷粉装置将烟粉均匀的喷涂包裹在步骤（10）中得到的膨胀梗丝的表面；

（12）挤压固化：通过多层网带挤压装置或锥形排链式机械挤压装置将步骤（11）中包裹好烟粉的膨胀梗丝进行挤压，使烟粉固化附着在膨胀梗丝的表面；

（13）松散烘干：将步骤（11）中挤压固化后的膨胀梗丝先进行松散，再通过震动流化床干燥设备和滚筒干燥设备进行干燥处理，控制水分含量≤12%，制备为微波膨胀重组烟草丝成品。

2.根据权利要求1所述的一种微波膨胀重组烟草丝的制备方法，其特征在于，步骤（2）中所述的连续化微波膨胀设备为隧道式固体介质微波膨胀设备或滚筒式过热气体介质微波膨胀设备；所述的烟梗在连续化微波膨胀设备中的膨胀度为200%-400%；步骤（2）中所述的膨胀烟梗中的水分含量为5%-8%。

3.根据权利要求1所述的一种微波膨胀重组烟草丝的制备方法，其特征在于，步骤（5）中所得到的膨胀梗片的厚度为0.8-1.3㎜。

4.根据权利要求1所述的一种微波膨胀重组烟草丝的制备方法，其特征在于，步骤（6）中所采用的靶向生物酶为纤维素酶、半纤维素酶、蛋白酶和抗焦化还原酶复合配置的靶向生物酶制剂；步骤（6）中所述的膨胀梗片与含有靶向生物酶的水的重量比为1：10，含有靶向生物酶的水的温度为30-80℃，浸泡式反应的反应时间为10-30min。

5.根根据权利要求1所述的一种微波膨胀重组烟草丝的制备方法，其特征在于，步骤（10）中所述的气雾生成料液是由发烟剂、烟草提取物、中草药提取物、果类提取物、烟粉和食品胶按比例混合配置形成的流浸膏，所述的气雾生成料液中发烟剂的重量比为20%-25%，烟草提取物的重量比≥30%，烟粉的重量比≥20%，其他提取物的重量比≤10%，食品胶的重量比≤5%；所述的发烟剂由丙二醇和丙三醇构成，所述的食品胶是瓜尔豆胶、阿拉伯树胶、卡拉胶、黄原胶、魔芋胶、刺槐豆胶中的一种或多种组合；所述的其他提取物具体为中草药提取物和果类提取物。

6.根根据权利要求5所述的一种微波膨胀重组烟草丝的制备方法，其特征在于，所述烟粉是由烤烟、晾烟、晒烟、白肋烟和其它香料烟复烤后的片烟或烟丝通过磨粉后按照一定比例组合而成，烟粉的大小为80-1200目。