[发明专利]咖啡机和发泡机

说明书

本发明涉及一种咖啡机和发泡机，具体涉及一种用于制备饮料的器具，具有法式压滤瓶和适于将瓶可移除地接纳在其上的底座。瓶具有可旋转搅拌叶片。底座具有旋转地耦合到搅拌叶片的电机、加热器和与加热器热连通的搁置表面。电机的通电引起搅拌器中的液体的搅动，并且加热器的通电引起储罐中的液体的加热。

技术领域

本发明涉及用于饮料制备的设备。更具体地，本发明涉及用于制备饮料——尤其是诸如各种咖啡饮料的浸煮/泡制(infused)饮料——的装置和方法。

背景技术

众所周知，常用法式压榨机/压滤机制作咖啡、茶等。这些咖啡、茶等被容纳在筒形的、通常是玻璃的、带有可取下的盖的瓶/饮料瓶/杯/壶(carafe)中。活塞穿过盖，活塞附接到由橡胶滑动密封件包围的圆形网状过滤器上。密封件允许过滤器在瓶内上下移动，同时保持瓶的筒形内壁与过滤器之间的密封。取下盖，将热水放入瓶中至适当水位，将新的咖啡研磨物加入热水中并允许其浸泡人为推定的预定时间，以使咖啡从研磨物充分浸出而变成热咖啡饮料。必须使用非常热的水才能从研磨物中适当地提取咖啡。然后将过滤器部分地插入瓶中，将盖附接到瓶顶上，并将活塞完全地向下推动以使得研磨物被截留在过滤器下方。当过滤器被完全向下推动时，在过滤器下方产生用过的潮湿的咖啡研磨物的区域，并且在上方产生经过滤的咖啡饮料的区域。然后可以供应留在过滤器上方的咖啡饮料，同时将用过的研磨物留在瓶中。然后，提升活塞露出研磨物以进行清洁。

当然，这些古老的法式压榨机具有许多缺陷，包括：

1.必须提供另一装置并提前使用它来预热水。

2.该装置或其它器皿必须可用于将热水添加到瓶中。

3.使用者必须与非常热的水打交道，从而造成烫伤和溢出的风险。

4.使用者必须基于估计的水温和估计的新研磨物的强度/硬度/浓度(strength)来适当地估计浸泡时间，然后必须人工对浸泡定时，并致动过滤器，并且在浸泡期结束时立即供应饮料。

5.水温由于研磨物的添加并且由于在咖啡饮料准备好用于供应之前的时间而显著变凉。

6.当需要第二杯时，没有办法重新加热瓶中剩下的任何咖啡。

7.为了使饮料起泡，必须提供并采用另一装置。

已经发明了现有的技术电动法式压榨器具，例如美国专利6240833、7279660和7745759中描述的那些，其包括用于对水加热的装置，从而消除了上述缺陷1-3。但是这些设备不包括用于在瓶内发泡或搅拌饮料以产生拿铁等的装置。

仍然需要这样一种设备，其增加了在法式压榨设备的瓶中搅拌或发泡饮料的能力，这可作为本发明的一个目的。存在对在该设备中的水加热的能力的需求，这可作为本发明的一个目的。存在对能够对瓶内的饮料发泡和加热瓶而不需要穿过瓶的轴、布线等结构的能力的需求，这可作为本发明的一个目的。存在对这样一种设备的需求，该设备包括固定的/静止的底座，当瓶搁置在该底座上时，通过该底座控制加热和发泡，这可作为本发明的一个目的。在阅读以下示例性实施例的公开内容后，本发明的更多需求和目的将变得显而易见。

发明内容

本发明可以使用一种可移除地设置在固定的/静止的底座的顶上的法式压榨式咖啡机来实施或实践。底座是电动操作的，具有加热元件、电机、控制器和显示装置。瓶包括耦合到电机并由电机引起旋转的搅拌叶片。控制器可包括温度、饮料质量和饮料量的控制选项、一个或多个计时器、用于使加热元件和电机通电的装置、以及用于使显示装置指示诸如所选的饮料温度和饮料浓度(strength)以及饮料就绪的事项的装置。