[发明专利]一种骨碎补提取物的生产方法

说明书

本发明公开了一种骨碎补提取物的生产方法,包括提取和浓缩工艺，还包括脱砷工艺，所述脱砷工艺为在浓缩后的浓缩液中加入壳寡糖和活性炭进行吸附。本发明利用活性炭和壳寡糖对骨碎补提取液中的重金属砷元素进行吸附脱除，在保证柚皮苷较高保留率的同时，大大提高了砷的脱除率，经过中试及放大生产验证本方法具有高效、低成本，适用药品及食品行业使用。

技术领域

本发明涉及植物提取工艺的技术领域，具体涉及一种骨碎补提取物的生产方法。

背景技术

骨碎补为水龙骨科植物槲蕨的干燥根茎，《中国药典》记载骨碎补具有补肾强骨、续伤止痛的功效。现已被制成多种制剂用于肾虚腰痛、耳鸣耳聋、牙齿松动、跌扑闪挫、筋骨折伤，外治斑秃、白癜风等；同时，骨碎补作为可用以保健食品的一种植物原料，在健康类产品上有广泛的应用。槲蕨属于蕨类植物，通常附生岩石、树干、山沟峡谷等水分充足的地方，槲蕨从萌芽到成材采收需要5年以上，生长周期比较长。由于槲蕨生长周期和环境的特殊性，其药用部位---根茎（骨碎补）的重金属含量比较高，其中砷尤为明显。过量砷供应或微量砷的长期暴露会对植物、动物和人体产生毒害作用。

我国以及其它国家都对中药材中的重金属建立了限定标准，我国药用植物及制剂外经贸绿色行业标准、中国药典和香港中药材标准对砷的限量值都是2.0 mg/kg，新马泰地区的限量值限量值是5.0 mg/kg，而美国食品和药物管理局(FDA)规定中药中的砷必须少于0.02 mg/kg。在日本、美国和欧洲对进出口中药材有着更严格的标准，由于不符合标准而被禁止进口的报道屡见不鲜，例如我国东北的人参就因为其重金属含量超标而严重影响了出口，1999 年美国公布了260种中成药的监测结果，不合格的中成药中国大陆就有93个。由于保健食品的功能定位以及服用时间与药品均不相同，因此《GB 16740 食品安全国家标准保健食品》中对砷的要求为≤1.0mg/kg；与此同时，植物类原料用于保健食品时，多经过提取浓缩等精制工艺，虽然有效的富集了植物的有效成分，但不可避免的把有害物质如铅、砷等重金属也进行了富集，导致了植物提取物成品中铅、砷含量随浓缩系数呈倍数增长。

在脱除中药材原料及提取物重金属的研究上，目前尚没有彻底的解决方法，常见的脱除工艺包括对原药材进行风选、水洗等前处理净化过程，提取液及浸膏的处理工艺主要包括静置沉淀或离心沉淀方法等，但在实际操作中的脱除效果甚微。

因此，急需研发一种脱砷工艺，以解决现有技术中的砷脱除效果不佳的缺陷。

发明内容

鉴于此，本发明的目的在于提供一种骨碎补提取物的生产方法，该方法在保证柚皮苷较高保留率的同时，大大提高了砷的脱除率，具有高效、低成本的优点。

本发明是通过以下技术方案实现：

一种骨碎补提取物的生产方法，包括提取和浓缩工艺，其特征在于，还包括脱砷工艺，所述脱砷工艺为在浓缩后的浓缩液中加入壳寡糖和活性炭进行吸附。

壳寡糖（Chitooligosaccharide，COS）是壳聚糖主链断裂后的降解物，也称几丁寡糖，学名[3-1,4-寡糖-葡萄糖胺]，是壳聚糖经物理、化学或酶降解而成的水溶性好、功能作用大、生物活性高、聚合度为2-10的低分子量壳聚糖。壳寡糖是自然界中唯一含有正电荷的碱性氨基寡糖，壳寡糖在pH1-13内都有优良的水溶性，容易被生物体吸收利用。

活性炭是炭在碳化前、碳化中、碳化后经与气体或化学品（氯化锌）作用以增加吸附性能的多孔碳。主要成分为碳，并含少量氧、氢、硫、氮、氯等元素。普通活性炭的比表面积在500～1700m²/g间。活性炭具有表面积大、成本低、吸附性强等优点被广泛应用于各行各业。

本发明采用壳寡糖对骨碎补提取液中的重金属砷元素进行络合，采用活性炭吸附脱除，二者协同作用，在保证柚皮苷较高保留率的同时，大大提高了砷的脱除率。

作为本发明优选的实施方式，在脱砷工艺后还包括脱除炭粒工艺，所述脱除炭粒工艺是