[发明专利]一种葡萄酒酿酒用自动清洗脱皮去粒机

说明书

本发明公开一种葡萄酒酿酒用自动清洗脱皮去粒机，能用对葡萄进行清洗、筛选、脱皮和去粒操作，本发明采用摇臂滚筒多级筛选葡萄大小，然后在进入不同的分料仓，在分料仓分料后在进入脱皮去粒装置。脱皮去粒装置里面设置有多个活动块组成的葡萄夹块，然后设置有切刀，可以切开葡萄皮，然后进行去粒、脱肉和脱皮作业。本发明连续工作，各个步骤分工明确，能很好的对葡萄进行精细加工，得到最佳的葡萄果肉，可以提高酿酒质量，本发明全自动操作，不需要人工操作，省时省力，方便快捷。

技术领域

本发明公开一种葡萄酒酿酒用自动清洗脱皮去粒机，属于葡萄就酿酒用装备，尤其是葡萄脱皮去粒自动化装置。

背景技术

葡萄酒酿酒是一个古老的手工行业，在现代化的发展中，葡萄酒酿酒已经越来越多的采用了先进的工艺和生产设备。葡萄酒酿酒的葡萄需要经过选粒，挑选出大小均匀，优质的葡萄粒，然后脱皮去粒，得到富含丰富糖类葡萄果肉，用这样的葡萄果肉才能酿出高品质的葡萄酒。但现阶段，多数高品质的葡萄对葡萄的选取和加工有很高要求，所以还有很多使用手工操作。手工操作不仅耗费劳动力，而且费时费力，对操作人员也有一定的卫生要求，故而采用全自动的机械来进行操作具有重要意义。

发明内容

针对上述现状，本发明提供一种葡萄酒酿酒用自动清洗脱皮去粒机，能够自动实现葡萄的筛选、清洗、脱皮和去粒，得到果肉。

其发明内容为：一种葡萄酒酿酒用自动清洗脱皮去粒机，包括机架、清洗桶、喷淋头、分料仓、脱皮去粒箱及溜槽，清洗桶上安装有两个球头，清洗桶通过其中一个球头铰接在机架对应的球座中，清洗桶的另一球头铰接在带球座的连杆上，连杆的另一端转动安装在偏心盘上，偏心盘固定安装在电机的输出轴上，电机固定安装在机架的电机座中；清洗桶的一侧固定安装有喷淋头；清洗桶的一侧设置有接头管，清洗桶上还固定安装有伸缩电缸，伸缩电缸的缸头上固定安装有插板，插板插装在清洗桶的接头管上，可闭合或开启接头管。

机架上还固定安装有若干个分料仓和脱皮去粒箱，分料仓与脱皮去粒箱和接头管数目相同，每个接头管通过管道与对应的分料仓相连通，每个分料仓通过分数轮与脱皮去粒箱相连通。

脱皮去粒箱中安装有大转盘和小转盘及托架，大转盘的中间有凹槽，大转盘中间凹槽的两侧设置有若干滑动槽，每个滑动槽中滑动安装有滑块，在滑块上固定连接有侧夹板，滑块与滑动槽之间还安装有小弹簧，侧夹板上铰接有底夹板，底夹板上铰接有中心夹板，中心夹板通过大弹簧弹性安装在大转盘的凹槽中；脱皮去粒箱上还固定安装有刀架，刀架上安装有刀头和去粒管，刀架与大转盘同圆心，刀头设置在两个侧夹板之间，去粒管的管头设置在刀头的一侧，并位于同一平面。

进一步的，为实现对葡萄的脱皮去粒操作，脱皮去粒箱上还设有小转盘，小转盘安装有一圈均布的刷毛，导料板固定安装在脱皮去粒箱上，导料板的前端切于小转盘上，并且导料板的前端设置有能有通过刷毛的孔隙；小转盘位于大转盘的下方位置；脱皮去粒箱上还固定安装有托架，托架上转动安装有一带齿滚轮。

进一步的，为实现本发明装置正常工作的需要，刷毛形成的最外圆和带齿滚轮的外圆共同相切于大转盘的最外圆。分数轮为四叶轮，在电机的驱动下能让葡萄一个一个的通过，分数轮通过喉管插入到脱皮去粒箱中，喉管的顶端切于大转盘的最外圆上。

清洗桶内部设置有若干个隔板，每个隔板上有不同大小的孔洞。以喉管的位置为起点划分大转盘的最外圆，刀架布置于喉管之后，小转盘布置于刀架之后，带齿滚轮布置于小转盘之后。

本发明的脱皮去粒箱内的工作流程为喉管送过来的葡萄被侧夹板及底夹板夹持住随大转盘运转，然后刀头切开葡萄皮，被切开的葡萄皮随着大转盘的转动慢慢挤压夹持在侧夹板与刀架之间，然后去粒管穿透葡萄，去除子粒，小转盘带动刷毛刷下葡萄果肉，通过导料板运输走，托架上的带齿滚轮旋转将脱离挤压夹持的葡萄皮剥落。

本发明采用上述内容后，具有以下益处：

（1）自动清洗并筛选出不同大小的葡萄粒，有助于后续的针对不用大小葡萄的应用；