[发明专利]一种烹饪装置

说明书

本发明公开了一种烹饪装置，该烹饪装置包括底部座体、第一加热线圈、侧向座体和第二加热线圈，底部座体包括面板，且在底部座体内部形成第一容置腔；第一加热线圈设置于第一容置腔，用于产生第一交变磁场，以至少对放置于面板上方的锅体的底部区域进行加热；在侧向座体内部形成第二容置腔；第二加热线圈设置于第二容置腔内，第二加热线圈在面板上的投影位于第一加热线圈在面板上的投影的外围，用于产生第二交变磁场，以至少对锅体的侧向区域进行加热。本发明能够实现对放置于底部座体的面板上的锅体的底部区域和侧向区域的均匀加热，并且能够减少对烹饪装置的兼容性的影响。

技术领域

本发明涉及厨房电器技术领域，特别涉及一种烹饪装置。

背景技术

相比传统的煤气灶、天然气灶等烹饪装置，电磁炉的安全性较高，火候控制简单，已经被广泛应用于人们的家庭生活中。其中，平板式面板电磁炉对锅具的兼容性较强，能够适应平底汤锅或炒锅等，因此其应用范围较广。但是在对炒锅等进行加热时，加热的范围主要集中在锅底区域，而远离锅底的侧向区域受热较少，容易造成食材受热不均匀，影响口感。

本申请的发明人在长期的研发中发现，目前可以通过平凹电磁炉、凹灶电磁炉等其他的凹陷式的电磁炉改善锅具的底部区域和侧向区域受热不均匀的问题，但是凹陷式的电磁炉对平底汤锅等锅具的兼容性较差，限制了电磁炉的使用范围。

发明内容

本发明提供一种烹饪装置，以解决现有技术中烹饪装置的兼容性和对锅具的底部和侧向均匀加热难以共存的技术问题。

为解决上述技术问题，本发明采用的一个技术方案是提供一种烹饪装置，所述烹饪装置包括：

底部座体，所述底部座体包括面板，且在所述底部座体内部形成第一容置腔；

第一加热线圈，设置于所述第一容置腔，用于产生第一交变磁场，以至少对放置于所述面板上方的锅体的底部区域进行加热；

侧向座体，在所述侧向座体内部形成第二容置腔；

第二加热线圈，设置于所述第二容置腔内，所述第二加热线圈在所述面板上的投影位于所述第一加热线圈在所述面板上的投影的外围，用于产生第二交变磁场，以至少对所述锅体的侧向区域进行加热。

在一具体实施例中，所述底部座体上设置有侧向凸缘，所述侧向座体上对应设置有侧向卡接槽，所述侧向座体通过所述侧向卡接槽和所述侧向凸缘之间的配合卡置于所述底部座体上。

在一具体实施例中，所述烹饪装置进一步包括励磁线圈和耦合线圈，其中所述励磁线圈设置于所述第一容置腔内，所述耦合线圈设置于所述第二容置腔内，并与所述励磁线圈进行电磁耦合，以在所述励磁线圈产生的第三交变磁场的作用下产生交变电流，并供给所述第二加热线圈。

在一具体实施例中，所述励磁线圈与所述第一加热线圈为相互独立的不同线圈，所述耦合线圈与所述第二加热线圈为相互独立的不同线圈。

在一具体实施例中，所述耦合线圈位于所述侧向卡接槽的下方，所述第二加热线圈位于所述侧向卡接槽的上方。

在一具体实施例中，所述耦合线圈和所述励磁线圈分别呈盘状设置，且所述耦合线圈的盘面与所述励磁线圈的盘面彼此平行，且二者的轴线指向所述烹饪装置的侧向。

在一具体实施例中，所述锅体呈弧形设置，所述面板呈平面设置，所述侧向座体具有与所述锅体的形状匹配的弧形支撑区，所述锅体支撑于所述弧形支撑区上。

在一具体实施例中，所述烹饪装置进一步包括设置于所述第一容置腔内的控制电路，所述第二加热线圈通过引线机构连接至所述控制电路，以由所述控制电路直接向所述第二加热线圈提供交变电流。